Tipo de colágeno
El colágeno se encuentra en la piel, sí, pero también en los músculos, los huesos, los tendones, los órganos, los ligamentos, los vasos sanguíneos, el revestimiento intestinal y otros tejidos conectivos, según la Clínica Cleveland. Por eso, las mejores fuentes de colágeno son los productos animales.
A medida que se envejece, el colágeno disminuye de forma natural, lo que contribuye a la aparición de arrugas y piel arrugada, a la rigidez de los tendones y ligamentos, a la contracción o debilitamiento de los músculos, al dolor de las articulaciones o a la artrosis por el desgaste de los cartílagos, e incluso a los problemas gastrointestinales a medida que se adelgaza el revestimiento del tubo digestivo.
Además del envejecimiento, la razón principal de la escasez de colágeno es una dieta inadecuada. Pero puede obtener esta poderosa proteína de los alimentos ricos en colágeno y de los alimentos que lo producen. La producción de colágeno requiere los siguientes nutrientes:
Comer alimentos ricos en estos nutrientes puede ayudar a mantener tus niveles de colágeno, según la Clínica Cleveland. Así que pruebe estos alimentos ricos en colágeno para la piel, las articulaciones y el cabello, y alimentos que ayudarán a su cuerpo a aumentar la producción de colágeno de forma natural.
Alimentos con colágeno frente a suplementos Los suplementos de colágeno son seguros y convenientes, pero es mejor que obtenga la proteína de los alimentos. Esto se debe a que las fuentes alimentarias de colágeno contienen otros nutrientes, como el zinc o el cobre, que pueden ayudar a reforzar la producción de colágeno en el cuerpo.
Alimentos ricos en colágeno para la piel
El colágeno es un ingrediente muy popular en el mundo de la salud y el bienestar. Aunque todavía se están estudiando los verdaderos beneficios del colágeno, celebridades como Jennifer Aniston y Busy Phillips lo recomiendan para mejorar la piel, fortalecer el cabello, las uñas y los huesos, así como para combatir el envejecimiento, y no faltan recomendaciones sobre el colágeno en TikTok e Instagram. Aquí está todo lo que necesitas saber, incluyendo los principales alimentos ricos en colágeno para añadir a tu dieta.
PolloEl colágeno se encuentra en el tejido conectivo. “Así que comer pollo, que tiene mucho tejido conectivo, aumenta la ingesta de colágeno”, dice Klinger.Carne de vacunoLa carne de vacuno tiene un alto contenido de zinc, que ayuda a la producción de colágeno.A continuación, 20 alimentos ricos en magnesio. Fuentes
Frutas con colágeno
Al igual que lavarse los dientes o peinarse, el antienvejecimiento se ha convertido en un proceso diario en nuestras vidas. Y aunque muchos de nosotros aún no hayamos experimentado el quid de la cuestión del envejecimiento de la piel, la mayoría de la gente ha experimentado la presión por parecer joven. Pero, ¿existe otra forma de alejar las arrugas que no implique gastar en exceso en productos para el cuidado de la piel?
El colágeno que se produce de forma natural empieza a disminuir a partir de los 20 años, señala Scheller, y por eso comer alimentos ricos en colágeno puede ayudar a mantener su producción. “Se sabe que el colágeno se descompone con el tiempo, lo que provoca cambios físicos, como arrugas y flacidez de la piel. También puede empezar a estropear nuestros músculos y articulaciones”, dice. Smith añade: “Comer colágeno puede ayudar a aumentar el colágeno en el cuerpo y también es una buena fuente de proteínas extra”.
Mientras que Scheller dice que es posible ver resultados con los suplementos de colágeno, especialmente los que contienen sólo péptidos de colágeno, ella esbozó una lista de alimentos que usted puede trabajar en su dieta, también. Claro, la tienda de comestibles puede no ser tan divertida como Sephora, pero será una forma rentable y saludable de ver resultados.
Colágeno en los alimentos
En circunstancias normales, su cuerpo produce sus propias reservas de colágeno al descomponer las proteínas que ingiere en aminoácidos utilizables. Sin embargo, a medida que envejece, la cantidad de colágeno que produce su cuerpo comienza a disminuir.
Su cuerpo no necesita menos colágeno, por lo que debe empezar a complementarlo, añadir más alimentos ricos en colágeno a su dieta o consumir alimentos que aumenten la producción natural de colágeno de su cuerpo.
En este caso, los aminoácidos (como los mencionados anteriormente) y vitaminas y minerales específicos, como el cobre, el zinc y la vitamina C, ayudan a su cuerpo a producir más colágeno de forma natural. Por lo tanto, obtener estos nutrientes de los alimentos que se consumen se vuelve aún más esencial.
Las gambas, por otra parte, llevan colágeno tanto en su caparazón como en su carne. Así que comer gambas añade colágeno natural a tu dieta, y utilizar sus caparazones para crear un caldo similar al de huesos puede ayudarte a capturar aún más colágeno natural.
En segundo lugar, estos pequeños peces están repletos de omega-3 antiinflamatorios, con una cantidad de 2.205 mg por taza. Consumir una taza o más de sardinas a la semana debería ayudar a su cuerpo a crear más colágeno por sí mismo.