Sopa de desintoxicación
Imagínese perder ese peso persistente tomando un plato de sopa cada dos horas. Suena demasiado bien para ser verdad, ¿verdad? Pues lo es. Pero la abuela de todo el mundo jura por la dieta de la sopa de repollo, así que no puedes evitar preguntarte qué puede hacer exactamente esta sopa. La dieta de la sopa de repollo existe desde hace años, pero hay mucha información errónea sobre ella. Vamos a separar el mito de la realidad en una revisión exhaustiva de esta dieta de la sopa de repollo para bajar de peso durante 2 semanas.
Mucha gente cree que la idea detrás de la dieta es limpiar su sistema. Este efecto puede durar una semana después de terminarla, pero puede recuperar rápidamente los kilos perdidos una vez que empiece a comer normalmente de nuevo.
Si buscas resultados reales a largo plazo, entonces esta no es la dieta para ti. Pero si su objetivo es mover la báscula rápidamente (hasta 7 libras en una semana), entonces siga leyendo, porque vamos a cubrir todos los aspectos de la dieta de la sopa de repollo en profundidad y le diremos todo lo que necesita saber sobre ella.
La dieta es baja en proteínas, ya que sólo tiene una porción de carne de vacuno o pescado y sin grasas esenciales añadidas. Además, se ingiere poco calcio. Mantener una dieta tan deficitaria en nutrientes durante mucho tiempo no es saludable (3).
Dieta de la sopa de col
Un estudio realizado por Barbara Rolls, de la Universidad Estatal de Pensilvania, publicado en “The American Journal of Clinical Nutrition” en 1999, demostró que tomar sopa antes de una comida disminuía la cantidad de calorías que las mujeres delgadas consumían en una comida. Rolls también demostró que el tipo de sopa que se tomaba antes de la comida no importaba mucho: los sujetos que tomaban sopa antes de una comida generalmente comían menos en la comida que un grupo de control que no tomaba sopa.
Aunque la investigación parece indicar que la sopa puede ser una parte eficaz de un plan de pérdida de peso, no hay ninguna investigación que demuestre de forma concluyente cuánto peso se puede perder si sólo se toma sopa durante dos semanas. Lo más probable es que sus resultados dependan de la cantidad de sopa que tome y de su contenido calórico.
Se necesita un déficit energético de 3.500 calorías para perder medio kilo. Reducir 500 calorías al día supone una pérdida de peso de 1 libra en una semana, que es la pérdida de peso más rápida que recomienda la Asociación Dietética Americana. El número de calorías que puede reducir de su dieta comiendo sólo sopa depende de lo que coma ahora y de los tipos de sopa que empiece a tomar. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda que una mujer adulta activa ingiera unas 2.200 calorías al día para mantener su peso. Si se baja de este nivel de ingesta, se perderá peso.
Dieta de la sopa Keto
La dieta de la sopa de col es una dieta de pérdida de peso radical diseñada en torno al consumo abundante de una sopa de col baja en calorías durante siete días. Generalmente se considera una dieta de moda, ya que está diseñada para perder peso a corto plazo y no requiere un compromiso a largo plazo[1].
La intención típica de la dieta es perder 4,5 kg de peso en una semana[2], aunque los expertos en nutrición señalan que es casi imposible perder tanta grasa en una semana: gran parte del peso perdido es agua.
Se desconocen los orígenes de la dieta, que se popularizó por primera vez en la década de 1980. La dieta de la sopa de repollo tiene muchos nombres, que suelen relacionar la dieta con una institución de prestigio, como la “Dieta del Sagrado Corazón”, la “Sopa de repollo militar”, la “Dieta de la sopa milagrosa de TJ” y la “Dieta del campesino ruso”. Todas las instituciones nombradas han negado su relación con la dieta[3]. Por regla general, la mayoría de las formas de la dieta, si no todas, hacen hincapié en que la persona que hace la dieta puede consumir toda la sopa de col que quiera.
La mayor parte del peso perdido es agua y no grasa, y por lo tanto no es permanente. La cantidad de calorías por día durante la dieta es muy inferior a la que se considera segura para el consumo a largo plazo. Además, la receta de la sopa que se suele dar tiene un contenido de sodio extremadamente alto, normalmente para hacerla apetecible, y la dieta prácticamente no aporta proteínas durante varios días. Muchas personas dicen sentirse débiles y mareadas durante el transcurso de la dieta.
Adelgazar comiendo sólo sopa
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En Verywell, creemos que no hay un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y tener en cuenta a toda la persona. Antes de comenzar un nuevo plan de dieta, consulte con su proveedor de atención médica o un dietista registrado, especialmente si usted tiene una condición de salud subyacente.
La dieta de la sopa no es una sola dieta, sino un conjunto de planes de alimentación basados en sopas que prometen una pérdida de peso significativa en poco tiempo (normalmente de 5 a 10 días). En algunas de estas dietas, sólo se consume sopa, mientras que en otras, la sopa es la base del plan de alimentación, con algunos alimentos añadidos.
Tomar sopa puede ayudar a aumentar la saciedad y a mantenerse lleno, lo que puede permitirle comer menos en general. Aunque esto puede conducir a la pérdida de peso, no hay pruebas de que una dieta basada únicamente en la sopa pueda contribuir eficazmente al control de peso a largo plazo.