Recetas de ensaladas saludables con pollo
2. La mejor ensalada de brócoliNo echarás de menos el bacon en esta versión aligerada de la clásica ensalada de brócoli. Las nueces tostadas y ahumadas ocupan su lugar, añadiendo deliciosos bocados sabrosos. Un aderezo ligeramente cremoso, dulce y picante lo lleva a la cima.
3. Ensalada de coles de Bruselas ralladasEn cuanto la temperatura empieza a bajar en otoño, estoy deseando preparar esta ensalada. Con sólo 7 ingredientes, es muy fácil de preparar, pero el aderezo de limón brillante, el queso parmesano, los piñones y los arándanos secos hacen que sea fresca y satisfactoria.
Recetas de ensaladas de pasta¡No podía hacer una lista de recetas de ensaladas sin incluir esta categoría! Las ensaladas de pasta son lo último en comida de picnic de verano o en platos de fiesta en cualquier época del año: son estupendas para preparar con antelación, pueden servir de guarnición y de plato principal, y son un buen escaparate para los mejores productos de la temporada.4. Ensalada de pasta fácilComo su nombre indica, ésta es muy fácil de preparar. Sólo tienes que batir el aderezo de limón en el fondo de un bol grande, añadir el resto de ingredientes y mezclar para crear una combinación celestial de sabor picante, cremoso, crujiente y fresco de verano.
¿Cuál es el tipo de ensalada más saludable?
Lo mejor: Ensalada de espinacas o col rizada
Son las que más nutrientes tienen. Un ejemplo: La col rizada y las espinacas tienen más de 10 veces más vitaminas A y C que la lechuga iceberg. ¿No te gustan? Cambia de hoja: Las lechugas Boston, bibb y romana tienen un sabor suave, mientras que la rúcula y el berro tienen un sabor picante.
¿Cuáles son los 5 tipos de ensaladas?
Ensalada, cualquiera de una amplia variedad de platos que se clasifican en las siguientes categorías principales: ensaladas verdes; ensaladas de verduras; ensaladas de pasta, legumbres o cereales; ensaladas mixtas que incorporan carne, aves o marisco; y ensaladas de frutas.
Ensalada de quinoa
Saltar al contenidoEquipo de diseño de Media PlatformsLas ensaladas deberían ser una opción de alimentación saludable, pero con demasiada frecuencia, pedir un plato de lechuga en un restaurante resulta en un plato lleno de aderezos cremosos, quesos llenos de grasa y crutones altos en calorías. Aquí hay seis abominaciones de ensalada furtivas y sus contrapartes delgadas (pero aún satisfactorias).1. Ensalada César de pollo
Este menú básico es conocido por su aderezo ultra-pesado, una gran porción de queso y crutones crujientes. Si comes esta ensalada, puedes llegar a ingerir 750 calorías, 50 gramos de grasa y más sodio que una bolsa de patatas fritas.Ridículamente saludable: Esta versión tiene todos los sabores familiares de una ensalada César clásica, completada con jugosas pechugas de pollo y un aderezo ácido y cremoso, pero supone una fracción de la grasa y las calorías.2. Ensalada de gambas
Una ensalada de gambas y hojas de espinacas suena bastante saludable, pero algunas versiones pueden ser una bomba de calorías disfrazada. Si las 1.010 calorías y los 69 g de grasa no te asustan, los 2.650 mg de sodio seguro que lo harán.Ridículamente saludable: Nuestra versión de esta ensalada de marisco de verano es baja en grasas, alta en fibra y una gran fuente de vitamina A, folato y potasio.3. Ensalada de pollo del suroeste
Ensalada de garbanzos
Pollo escalfado con ensalada tibia de cuscús especiado “Básicamente, se trata de cuscús con la humedad y el sabor del pollo, en lugar del cuscús seco con el que nos hemos criado, como esas coles de Bruselas y brócoli hervidos. Estamos trayendo el cuscús al siglo XXI y añadiendo nuestro pollo”, dice Colin Fassnidge.
Ensalada Waldorf de pollo, apio y witlof con nueces confitadas ¿No come ensalada? Lo hará después de probar esto. Este es un extracto editado del libro electrónico One Leaf At A Time, de Kirsten Jenkins, 10 dólares, disponible en kirstenjenkins.com.au
Recetas de ensaladas saludables vegetarianas
Si quieres convertirte en un profesional de la preparación de comidas, echa un vistazo al libro de cocina Easy Meal Prep de Good Housekeeping. No sólo cada receta ha sido examinada y aprobada por los expertos de la Cocina de Prueba de Good Housekeeping, sino que también ofrecemos consejos y técnicas para ayudarle a realizar sin problemas la preparación de lotes, las comidas para congelar y las cenas listas para servir, incluidas las ensaladas saludables.
Catherine (Cathy) Lo es editora principal de alimentos del equipo que produce contenidos culinarios para las marcas de Hearst, como Good Housekeeping, Woman’s Day, Prevention y Women’s Health, y dedica su tiempo a ayudar a escribir y perfeccionar recetas en la cocina de pruebas, a probar productos alimenticios y bebidas (tanto alcohólicas como no alcohólicas) y a mantenerse al día de las últimas tendencias alimentarias.