Preparar el salmón para el sushi
Esta noche decidí cocinar un poco de salmón, he oído que el salmón crudo sabe muy bien, así que decidí probar un trozo y ¡WOW, estaba bueno! El salmón que compré era congelado y no tenía nada que ver con el salmón, así que decidí probar un trozo de salmón sin cocinar, pero sólo era un trozo pequeño. Mi salmón se compró congelado.53 commentsshareshidereport79% UpvotedEntrar o registrarse para dejar un comentarioEntrarSign UpSort by: best
Leches de grado Sushi
Las investigaciones de varias instituciones, revisadas por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que estudian las pruebas disponibles sobre la presencia de parásitos en el pescado salvaje y de piscifactoría, concluyen que el salmón de piscifactoría destinado a ser consumido crudo en platos como el sushi no necesita ser congelado antes de su consumo.
Sin embargo, la Agencia de Normas Alimentarias hace excepciones para el pescado de piscifactoría. Siempre que los embriones se hayan criado en un entorno libre de parásitos y que la empresa alimentaria pueda verificar que los productos de la pesca no presentan ningún peligro para la salud en relación con los parásitos, el salmón de piscifactoría no necesita ser congelado.
Curar el sushi de salmón
Nuestro salmón fresco llega a Estados Unidos a través de vuelos de carga y de pasajeros. ¡Hola a las millas de las aerolíneas! Nuestro objetivo es minimizar nuestra huella de carbono, por lo que trabajamos con aerolíneas asociadas para enviar nuestro producto a través de vuelos internacionales de pasajeros desde Chile. Para mantener una frescura óptima, nuestro salmón llega con estilo en neveras designadas que lo mantienen a una temperatura óptima: fresco pero nunca congelado. Nuestras porciones congeladas se sellan al vacío en el momento de máxima frescura y se congelan inmediatamente para garantizar que usted reciba la experiencia más sabrosa.
Todos sabemos que el salmón es el pescado más versátil que existe. Además de tener una gran cantidad de beneficios para la salud, el salmón se puede cocinar de muchas maneras diferentes. Y cada una de ellas es aún más sabrosa que la otra. Pero otra forma deliciosa de disfrutar de este pescado es comerlo crudo. Sí, el salmón crudo existe. Una cosa a la que deberías apuntarte.
En casa, puedes comer diferentes tipos de pescado crudo, incluido el salmón. A pesar de las preocupaciones comunes, ¡es perfectamente seguro comer salmón crudo desde la comodidad de tu propia cocina! Aunque hay precauciones de seguridad que siempre debes tomar antes de consumir cualquier tipo de pescado crudo.
El salmón crudo es saludable
soporta HTML5 videoFormas de fresa que caen en el agua filmadas desde debajo del agua de cercaEscrito por Ferdi VolFerdi Vol ha estado trabajando en una tienda de comestibles durante los últimos años y conoce todos los entresijos de la gestión de una tienda de comestibles. También tiene grandes consejos sobre lo que hay que saber como cliente, desde sacar el máximo partido a tu dinero hasta saber dónde está todo en la tienda. A Ferdi le encanta compartir su pasión con los demás a través de su blog sobre cómo tener una experiencia de compra increíble en su tienda de comestibles local.Acerca de Ferdi VolPopular Posts
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