Beneficios para la salud de los veganos
Si estás pensando en dejar de comer carne, puede que también estés pensando en dejar de consumir productos animales como la leche y los huevos. Por lo general, una dieta que excluye la carne se denomina vegetariana, mientras que una dieta que excluye todos los productos animales se denomina vegana.
No es difícil obtener todas las vitaminas y minerales esenciales que necesitas con una dieta vegetariana, pero si es la primera vez que dejas de comer carne, es importante que prepares algunas comidas. Es probable que tengas que completar tu dieta con fuentes de proteínas vegetarianas como las legumbres.
El tipo más común de vegetariano es el lacto-ovo. En este caso, se comen huevos y productos lácteos. Llevar este tipo de dieta es una buena manera de asegurarse de que sigues ingiriendo muchas proteínas y minerales clave como el calcio y la vitamina D.
Un pescatariano es alguien que come pescado y otros mariscos, así como lácteos y huevos. Los pescatarianos no comen carne roja, de caza o de ave, pero no se consideran vegetarianos porque siguen comiendo pescado. Si quieres pasarte al vegetarianismo, puedes empezar probando una dieta pescatariana.
Vegetariano
Aunque las dietas vegetarianas y veganas hacen hincapié en el consumo de comidas principalmente vegetales, los vegetarianos pueden consumir productos lácteos, huevos y miel. Sin embargo, los veganos se abstienen de todas las comidas y productos de origen animal, como los lácteos, la miel, los huevos, las carnes rojas y las aves de corral. Si se aplican adecuadamente, ambas dietas pueden ser perfectamente seguras. Por eso, en este post, hablaremos de lo que es la comida vegana y explicaremos su diferencia con la dieta vegetariana.
Los vegetarianos sustituyen otros alimentos con el mismo contenido nutricional que la carne, como frutas, verduras, frutos secos, semillas, lentejas y otras legumbres. Además, algunos individuos siguen una dieta más sencilla que los veganos.
Una dieta vegana es un componente de una filosofía y un estilo de vida que pretende acabar con todo tipo de explotación y crueldad animal, ya sea para la investigación, el entretenimiento u otros usos. El veganismo es una dieta y un estilo de vida que algunas personas eligen por razones morales, medioambientales o de salud.
Las dietas vegetarianas renuncian a todos los productos que contengan lácteos, huevos, pescado o cualquier forma de carne. Muchos vegetarianos evitan los productos que incluyen subproductos animales como la miel, la cera y la gelatina, especialmente los que practican el vegetarianismo por razones éticas.
Habilidad vegana y vegetariana
Algunas personas tratan de evitar las etiquetas porque saben que los títulos crean restricciones. ¿Has “pillado” a un vegano comiendo accidentalmente una mayonesa con huevo y le has hecho pasar un mal rato? ¿Y si intentas ser vegano pero en realidad sólo quieres comer una pizza con queso?
Los veganos nunca comen carne ni ninguna forma de producto animal, incluidos los lácteos, los huevos y la miel. Los vegetarianos comen huevos y lácteos, pero no comen carne. Los flexitarianos comen carne “ocasionalmente”, pero se centran en comer principalmente a base de plantas, a menudo por razones de salud.
Este es un debate complicado, pero si lo reducimos a su forma más simple, una dieta vegana tiene menos impacto que una que incluya carne. Pero recuerda que cada comida sin carne puede suponer una diferencia tanto para tu salud como para la del planeta.
Esto depende de la persona. Puedes ser vegano y comer sólo verduras fritas y grasas e hidratos de carbono poco saludables. Tanto si comes carne como si no, siempre es importante llevar una dieta equilibrada rica en frutas y verduras variadas, grasas y proteínas buenas y carbohidratos no refinados. Si quieres basarte más en las plantas, uno de los trucos es encontrar los cambios más saludables para tus proteínas cárnicas.
¿Qué come un vegano?
Hoy en día, hacerse vegano o vegetariano está de moda. El vegetarianismo es un concepto muy antiguo, especialmente para los seguidores del hinduismo. Para los hindúes es una tradición o, digamos, un ritual, evitar el uso de la carne o los huevos en la dieta, que comienza desde el nacimiento de un niño y continúa hasta que sobrevive.
El veganismo es un concepto relativamente nuevo, que surgió debido al maltrato de los animales para satisfacer las necesidades humanas. Por lo tanto, el veganismo es un bien social y es como una revolución para la sociedad, que la mayoría de la gente está optando en estos días. Las principales razones para adoptar el veganismo y el vegetarianismo son:
No sólo el público en general, sino también muchas celebridades y personalidades famosas se están pasando al veganismo o al vegetarianismo. Aquí, debes saber que el Vegano es un tipo de Vegetariano. Lee el artículo que te presentamos para entender las diferencias entre vegano y vegetariano.
Hábitos alimenticiosLos vegetarianos no comen carne sino que consumen productos lácteos y huevos. Los veganos, al igual que los vegetarianos, no consumen carne ni ningún tipo de producto relacionado con los animales, como los huevos y la leche.