Salmón a la freidora
Una versión fácil y deliciosa de las pechugas de pollo que se prepara en sólo 12 minutos. Con una costra dorada y un interior tierno, estas pechugas de pollo son perfectas solas o añadidas en una ensalada ligera.
El pollo picante Nashville para freír en el aire es una versión más sana del clásico pollo frito picante. Los muslos de pollo crujientes empapados en suero de leche se fríen hasta que están perfectamente crujientes y se untan con una salsa de cayena picante.
Las brochetas de pollo Tikka son un delicioso plato indio repleto de sabrosas especias. Comienza con trozos de pollo marinados en yogur junto con zumo de lima y especias aromáticas, luego se ensartan en brochetas y se fríen al aire.
Esta receta de Solomillo de Cerdo a la Mostaza y Miel es fácil de hacer y no se puede equivocar envolviéndolo en bacon y untándolo con un glaseado de mostaza a la miel y bourbon de tres ingredientes. Todo esto se puede hacer entre semana en menos de 30 minutos.
Prepare estas Chimichangas para freír en el aire para obtener una versión deliciosa y más saludable del plato mexicano favorito. Utiliza tu relleno y condimentos favoritos y tendrás una comida rápida y fácil que a todos les encantará.
Recetas saludables para freír al aire libre
La freidora de aire es un aparato estupendo para recalentar o cocinar alimentos congelados, según Stephanie Pixley, subdirectora de alimentos de America’s Test Kitchen. La freidora de aire hace un gran trabajo para que la comida quede crujiente debido a la función de convección, dijo Pixley. Esta función permite que el aire caliente rodee los alimentos, cocinándolos de forma más uniforme y rápida.
“La parte más cercana a la fuente de calor, según Pixley, se quemará y se secará mucho antes de que la parte más alejada de la fuente de calor sea segura para comer.
También hay que evitar poner en la freidora alimentos con rebozado húmedo, como los perritos de maíz o las gambas tempura. El rebozado húmedo va a todas partes y, sin un baño de aceite adecuado, el rebozado no cuajará, lo que significa que no será la fritura crujiente que esperabas, según Polak. “El rebozado no sólo goteará durante la cocción y probablemente se quemará y se pegará al fondo de la freidora, sino que quedará gomoso y nada crujiente”, explica Pixley.
Pollo para freír
deshacer[[línea de pedido.precio | divisa : símbolo.divisa]][[(línea de pedido.promoPrecio || línea de pedido.precio) | divisa : símbolo.divisa]]Cupón aplicado([[promoción.aplicada.promolabel]])-[[rebaja.totales.carrito | divisa : símbolo.divisa. symbol]]Freidoras de AireAire FryersExplore por colecciónDesde comidas completas para toda la familia hasta pequeños aperitivos crujientes, puede tener todos sus favoritos fritos con hasta un 75% menos de grasa que los métodos de fritura tradicionales.*Probado contra patatas fritas fritas cortadas a mano.Rapid Cooker & Air FryerCocine comida que otras freidoras de aire no pueden. Pollo jugoso, pasta al dente y verduras crujientes, todo en una sola olla.
Tecnología MaxCrisp™La tecnología Max Crisp proporciona 450 grados de aire sobrecalentado para cocinar los alimentos hasta un 30% más rápido (en comparación con la Ninja AF150) para obtener resultados más calientes y crujientes con poco o nada de aceite para obtener frituras favoritas sin culpa.
Recetas fáciles para freír en el aire
Las freidoras de aire están llenas de aire caliente, y eso es lo bueno que tienen. Básicamente son pequeños y potentes hornos, y los hornos utilizan el aire como vehículo de calor, mientras que la fritura utiliza la grasa como vehículo de calor.
El resultado es que las freidoras de aire son mucho menos sucias y requieren menos aceite que la fritura. Y lo que es mejor, estos pequeños hornos pueden hacer mucho más que preparar falsos fritos. Las freidoras de aire ponen a tu alcance verduras doradas, alitas de pollo con piel crujiente e incluso pasteles ligeros y aireados.
El tipo más común de freidora de aire en el mercado -la freidora de aire tipo cesta- se parece a una cafetera con una cesta extraíble en su vientre. Esta freidora sólo tiene una función: freír. Esta guía cubre las freidoras de aire tipo cesta.
También puede encontrar freidoras multifunción en el mercado, como el Beville Smart-Oven, el Cuisinart Air Fryer Toaster Oven y el June Oven. Parecen hornos tostadores con esteroides, y freír es sólo una de las cosas que hacen (entre cocinar a fuego lento, deshidratar y tostar). Además, caben más alimentos que las freidoras de aire tipo cesta.