Qué es el ingrediente de la cultura vegana
Una dieta sana y variada es esencial para la salud, el crecimiento y el desarrollo. Muchas religiones incluyen orientaciones sobre lo que es apropiado comer para demostrar la fe. Los datos del censo de 2011 muestran que las cinco afiliaciones religiosas más comunes son la cristiana (59,3%), la musulmana (4,8%), la hindú (1,5%), la sij (0,8%) y la judía (0,5%).1Debido a la diversidad de religiones, culturas y creencias individuales, siempre es una buena práctica preguntar al paciente o a su representante sobre los requisitos dietéticos.Lea más sobre temas similares en la sección de Nutrición de Independent NurseCristianismoLa religión predominante en el Reino Unido es el cristianismo. Por lo general, no hay restricciones dietéticas. Los individuos pueden elegir renunciar al alcohol y pueden elegir si comer o no carne.2 Durante la Cuaresma los cristianos pueden dejar de comer ciertos alimentos. IslamLos musulmanes comen alimentos halal (legales), que incluyen fruta, verduras y huevos. La carne y los productos cárnicos que consumen deben proceder de un animal sacrificado halal. La leche y los productos lácteos son halal, el queso puede ser halal dependiendo de los ingredientes. Existe la preocupación de que no toda la carne que se vende como halal lo sea en realidad, por lo que es importante tener cuidado con el abastecimiento.3Por favor, inicie sesión o regístrese para leer el resto del artículo y tener acceso a descargas y comentarios.
¿Qué es vegetariano?
Todas las religiones más practicadas en la India tienen leyes y tradiciones dietéticas. Por ejemplo, los textos hindúes suelen alabar el vegetarianismo, y los hindúes también pueden evitar comer carne de vacuno porque las vacas se consideran tradicionalmente sagradas. Las enseñanzas musulmanas, por su parte, prohíben la carne de cerdo.
La inmensa mayoría de los adultos indios (81%) siguen algunas restricciones sobre la carne en su dieta, como abstenerse de comer ciertas carnes, no comer carne en ciertos días, o ambas cosas. Sin embargo, la mayoría de los indios no se abstienen totalmente de comer carne: sólo el 39% de los adultos indios se describen como “vegetarianos”, según una nueva encuesta del Pew Research Center. (Aunque hay muchas formas de definir “vegetariano” en la India, la encuesta dejaba la definición en manos del encuestado).
Los encuestados se seleccionaron mediante un diseño de muestra probabilístico que permitiera un análisis sólido de todos los principales grupos religiosos de la India, así como de las principales zonas regionales. Se seleccionaron seis grupos para un sobremuestreo como parte del diseño de la encuesta: Musulmanes, cristianos, sikhs, budistas, jainistas y los que viven en la región del noreste. Los datos se ponderaron para tener en cuenta las diferentes probabilidades de selección entre los encuestados y para alinearlos con las referencias demográficas de la población adulta india del censo de 2011.
¿Por qué algunas religiones son vegetarianas?
La práctica del vegetarianismo está fuertemente vinculada a una serie de tradiciones religiosas en todo el mundo. Entre ellas se encuentran las religiones originarias de la India, como el hinduismo, el jainismo, el budismo y el sijismo. Con cerca del 85% de los más de mil millones de habitantes de la India que practican estas religiones, la India sigue siendo el país con el mayor número de vegetarianos del mundo[cita requerida].
En el jainismo, el vegetarianismo es obligatorio para todos; en el hinduismo, el budismo mahayana y ciertas religiones dhármicas como el sijismo, las escrituras y las autoridades religiosas lo promueven pero no es obligatorio. [1][2] En las religiones abrahámicas (judaísmo, cristianismo e islamismo) y en la fe bahá’í,[3][4] el vegetarianismo se considera menos comúnmente como una obligación religiosa, aunque en todas estas religiones hay grupos que promueven activamente el vegetarianismo por motivos religiosos, y muchas otras religiones mantienen la idea vegetariana y vegana entre sus principios[5][6].
El vegetarianismo en la antigua IndiaTodo el sur de esta se denomina el Reino Medio. … En todo el país la gente no mata a ningún ser vivo, ni bebe licor embriagante, ni come cebollas o ajos. La única excepción es la de los chandalas. Así se llama a los que son (considerados) hombres malvados, y viven apartados de los demás. … En ese país no tienen cerdos ni aves de corral, y no venden ganado vivo; en los mercados no hay carnicerías ni comerciantes de bebidas embriagantes. En la compra y venta de productos básicos utilizan bayas. Sólo los chandalas son pescadores y cazadores, y venden carne.
De ellos es un vegetariano
Según una encuesta realizada en 2017 por el Grupo de Recursos Vegetarianos, casi el 47 por ciento de las personas en una encuesta de muestra de 11.000 dijo que “no practican activamente la religión.” Los cristianos representaron el segundo grupo religioso más grande entre los veganos, con un 34 por ciento, seguido por los budistas o hindúes (9 por ciento), otros (7 por ciento) y los judíos (3 por ciento).
Aunque la encuesta no es representativa de los 550-950 millones de veganos que se calcula que hay en el mundo, plantea preguntas sobre por qué tantos veganos no practican la religión. Y para los que sí la practican, ¿cómo encaja el veganismo en las doctrinas religiosas?
Aunque muchos textos religiosos hacen referencia a los productos de origen animal -como el pescado y el cordero en la Biblia y la carne y la leche en el Corán-, muchos los consideran directrices, no la palabra absoluta, sobre cómo comer. Lo mismo ocurre con la forma de vestir: tanto el Deuteronomio como el Levítico aconsejan a los seguidores que no lleven prendas de materiales mixtos. Pero los seguidores modernos probablemente tienen mezclas de algodón y poliéster en su armario.
El documental “A Prayer for Compassion” (Una oración por la compasión), dirigido por el ganador del Oscar Thomas Wade Jackson, explora la conexión entre el veganismo y la espiritualidad. A lo largo de la película, Jackson se reúne con personas de diversos orígenes religiosos para preguntarles cómo las enseñanzas de su fe pueden extenderse a la compasión hacia todos los seres vivos.