Receta de chocolate negro para untar
A diferencia de las cremas de untar industriales, esta crema de untar está elaborada sin conservantes, con una gran cantidad de avellanas que le dan un sabor fuerte, además lleva chocolate y cacao de verdad y por supuesto azúcar, incluso puedes hacerla vegana. A partir de aquí ya entiendes que su calidad no se puede comparar con la de los productos industriales, prueba a hacerla una vez y no podrás parar.
♠ Al hacer una pasta para untar a base de frutos secos, naturalmente su textura puede obtenerse más suave o más áspera, todo depende del nivel de molienda. A mí me gusta dejarlo un poco granulado para sentir el sabor y la textura de los frutos secos, pero a los niños, por ejemplo, les suele gustar una pasta de untar más suave.
1. Precalentar el horno a 160 grados Celsius. Colocar las avellanas en una bandeja forrada y hornear durante 20-25 minutos, dejar enfriar. Una vez que se hayan enfriado, retirar la mayor parte de las pieles. Dividir en dos partes de 80g y 100g.
2. Caramelo: En un cazo de tamaño medio calentar el azúcar, hasta que se derrita en un líquido de color marrón ambarino. Verter el caramelo sobre un papel pergamino y dejar enfriar. Romper el caramelo en trozos, con cuidado de no cortarse.
Receta sencilla de chocolate para untar
Comience por freír las avellanas en seco (sin aceite) hasta que empiecen a tomar color. Deje que se enfríen y, a continuación, retire las pieles quebradizas agitando enérgicamente los frutos secos o frotándolos con las manos (tenga cuidado si aún están calientes). Retirar la mayor cantidad posible de pieles. A continuación, poner los frutos secos en una batidora y reducirlos a polvo.
Picar el chocolate con un cuchillo y ponerlo en un bol al baño María. Una vez fundido el chocolate, incorporar la leche condensada, mezclar bien y retirar el bol del fuego. Añadir la mantequilla troceada y remover suavemente. A continuación, añadir los frutos secos en polvo, la vainilla y el haba tonka y mezclar. Verter la mezcla en tarros esterilizados y llenarlos generosamente. Asegure las tapas y deje que se enfríen enseguida.
Le aconsejamos que guarde los tarros en el frigorífico y los saque un día antes de abrirlos para asegurarse de que la pasta para untar esté bien blanda. Si la cantidad es demasiado grande, puede dividir los ingredientes entre 2 o 4.
Cómo hacer chocolate para untar sin leche condensada
Esta es una de las pastas de chocolate para untar más populares de Hotel Chocolat. Puede comprar pasta de avellanas en la mayoría de los supermercados y tiendas de productos naturales. También puede triturar las avellanas en un procesador de alimentos hasta obtener la consistencia deseada.
Esta es una de las pastas de chocolate para untar más populares de Hotel Chocolat. Puede comprar pasta de avellanas en la mayoría de los supermercados y tiendas de productos naturales. También puede triturar las avellanas en un procesador de alimentos hasta obtener la consistencia deseada.
Dependiendo del tipo de cacao que utilice, de la cantidad que emplee y de cómo lo utilice, el cacao y el chocolate tendrán un efecto diferente en el sabor y la experiencia de sus platos. En cada una de nuestras recetas, le indicaremos la influencia que tendrá, en nuestras notas sobre el cacao:
Los porcentajes que aparecen en las etiquetas de los chocolates pueden resultar a veces un poco confusos. Un chocolate con leche al 40%, por ejemplo, no está hecho con un 40% de leche. El porcentaje siempre se refiere a la cantidad de cacao utilizada en la receta, y el resto será todo azúcar (oscuros) o leche y azúcar (leches/blancos).
Cómo hacer chocolate para untar con chocolate fundido
Su transacción es segura Trabajamos duro para proteger su seguridad y privacidad. Nuestro sistema de seguridad de pagos encripta su información durante la transmisión. No compartimos los datos de su tarjeta de crédito con terceros vendedores y no vendemos su información a terceros. Más información
Comprados juntos con frecuenciaPrecio total:Para ver nuestro precio, añada estos artículos a su cesta. Añadir los tres a la cesta Estos artículos son enviados y vendidos por diferentes vendedores. Mostrar detalles Ocultar detalles Elija los artículos para comprar juntos.
La Nutella está elaborada con ingredientes de primera calidad como avellanas seleccionadas y delicioso cacao. No contiene colorantes ni conservantes artificiales. Nutella ayuda a la madre a hacer el desayuno más sabroso y a hacerlo más agradable para los niños. También ofrece una experiencia sensorial que permite un momento de alegría para la familia.
El sabor único de la crema de avellanas Nutella sigue proviniendo de la combinación de avellanas tostadas, leche desnatada y un toque de cacao. Además, Nutella no tiene colorantes ni conservantes artificiales.