Receta de esferificación de frambuesas
Este importe incluye los derechos de aduana, impuestos, corretaje y otras tasas aplicables. Este importe está sujeto a cambios hasta que realice el pago. Para obtener información adicional, consulte los términos y condiciones del Programa Global de Envíos – se abre en una nueva ventana o pestaña
Este importe incluye los derechos de aduana, impuestos, corretaje y otras tasas aplicables. Este importe está sujeto a cambios hasta que realice el pago. Si reside en un estado miembro de la UE además de Reino Unido, el IVA de importación de esta compra no es recuperable. Para obtener información adicional, consulte los términos y condiciones del Programa Global de Envíos – se abre en una ventana o pestaña nueva
Kit de esferificación inversa
Nuestra cuchara de esferificación de acero inoxidable es la herramienta perfecta para la gastronomía molecular. Permite transferir líquidos esferificados sin dañarlos, desde perlas de “caviar” hasta líquidos esferificados de mayor tamaño.
Los pedidos suelen tardar menos de 24 horas en procesarse. Las opciones de envío disponibles vienen determinadas por el carácter perecedero de los productos de su pedido, y se calculan en el momento de pagar. Para obtener más información, consulte todos los detalles de envío y manipulación.
En Le Gourmet Central, nos comprometemos a hacer todo lo posible para ofrecer un producto y una experiencia de cliente increíbles. Aunque siempre nos esforzamos por garantizar que nuestros productos lleguen a usted en perfectas condiciones, hay ocasiones en las que “pasan cosas” y es necesario realizar una reclamación para obtener un reembolso. Consulte nuestra Política de devoluciones
Esferificación de licores
Tanto si su estilo de emplatado es de diseño meticuloso como si es natural y bello “sin esfuerzo”, Mercer Culinary le tiene cubierto con sus herramientas de emplatado. Cuando necesite sacar el máximo partido de la gastronomía molecular, utilice la cuchara de emplatado Spherification de 6,75″. Diseñada con el equilibrio ideal para ofrecerle un control preciso, esta cuchara de acero inoxidable 18/8 presenta el patrón de perforación óptimo para un escurrido rápido, mientras que el cuenco tiene la forma adecuada para un vertido exacto. Las microdentaduras dobles del mango proporcionan una mayor estabilidad. Utilice esta cuchara esférica perforada de 6,75″ para servir caviar, pasar raviolis al plato o servir perlas de tapioca.
Vino de esferificación inversa
Lo único que le pedimos a cambio es que sea un poco paciente y comprensivo ya que este método nos obliga a veces a enviar los pedidos en paquetes separados ( no siempre ) y el plazo de entrega podría tardar entre 9-20 días laborables normalmente en Europa, América, Australia y Asia y a veces hasta 12-40 días laborables en Sudamérica / África.
Eso depende de su ubicación. A Europa, América del Norte, Australia, Nueva Zelanda y Asia, el paquete suele tardar entre 9 y 20 días laborables en llegar y, en casos excepcionales, puede tardar más (especialmente durante las vacaciones).
Las imágenes y dimensiones que usted ve en nuestro sitio web son estimaciones y comparaciones cercanas a la forma real real del artículo. Por favor, comprenda que a veces puede haber una diferencia de medida o de color entre lo que ve aquí y el pedido real.