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¿Por qué dejaron de vender queso Filadelfia?

¿Por qué dejaron de vender queso Filadelfia?

Queso crema Philadelphia

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Pedí esta crema de queso tres veces en invierno, por lo que llegó en perfecto estado. Un sabor delicioso. Es perfecto para tostadas, galletas, tartas o para hacer tartas de queso; yo hice una tarta de queso sin hornear, que resultó cremosa, suave y sabrosa. Me encantaría pedirlo ahora, pero soy escéptico en cuanto a si llegará fresco debido a que la temperatura es cada vez más cálida.

La consistencia del sabor y la calidad parece bastante genuina. Exactamente como el que solía tener en los Estados Unidos. Lo único que me ha dado un poco de asco en la entrega es que venía en un formato semifundido. Agradecería que la entrega de este tipo de productos de despensa fuera más cuidadosa. Estos productos se ven afectados con los cambios de temperatura. Me gustaría que lo entregaran teniendo en cuenta el control de la temperatura. Tal vez guardarlo en un recipiente con hielo o con hielo seco para asegurarse de que no se derrita mientras se entrega. Los productos de la despensa no son retornables por lo que si viene derretido más allá de lo normal, tendría que desecharlo y como se puede ver, es bastante caro para ese tipo de experimento. Definitivamente, la próxima vez lo compraría en una tienda.

Escasez de queso crema

Aunque la escasez de queso crema en todo el país puede dejar a muchas mesas festivas sin postres clásicos como la tarta de queso este año, Kraft quiere ayudar a compensar la pérdida.  La empresa reembolsará hasta 20 dólares en un postre de su elección para sustituir las tartas de queso caseras que requieran queso crema Philadelphia, una marca propiedad de Kraft. A partir del 17 de diciembre, los consumidores pueden entrar en SpreadTheFeeling.com para reclamar un número limitado de recompensas digitales de 20 dólares para un postre navideño comprado hasta el 24 de diciembre.  “Durante los últimos 150 años, la crema de queso Philadelphia ha sido un producto básico en los hogares estadounidenses, especialmente en las fiestas”, dijo el director de marketing de Philadelphia, Basak Oguz, en un comunicado. “La promoción llega en un momento en el que el suministro de queso crema se ha vuelto cada vez más escaso en las últimas semanas debido a la actual crisis de la cadena de suministro. Según Kraft, la escasez es el resultado de una “demanda sin precedentes” debido a que más personas cocinan en casa durante la pandemia y utilizan el queso crema “como ingrediente en postres y recetas fáciles, y a la hora del desayuno”.

Philadelphia cream cheese deutschland

Otro producto popular difícil de encontrar durante las fiestas debido a los problemas de la cadena de suministro: El queso crema Philadelphia, un ingrediente clave en las tartas de queso. Así que la marca está animando a la gente a no hacer tartas de queso pagando a 18.000 afortunados amantes del queso crema hasta 20 dólares para que puedan comprar un postre alternativo.

Kraft está repartiendo 10.000 vales en línea el viernes y otros 8.000 el sábado. Para conseguir uno, los amantes de la crema de queso deben visitar el sitio web promocional a partir del mediodía de cualquiera de los dos días. Se permite un vale por hogar.

Los participantes recibirán un enlace único que podrán utilizar una sola vez y en el que podrán subir una foto de un recibo detallado de una compra realizada entre el 17 y el 24 de diciembre que incluya un postre. El enlace no funcionará hasta el 28 de diciembre y los participantes tendrán hasta el 4 de enero para subir su recibo.

Los días 17 y 18 de diciembre, a partir de las 12 p.m. (hora del este), entra en https://t.co/AgDKWesIqr para ser uno de los primeros en reservar una plaza limitada para recibir una recompensa digital de 20 dólares con un recibo válido para cubrir el coste de tu postre navideño.- Philadelphia Cream Cheese (@phillycreamchs) 15 de diciembre de 2021

Bagel de queso crema de Nueva York

Aunque no se fabrica ni se inventa localmente, el queso crema de Filadelfia refleja la historia agrícola de la región y su reputación como proveedor de alimentos de calidad. Creada por un distribuidor neoyorquino de productos lácteos en 1880, la marca pasó a ser propiedad de la Kraft Heinz Company de Pittsburgh y Chicago. Sin embargo, Philadelphia, impresa en letras mayúsculas azules en los envoltorios de papel de aluminio y en las tapas de las tarrinas de plástico, se extendió por todo el mundo en los envases del líder de la industria del queso fresco.

Aunque Filadelfia no dio directamente origen a la marca, la ciudad tenía una asociación con el queso crema no curado y altamente perecedero que se remontaba al menos a principios del siglo XIX. El conocimiento del producto llegó a la región desde Inglaterra, donde los quesos a base de crema eran populares entre la clase alta. Los primeros granjeros de los alrededores de Filadelfia criaban el ganado más por la carne que por los productos lácteos, pero las mujeres rurales solían elaborar queso y mantequilla con la leche de sus vacas. Incluso antes de la refrigeración, estos productos podían llevarse rápidamente al mercado de la cercana Filadelfia a través de la red de carreteras y autopistas desarrolladas en el siglo XIX. Algunos quesos duros podían exportarse, pero el queso más delicado elaborado con nata tenía una vida útil muy corta, lo que impedía que viajara más allá de la región inmediata.

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