Recetas saludables de pollo y patatas
El pollo al horno con patatas es como una cazuela de patatas con ajo y aceite de oliva, horneada hasta que se dore y cubierta con queso fundido y elástico. Es mi receta de cabecera para cuando necesito ideas de cenas rápidas, económicas y sin complicaciones.
Bueno, creo que se trata de un fenómeno similar al que hace que Cosa 1 y Cosa 2 entren en nuestra cocina totalmente abastecida, busquen en la despensa y la nevera y declaren que no hay nada que comer.
Siempre que tengo ese “bloqueo” en la planificación de comidas, o como quieras llamarlo, saco uno o dos de mis platos favoritos, los pongo en el planificador de comidas y, de alguna manera, eso hace que mi cerebro se ponga en marcha y pueda terminar todo el plan de comidas.
Para las patatas, puedes elegir entre patatas russet, patatas rojas o patatas blancas. No es necesario pelarlas. Sólo hay que lavarlas y cortarlas en cubos de ¾ de pulgada. Yo mantengo la piel porque añade textura y también contiene gran parte de los nutrientes.
Las patatas mezcladas con ajo y aceite de oliva y horneadas hasta que se doren en el mismo plato con muslos de pollo tiernos y jugosos garantizan una comida exitosa en todo momento. El queso mozzarella derretido por encima cierra el trato.
¿Es saludable el pollo con patatas?
Pollo y patatas al horno – Cena saludable para la semana
Esta deliciosa receta de carne, patatas y zanahorias es una comida sana y completa que gustará a toda la familia. Es naturalmente paleo, libre de gluten y aprobado por whole30. Es una cena fácil perfecta para las familias ocupadas. Tan simple, pero tan deliciosa.
¿Qué va bien con la pechuga de pollo?
Recetas como las coles de Bruselas asadas o las patatas asadas son excelentes opciones. Para el pollo frito o al horno, los clásicos acogedores como el puré de patatas o las medias lunas con mantequilla al ajo son siempre los ganadores. Lo mismo ocurre con los guisos de pollo salseados (porque ¿a quién no le gusta un poco más de salsa con sus patatas y medias lunas?).
¿Podemos comer patatas y pollo juntos?
1Cocina de patatas con limón y pollo
Lleva el pastel de patatas al siguiente nivel con la adición de chuletas de muslo de pollo, limón y un toque de chile. Las cenas fáciles entre semana nunca han sido tan deliciosas ni fáciles con esta receta.
Guiso de pollo y patatas
Summer ha trabajado en los medios de comunicación gastronómicos durante los últimos 12 años como desarrolladora de recetas, probadora de recetas, periodista gastronómica, ensayista, autora de libros de cocina y conferenciante. Su trabajo ha aparecido en las publicaciones Eating Well, Saveur, Bon Appétit, Grit y Edible Communities, entre otras. Comenzó a trabajar con Simply Recipes en 2017. Su libro, New Prairie Kitchen, ganó el Nebraska Book Award de no ficción en 2016 y Epicurious lo señaló como un libro de cocina “Need to Read”.
Sé que te gustan las patatas y ahorrar dinero. Lo sé porque entraste en tu supermercado local y no pudiste evitarlo. Tuviste que comprar un saco de 5 libras de patatas porque estaban en oferta por 1,99 dólares.
He recopilado 10 recetas para utilizar las patatas y así poder cumplir tu propósito de Año Nuevo de reducir el desperdicio de alimentos. Si todo lo demás falla, córtalas en cuartos y plántalas en tu jardín para que puedas tener muchas papas más adelante, cuando estés en mejor posición para hacer muchas papas fritas.
Recetas de pollo y patatas bbc
Di adiós a las tristes ensaladas a la hora de cenar. Estas guarniciones son mucho mejores, y combinan perfectamente con tu cena favorita hecha con pechugas de pollo. Tanto si asas el pollo como si lo haces a la parrilla, estas guarniciones casi sin esfuerzo -desde las clásicas como el puré de patatas casero y los espárragos asados hasta las nuevas y creativas como el horneado de calabacín con queso y la ensalada de pepino y tomate a la parrilla- harán que la hora de la comida sea mucho más sabrosa. Además, el rápido tiempo de preparación y la escasa cantidad de ingredientes hacen que estas recetas sean rápidas y que puedas sentarte a cenar más rápido.
Si vas a asar tus pechugas de pollo, ahórrate algo de tiempo y asa las verduras en la rejilla inferior mientras el pollo se cocina. Recetas como las coles de Bruselas asadas o las patatas asadas son excelentes opciones.
Para el pollo frito o al horno, los clásicos como el puré de patatas o las medias lunas de mantequilla al ajo son siempre un éxito. Lo mismo ocurre con los guisos de pollo salseados (porque ¿a quién no le gusta un poco más de salsa con sus patatas y medias lunas?).
Sin embargo, no hay reglas estrictas ni rápidas. Una de las cosas buenas de las pechugas de pollo es su versatilidad: pueden combinarse con casi todo. ¿No ve algo que le guste en esta lista? Pruebe estos fáciles platos de acompañamiento de medias lunas.
Recetas sencillas de pollo y patatas
Saltar a la receta¿Buscas una receta de pollo para cenar con la que todo el mundo esté de acuerdo? Este pollo con patatas cargado es la solución. Con trozos de pollo y patatas cubiertos de bacon y queso fundido, seguro que se convertirá en un nuevo favorito.
Creo que todos estamos de acuerdo en que el pollo y las patatas van juntos como la mantequilla de cacahuete y la mermelada o las hamburguesas y las patatas fritas. En mi casa, cuando el pollo asado está en el menú, casi siempre lo servimos con una guarnición de patatas.
En esta sabrosa cazuela de pollo y patatas, se combinan en un sabroso plato principal. Y cuando las cubres con sabrosos condimentos, y luego las rematas con tocino y queso, tienes una cena que está garantizada para traer sonrisas a la mesa.
Las sobras se conservan en la nevera durante 3-4 días si las cubres bien o las colocas en un recipiente hermético. Están muy buenas para comer al día siguiente. Nosotros simplemente metemos las porciones individuales en el microondas durante 1-2 minutos.