Jamón, queso y piña a la plancha
Sheri Castle es una galardonada escritora profesional de alimentos, desarrolladora de recetas y profesora de cocina conocida por fusionar la narración y la experiencia culinaria. La Southern Foodways Alliance la nombró una de las Veinte Leyendas de la Comida del Sur en 2019. Ha escrito más de una docena de libros de cocina, y su favorito es The New Southern Garden Cookbook. Sheri es editora colaboradora de Southern Living y escribe regularmente para varios medios de comunicación. Su nuevo programa de cocina se estrenará en PBS NC en 2021. Sheri es originaria de las montañas Blue Ridge y ahora vive en Fearrington Village, Carolina del Norte, con sus mimadas mascotas. Visite shericastle.com.
La mayoría de nosotros crecimos comiendo sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada, mientras que algunos comían un sándwich de plátano y mantequilla de cacahuete, o de plátano y mayonesa, o los tres. Algunos crecimos con sándwiches de piña. Sí, realmente lo hicimos. Pregunte por ahí. Algunos todavía los disfrutamos. Sí, realmente lo hacemos. Pregunte por ahí.
Los sureños son conocidos por hacer sándwiches con cosas improbables. Hay sándwiches de berza y sándwiches de judías, etc. Mientras que algunas personas servirían cualquier pan al lado de lo que sea, parece que nosotros preferimos el pan a ambos lados de lo que sea.
Sándwiches de queso crema
Porque están literalmente en todas partes… las hemos visto talladas o grabadas en buzones, porches, portales, pomos, aldabas y alfombras de bienvenida, y eso incluso antes de entrar. Una vez dentro de una casa tradicional sureña, se puede observar un diseño de piña integrado en la casa (por ejemplo, tallado en las repisas de la chimenea), así como en toda la decoración (como en cuadros y alfombras).
Este simbolismo se extendió. Cuando los viajeros volvían a Europa, enarbolaban una piña y la colocaban en el exterior de su casa para avisar a los visitantes de que el dueño de la casa estaba en casa y recibía invitados a los que agasajaba con comida y relatos de sus aventuras. El simbolismo de la piña se extendió luego a la Norteamérica colonial, donde las anfitrionas la utilizaban como punto focal en la decoración de su casa (sobre todo como parte de la decoración de la mesa del comedor), y también la servían como postre en las comidas especiales.
Cada semana utilizo una piña entera para hacer zumo fresco, pero no suelo utilizar el sabor de la piña en mi cocina. Esta receta lo compensa porque la piña es realmente la estrella del espectáculo… por supuesto, además de los dos fabulosos tipos de queso que hacen que este sándwich pase de ser un buen queso a la plancha a una felicidad fabulosamente pegajosa y con queso.
Cómo hacer sándwiches de crema de queso y piña
Productos y Servicios Sandwich ( Urban Grill – WheatGrill ) 5 productos disponibles Panini Sandwich 5 productos disponibles Puff 6 productos disponibles Maggi And Pasta 6 productos disponibles Bebidas frías 6 productos disponibles Pizza 4 productos disponibles Mocktails 4 productos disponibles Sandwich ( Regular ) 4 productos disponibles+Ver todosSandwich ( Urban Grill – WheatGrill )Nuestra gama de productos incluye una amplia gama de Sandwich de queso con ajo, Sandwich de mezcla de patatas crujientes, Sandwich de queso con chocolate, Sandwich de queso con piña y Sandwich de pizza.
Sándwich de jamón hawaiano y piña
Hasta el más inexperto de los cocineros suele saber hacer decentemente bien un queso a la plancha básico. Es una receta clásica de comida reconfortante, difícil de rechazar, fácil de preparar y que no cuesta casi nada. Su simplicidad es también la razón por la que es una receta de cena tan sencilla de mejorar. Basta con añadir unos cuantos ingredientes más aquí y allá para tener un sinfín de ideas de recetas de sándwiches de queso a la parrilla al alcance de la mano. Desde añadir fruta (¡por algo las manzanas y el queso van bien juntos!) hasta apilar las carnes o cambiar las tradicionales lonchas americanas por una combinación de quesos más sorprendente, hay un sinfín de posibilidades cuando se trata de queso a la plancha si estás dispuesto a ser un poco creativo. Una vez que tenga su receta clásica favorita de queso a la plancha, pruebe a experimentar añadiendo cebollas salteadas, lonchas de jamón, una pizca de mayonesa o todo lo anterior. Tanto si tiendes a inclinarte por lo salado (queso a la parrilla con bacon, ¿alguien lo sabe?) como si quieres algo más dulce (queso a la parrilla con malvaviscos, ¿quizás?), lo más probable es que haya una receta de queso a la parrilla para ti que aún no hayas imaginado. ¿Buscas inspiración? Aquí tienes algunas recetas fáciles para empezar.