Ginebra Kakuzo
La idea de crear Opyos Coffee Gin Liqueur partió de nuestro gusto por un buen Espresso Martini. Poco después, empezamos a buscar un café que combinara mejor con nuestra ginebra Opyos Luxembourg Dry Gin, así que nos pusimos en contacto con Moulin Dieschbourg, un tostador de café situado a la vuelta de la esquina. Los granos de café que hemos seleccionado finalmente son 100% Arábica, ecológicos y de comercio justo, que crecen en la región de Sidamo, en Etiopía, a una altitud de entre 1.400 y 2.200 metros.
Después de moler los granos al grado deseado, elaboramos el elemento más importante de este producto: el café cold brew. En cuanto el cold brew está listo, lo mezclamos con nuestra ginebra Opyos Luxembourg Dry Gin y azúcar de caña en bruto. Como siempre, no filtramos en frío ni añadimos nada antinatural antes de embotellar este licor al 20% vol.
Opyos Coffee Gin Liqueur se adapta a todas las ocasiones. Como aperitivo, para un G&T clásico, mézclelo con la tónica Imperdibile Dry Bitter Tonic. Como digestivo, es preferible tomarlo frío o con hielo. Para un buen Martini Espresso, añada 7 cl de Licor de Ginebra Café y 1 cl de clara de huevo a una coctelera llena de hielo, agite bien, sirva en una copa de Martini y decore con unos granos de café.
Vodka Kakuzo
La ginebra se originó como licor medicinal elaborado por monjes y alquimistas de toda Europa, sobre todo en el sur de Italia, Flandes y los Países Bajos, para proporcionar aqua vita a partir de destilados de uvas y granos. Posteriormente se convirtió en objeto de comercio en la industria de las bebidas espirituosas. La ginebra se popularizó en Inglaterra tras la introducción de la jenever, un licor holandés y belga que originalmente era un medicamento. Aunque esta evolución se venía produciendo desde principios del siglo XVII, la ginebra se generalizó tras la Revolución Gloriosa de 1688, dirigida por Guillermo de Orange, y las consiguientes restricciones a la importación de brandy francés. Posteriormente, la ginebra se convirtió en la bebida alcohólica nacional de Inglaterra.
En la actualidad, la ginebra se elabora de diferentes maneras a partir de una amplia gama de ingredientes herbales, dando lugar a una serie de estilos y marcas distintos. Después del enebro, la ginebra suele aromatizarse con sabores botánicos/herbáceos, de especias, florales o frutales, o a menudo una combinación de ambos. Se suele consumir mezclada con agua tónica en un gin-tonic. La ginebra también se utiliza a menudo como aguardiente base para elaborar licores aromatizados a base de ginebra, por ejemplo la ginebra de endrinas, que tradicionalmente se elabora añadiendo fruta, aromas y azúcar.
Kakuzo gin rezept
The Christmas Ball Gin Company Licor de Navidad Mince Pie – Mezcla de especias y frutas con sabor a licor de Navidad de regalo con copos de plata comestible – 70cl, 16% ABV 4.4 out of 5 stars (4.4)98 £13.49£13.49 (£19.27/l) £19.99£19.99 Consíguelo Sábado, Ene 14£4.99 deliveryOnly 3 left in stock.
Pennington’s Raspberry & Almond Flavour Bakewell Gin Liqueur 20% ABV – 50cl Botella 4.8 out of 5 stars (4.8)64 £23.99£23.99 (£47.98/l) £24.95£24.95 Consíguelo martes, ene 17 – viernes, ene 20Entrega GRATISMás opciones de compra£21.24(5 nuevas ofertas)
Cygnet Cherry Drop Gin Liqueur 50cl (ABV 20% Alcohol) | Premium, Small Batch Welsh Fruit Gin Liqueur – A Secret Combination of Cultured and Wild Cherries with Essence of Cherry Drop Sweets 4.5 de 5 estrellas (4.5)61
Yuzu gin tonic
Los licores de ginebra, con una graduación alcohólica de alrededor del 20% frente al 37,5% habitual, son considerablemente más ligeros. Suelen mezclarse con soda o vino espumoso en lugar de la tónica habitual, aunque también pueden tomarse directamente con hielo.
¿Dónde podemos probar esta innovación? Greenall’s Gin acaba de lanzar en Australia dos licores de ginebra -uno de manzana verde e hibisco y otro de naranja sanguina, higo y jengibre- con sabores perfectamente adaptados a los meses más fríos del año.
El licor de ginebra de manzana combina el crujiente sabor de la manzana verde con la acidez agridulce del hibisco, junto con cálidas notas terrosas y toques de cítricos maduros. En cuanto al licor de ginebra de naranja sanguina, se esperan intensos sabores cítricos de naranja sanguina con cálidas especias frutales de jengibre.
Según Joanne Moore, maestra destiladora de Greenall’s: “Para mí era importante que con estos nuevos licores de ginebra Greenall’s diéramos a los consumidores que no conocen la ginebra una gran primera experiencia para abrirles el apetito, dándoles a probar la ginebra, pero suavizándola con un ABV más bajo y atractivos sabores complementarios”.