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La mejor sangria

La mejor sangria

Receta de sangría portuguesa

PromoAbrir menúConsejos y trucosEn busca de la mejor receta de sangríaEn un esfuerzo por preparar la mejor sangría, probamos 5 recetas clásicas de sangría. Tras las pruebas, llegamos a la conclusión de que las mejores recetas eran sorprendentemente sencillas. Puedes probarlas todas tú mismo o elegir la que mejor se adapte a tu estado de ánimo.

TOP PICK: Esta receta fue una de nuestras top picks a pesar de no tener el toque del agua de soda. El zumo de pomelo añade otra dimensión con su nota ligeramente amarga que, de hecho, funcionó sorprendentemente bien con el vino tinto que utilizamos (una mezcla de garnacha de Languedoc Roussillon). Cuando lo probamos por primera vez, añadimos 1/2 taza de azúcar, pero enseguida nos dimos cuenta de que menos es más. Esta receta no lleva brandy ni ningún otro licor. Si lo desea, puede aumentar el sabor y añadir de ¼ a ½ taza de brandy o vodka, pero asegúrese de servirlo con hielo.

No se preocupe, no hay un vino estándar para la sangría. Sin embargo, si desea preparar una sangría acorde con la tradición española, utilice Garnacha o busque otro vino tinto de cuerpo medio. Para la sangría blanca, elija un vino blanco aromático o con sabor a limón, como el Torrontés, el Chenin Blanc, el Riesling o el Pinot Gris. Consulte una lista más completa de vinos blancos por estilo para inspirarse.

Sangría navideña

Este delicioso cóctel combina lo mejor del verano mediante una infusión de vino, frutas veraniegas y agua con gas. No sólo es una de las formas más refrescantes de refrescarse durante los calurosos meses de verano, sino que este festivo “ponche” de vino es sencillo de preparar y seguro que animará cualquier fiesta navideña. Tradicionalmente elaborado con vinos tintos, las recetas han evolucionado para incluir también vinos blancos, Riesling y rosados. Pruebe estas recetas refrescantes y vigorizantes en su próxima barbacoa o fiesta veraniega.

Aunque españoles y portugueses llevan siglos bebiendo sangría, esta bebida con aguardiente no apareció oficialmente en Estados Unidos hasta 1964, en la Exposición Universal de Nueva York.

La sangría española debe su nombre al color rojo sangre de su tradicional base de vino tinto. Esta versión simplificada obtiene su rico tono dorado -y su sabor picante- del vino blanco, el zumo de naranja recién exprimido y un toque de brandy.

“Nuestro director de bebidas, Peter Vestinos, se burla de mis bebidas porque siempre son un poco más dulces de lo que a él le gusta”, dice el chef Bill Kim. La sangría rellena de fruta de Kim es un poco dulce, sí, pero también refrescante, gracias al zumo de limón.

Sangria rezept

Joan Velush es chef personal, proveedora de catering, profesora de cocina y ex camarera. Ha trabajado en servicios de catering para diversos eventos, ha preparado comidas semanales para varios clientes y ha ofrecido clases particulares de cocina para niños, adolescentes y adultos. Más recientemente, ha trabajado como probadora de recetas, ayudante de estilista de alimentos y desarrolladora de recetas en las cocinas de pruebas de Fine Cooking Magazine.

La sangría es una bebida mixta de frutas y vino originaria de España y Portugal. De hecho, sólo las sangrías embotelladas procedentes de esos países pueden etiquetarse como tales. Aunque la sangría embotellada sea deliciosa, nada se compara con beber un vaso de sangría dulce recién hecha. Diga adiós a las sangrías precocinadas y disfrute de la diversión de mezclar la suya propia. Nuestra receta fácil, lista en minutos, es una bebida estupenda para tomar durante las noches de verano, o en grandes reuniones en las que mezclar cócteles al gusto puede resultar muy difícil y llevar mucho tiempo. Con una jarra de esta sangría, lo único que necesitará es rellenarla.

Receta de sangría new york times

Si buscas una bebida deliciosa para servir en una cálida noche de verano o junto a una comida de inspiración española o italiana, esta receta de la mejor sangría de vino tinto es perfecta para ti. Este cóctel afrutado se prepara con vino tinto, un poco de brandy, licor de naranja, sirope simple, fruta sabrosa y sprite. Sirve esta refrescante bebida de fiesta en una jarra o por copas. Si te gustan los cócteles con vino tinto, este te encantará. Esta es la mejor receta de sangría y es perfecta para el verano, el invierno, las fiestas, los almuerzos, las citas nocturnas o para cualquier época del año.

La sangría es una bebida alcohólica originaria de España. Suele contener zumo de fruta, vino, licor, edulcorantes, agua con gas y fruta, como naranjas, manzanas, limones, peras, limas o piña. Hay sangrías de vino tinto o blanco. El color depende del vino. La sangría roja se hace con vino tinto, y la blanca, con vino blanco. Utilice diferentes frutas y sabores para preparar una sangría de otoño, de vacaciones, de verano o para cualquier ocasión.

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