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Cafes malongo

Cafes malongo

Café Malongo wikipedia

¡La solución para el desayuno! Descubra una gama adaptada a la filtración, a través de nuestros cafés en bolsitas predosificadas. Un sistema de preparación del café práctico, rápido y económico. Nuestra oferta de café: un elemento diferenciador que realza el desayuno de su establecimiento

El concepto más práctico posible, ya que la bolsita contiene la cantidad exacta de café, la calidad y el éxito están garantizados en todo momento. Sólo tiene que introducir la cápsula en la máquina. La versión profesional PRO POD tiene un anillo de cartón azul para un mejor reconocimiento.

Descubra los mil y un placeres gustativos del té y las plantas, según una selección de tés e infusiones procedentes de los jardines más famosos del mundo. Tés e infusiones en bolsitas individuales, ecológicos y/o con etiqueta de comercio justo.

Desde nuestras máquinas 1,2,3 Spresso® hasta las cafeteras de filtración y las máquinas tradicionales, descubra nuestra gama de equipos profesionales para preparar sus cafés según el método de preparación que más le convenga

¿De dónde es el café Malongo?

TOSTADOR FRANCÉS DESDE 1934

Malongo es una empresa familiar situada cerca de Niza, en la Costa Azul francesa. Producimos más de 8.000 toneladas de café al año. Nuestra ética de calidad y el compromiso de nuestro personal son la clave de nuestro éxito.

¿De dónde procede el café de Costco?

Starbucks Coffee Company tuesta por encargo varias variedades de café Kirkland Signature. En particular, incluyen el 2.5 libras Kirkland Signature Espresso Blend Coffee, Decaf House Blend Coffee y Regular House Coffee. El precio por libra del café Kirkland’s Signature House Blend es de 6,20 $.

¿Cuál es el café número 1 del mundo?

Starbucks. Con unos ingresos anuales de 23 520 millones de dólares, Starbucks encabeza la lista de las mejores marcas de café del mundo. El mayor minorista de café del mundo, con sede en Seattle (EE.UU.), se fundó en 1971. En la actualidad, opera en más de 33.800 tiendas de 80 países.

Significado de Malongo

En 1962, por iniciativa de sus directores, los Sres. Fulconis y Liprandi, la empresa puso a prueba una audaz innovación: las latas metálicas envasadas al vacío. Sin embargo, los consumidores aún no estaban preparados para este nuevo enfoque. Las ventas caen. El volumen de negocios no se recuperó hasta dos años más tarde.

A pesar de las dificultades del mercado francés, el crecimiento fue continuo en el año 2000. ¿Las claves del éxito? La creciente popularidad de las máquinas de cápsulas y del café con etiqueta Max Havelaar, y la comercialización de una gama muy amplia de cafés de calidad.

Máquina de café Malongo

Gracias a nuestro conocimiento del mundo del café, podemos describir el camino que recorren nuestros cafés desde el cafeto en el vivero hasta el grano a punto de tostarse, sin olvidar la cereza roja.

El cafeto Coffea pertenece a la familia de las Rubiáceas. De las 73 especies existentes, sólo se comercializan Coffea Arabica y Coffea Canephora (Robusta). Existen diversas variedades para cada especie, con diferencias organolépticas y una productividad que varía entre 3 y 12 toneladas por hectárea.    Las variedades más antiguas de cafetos pueden vivir hasta 50 – 70 años.

Como en el caso del vino, en el café podemos hablar de diferentes “añadas”. La calidad del café dependerá de varios factores naturales, así como de la contribución humana: la especie y variedad botánica, el suelo, el clima, la temperatura, la humedad, la altitud, la exposición, la sombra, la lluvia, el viento y los conocimientos locales. Los métodos de cultivo utilizados se transmiten con frecuencia de generación en generación, pero también cambian constantemente.    La identidad regional está formada por la combinación de todos estos factores, que reflejan la autenticidad y la calidad de los productos regionales.

Malongo kaffemaskin

El café está certificado Fairtrade, comercializado, auditado y procedente de productores Fairtrade, en total 100%. Para más información, visite info.fairtrade.net/ sourcing. Productos ecológicos. Certificados por Ecocert France SAS FR-BIO-01

Apodado “la fuente del café de Laos”, ningún otro lugar del mundo presenta las mismas condiciones geoclimáticas que la meseta de Bolaven, que permiten desde hace más de un siglo producir cafés excepcionales cultivados en altitud.

Producido por las caficultoras de la asociación dominicana ADOMUCA. Este café fuerte y aromático ofrece unos hechizantes matices de cereza y cuero y es un acompañamiento ideal para postres a base de frutos secos.

Las mejores cosechas, cuidadosamente seleccionadas en los grandes orígenes del café, han dado lugar a este café raro, suave y cremoso, de aroma abrumador y sabor auténtico. El tueste tradicional realza la riqueza de sus sabores y produce un café afrutado y aromático.

Los caficultores francocubanos se establecieron en la región de Oriente de Cuba a partir del siglo XIX y contribuyeron al desarrollo de la región. Las antiguas fincas fueron declaradas Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO en 2000, y sus ruinas demuestran la época dorada del cultivo del café, en una zona que sigue produciendo algunos de los mejores cafés del mundo.

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