Pasta cremosa con pollo
¿Alguna vez tienes esos días en los que piensas “tengo que hacer la cena, otra vez”? – entonces es cuando recurro a los One Pot Meals. Mínimo esfuerzo, y mínima limpieza después. A veces, simplemente abro mi nevera y veo lo que creo que puedo juntar. Es una especie de desafío autoimpuesto. Esta vez me las arreglé para tener una abundancia de queso crema en mi nevera porque se había escondido en la puerta. Así que me puse la gorra de pensar y se me ocurrió este Espagueti Cremoso.
Sé que mucha gente piensa que no se puede usar pasta seca normal en una comida de una sola olla. Pero realmente se puede. Y, de hecho, ayuda a espesar la salsa resultante al liberar el almidón en el líquido. Por eso no uso agua en las comidas de una sola olla, me gusta usar caldo para que se infunda más sabor. Si pre-cocinas la pasta, se convertirá en papilla para cuando el resto de la comida esté lista.
Cuando uso salchichas italianas, me gusta usar la mitad picante y la mitad suave o dulce. Da una gran combinación de picante y dulce a un plato. También te permite divertirte un poco con cada bocado: será dulce o picante. Si no quieres un extra de picante, puedes usar todo suave. Si quieres un poco más de picante, usa todo picante. Lo que realmente hay que hacer es asegurarse de que la salchicha molida no tenga tripa.
Salsa para pasta fácil
¡Pasta rosa! Espaguetis con una salsa de tomate cremosa que merece la pena sorber, esta pasta de tomate cremosa tiene un sabor sedoso e indulgente, pero la salsa de crema de tomate en realidad no tiene tanta crema.
Esta es la primera receta que he hecho para mi página web después de estar fuera durante casi un mes, primero en el viaje anual de la familia RecipeTin a Japón, seguido poco después por un viaje con amigos a Nueva Zelanda.
Se podría pensar que ella, que se enfadó tanto cuando descubrió que sus vaqueros estaban tan ajustados después del viaje como antes, estaría inspirada para compartir algunas ensaladas frescas y brillantes, “cuencos de limpieza de la diosa”, convertirse en zoodles o pizza de corteza de coliflor.
Y, de hecho, esto se puede hacer incluso sin nata. La nata no es un producto básico en mi despensa, así que a veces hago la salsa de pasta con tomate cremoso utilizando sólo leche y añadiendo una porción extra de mantequilla para añadir riqueza.
He proporcionado la receta al natural, que es como suelo hacerla, porque es tan deliciosa y salseada que merece ser girada y sorbida tal cual. Sin embargo, es posible añadirle algo más y he incluido algunos consejos en la receta para hacerlo.
Espaguetis con crema de queso
La pasta con tomate cremoso es una receta de plato principal fácil. Es un excelente uso del queso crema, simplemente combinándolo con una salsa de tomate clásica y espaguetis. Puede sonar un poco inusual añadir queso crema a una receta de pasta, pero añade una nota ácida y una rica cremosidad a la salsa. También puedes añadir condimentos adicionales y otros ingredientes a la receta base para adaptarla a tu gusto personal.
Listos en menos de 30 minutos, estos espaguetis cremosos son pura comida reconfortante y una deliciosa cena entre semana sin carne. También es una gran opción para una cena de última hora cuando se sirve con pan de ajo tostado, una ensalada verde crujiente y vino rosado o tinto. La receta rinde una gran cantidad de pasta, y es probable que te sobren restos para el almuerzo o la guarnición de otra noche.
“Para una cena rápida que garantice que todo el mundo deje la mesa llena, esta es una buena opción. Es muy simple y fácil, y el queso crema es un complemento sabroso. También es muy adaptable, y descubrí que un poco de condimento italiano clásico y un poco de sal y pimienta le dieron un buen impulso de sabor.” -Colleen Graham
Pasta con salsa de tomate
Pautas de congelación y descongelaciónCongele sólo la salsa: cocine según las instrucciones y deje que se enfríe por completo. A continuación, pásela a un recipiente hermético y apto para el congelador, ciérrelo y congélelo durante un máximo de 1 a 3 meses. Para servirla, descongélela completamente en la nevera durante la noche antes de recalentarla. Para recalentar y servir, ponlo a fuego medio, removiendo de vez en cuando hasta que el plato esté bien caliente, y continúa con la receta.Ver más recetas de PastaPara obtener los mejores consejos sobre cómo protegerte a ti y a tu familia al preparar carne y aves crudas, visita Seguridad alimentaria en el hogar.