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El musgo irlandés (Chondrus Crispus) o musgo marino es un musgo marino rojo, dulce y salado, conocido como carragenina, que crece en la costa rocosa del océano Atlántico y que también ostenta el título de superalimento. Esta poderosa alga es realmente versátil y posee un impresionante perfil nutricional, rico en hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, selenio, zinc, vitaminas C y B12, antioxidantes y compuestos antivirales. El musgo irlandés también se considera una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3 de origen vegetal.
El gel de musgo irlandés es adecuado como mascarilla facial, para mezclar en batidos, como sustituto del huevo, para espesar postres y para aplicar sobre la piel en caso de problemas cutáneos. Para preparar el gel, haga lo siguiente: ponga unos 20 g de hojas de alga en agua a remojo durante 12-48 horas. A continuación, cuele el agua y coloque las hojas en una licuadora. Añada ¾ de taza de agua limpia y procese hasta obtener una textura uniforme. Guarde el gel de algas en un recipiente hermético en el frigorífico y utilícelo cuando lo necesite. El gel se conservará hasta 1 mes en el frigorífico.
¿Cómo se llama el musgo irlandés?
A pesar de su nombre, el musgo irlandés (Chondrus crispus) no es realmente un musgo: es un tipo de alga. Esta alga roja y ramificada se encuentra en la costa atlántica de Gran Bretaña, Europa y Norteamérica. El musgo irlandés desempeña un papel importante en varias industrias, pero uno de sus usos más comunes es en la alimentación.
¿Por qué lo llaman musgo irlandés?
Se encuentra en las costas atlánticas de Irlanda, Europa y Estados Unidos. El musgo irlandés obtuvo su nombre cuando se hizo famoso durante la hambruna de la patata en Irlanda en el siglo XIX. Como la gente estaba hambrienta y desesperada por comer, empezó a comer el alga roja que había en las rocas. Como resultado, se le quedó el nombre.
Musgo irlandés jamaica
El musgo de Irlanda es un alga comestible del Atlántico Norte que produce una sustancia mucilaginosa. Se encuentra en las costas atlánticas de Irlanda, Europa y Estados Unidos. El musgo irlandés recibió su nombre cuando se hizo famoso durante la hambruna de la patata en Irlanda en el siglo XIX. Como la gente estaba hambrienta y desesperada por comer, empezó a comer el alga roja que había en las rocas. Como resultado, se le quedó el nombre. Esta alga también se conoce como musgo carragenero por su alto contenido en carragenina. El carragenato es un aditivo alimentario común que se utiliza para mantener la estabilidad de los alimentos procesados y como agente espesante.
Debido a sus propiedades calmantes y demulcentes naturales, el musgo de Irlanda se utiliza a menudo como suavizante de la piel en productos cosméticos y lociones comerciales. El musgo de Irlanda refuerza la barrera natural de hidratación de la piel y mantiene fuera los elementos externos nocivos y desecantes y dentro la humedad beneficiosa. Favorece la capacidad de la piel para retener la humedad vital y los lípidos esenciales y ayuda a mantener un aspecto saludable de la piel. El musgo irlandés se añade a menudo a las fórmulas cuando se necesita un apoyo calmante para las membranas mucosas internas, como para el sistema respiratorio superior.
Número de registro de la cuba de musgo
Los musgos irlandés y escocés son plantas herbáceas perennes postradas de la familia de los claveles (Caryophyllaceae) que se parecen superficialmente a los musgos. Sin embargo, son plantas con flores que crecen a pleno sol o en sombra parcial, en lugar de en las condiciones húmedas y sombrías en las que se encuentran los verdaderos musgos (los musgos son plantas primitivas sin flores). El nombre común musgo irlandés suele referirse a plantas con hojas verde esmeralda, mientras que musgo escocés se utiliza generalmente para cultivares con follaje entre dorado y chartreuse. La especie más comercializada es la Sagina subulata, originaria de Europa occidental y central y resistente en las zonas 4-8. A veces también se la conoce como hepática. A veces también se la conoce como perlita de los brezales. La Arenaria verna, también llamada sandwort del musgo, también procede de Europa y es resistente en las zonas 4-7. Las dos son prácticamente indistinguibles. Las dos son prácticamente indistinguibles cuando no están en flor (las flores de S. subulata son solitarias, mientras que las de A. verna nacen en pequeños racimos) y ambas tienen formas doradas, por lo que los nombres suelen aplicarse incorrectamente en el comercio hortícola.
Oss irlanda
El musgo marino, a diferencia del musgo irlandés, es más fibroso y pegajoso, y es originario del océano Atlántico meridional y tropical, en lugar del musgo irlandés, nativo de los océanos Atlántico y Pacífico septentrionales y rocosos, que es más oscuro y más “frondoso” que el musgo marino. Nuestra gama de musgo marino “Gold” procede de las aguas cristalinas de Santa Lucía y ha adoptado el nombre de “Gold” porque tiene un color amarillo/dorado más intenso que el musgo marino de las islas vecinas (por ejemplo, el musgo marino de Jamaica es ligeramente más marrón que el “Gold” de Santa Lucía).
H&H’s Sea Moss Además de ser un excelente aditivo para las comidas, el musgo marino también destaca por su valor nutritivo. Es el único ingrediente alimentario ecológico que está repleto de minerales y vitaminas; para ser exactos, contiene 92 oligoelementos. Sorprendente, ¿verdad?
El musgo marino contiene vitaminas A, E, F y K, calcio, potasio y azufre. También es una fuente natural de yodo, que puede ser difícil de incluir en la dieta sólo a través de los alimentos, y es especialmente importante para el funcionamiento saludable de la tiroides.