Mejor ron para cuba libre
Este ron, uno de los favoritos de Stormzy, es una mezcla de ron de melaza mauriciano madurado en barricas de roble ex-Cognac y Limousin durante 10 años, y un ron bajan reposado en roble ex-bourbon. El aroma es a nuez y ligeramente confitado, con manzana y pera asadas en primer plano. Un toque de azúcar moreno en el paladar se equilibra con el fuerte contenido de alcohol, que es engañosamente alto.
A diferencia de cualquier otro ron cubano que pueda haber probado, esta botella digna de un carro de bar contiene un líquido rico y profundo, sin caer en el territorio de los licores grandes, espesos y pegajosos. En nariz se percibe una gran cantidad del clásico azúcar moreno, junto con café, plátano y especias, para pasar a un paladar más delicado a chocolate y vainilla.
Elaborado por la destilería comercial de ron más antigua del mundo, este ron tan apreciado ha experimentado recientemente un cambio de receta, aumentando la edad de sus componentes (los rones tienen ahora entre tres y siete años) y el tiempo de permanencia en barricas carbonizadas de ex-bourbon. Esto le confiere una verdadera audacia y un aumento de la vainilla y las especias. Imprescindible probarlo.
El mejor ron barato
Líquido deliciosamente apetitoso y de calidad incuestionable, cada sorbo de ron Don Papa te transporta al místico mundo de Sugarlandia, un lugar extraño pero maravilloso donde los sentidos se agudizan y no todo es lo que parece.
Don Papa, un ron filipino premium añejado procedente de una sola isla, se elabora en las fértiles estribaciones del volcán activo del monte Kanlaon, donde las mejores hojas de caña de azúcar se muelen con maestría para producir una melaza dulce y rica.
Filipinas es un país desconocido para muchos. Esta tierra exuberante y maravillosa lleva generaciones elaborando ron, pero exporta muy poco. Partiendo de esta herencia, es justo que Don Papa se elabore aquí. Un ron increíble para beber a sorbos, rico en profundidad y sabor, que refleja adecuadamente el lugar al que pertenece. Es algo de lo que Filipinas y la isla de Negros Occidental pueden estar orgullosas.
Mejor ron para beber
Los amantes del ron somos muy afortunados. Es una categoría de espirituosos que ofrece muchos valores maravillosos, botellas que parecen costar mucho más de lo que realmente cuestan. Es muy fácil encontrar grandes rones, tanto blancos como oscuros, a un precio asequible, y hoy le presentaré algunos de mis favoritos.
(A menos que se indique lo contrario, todos los precios son los vigentes en varias licorerías de la zona de Nueva York en el momento de escribir este artículo, y todos los precios son para una botella estándar de 750 ml. Además, a menos que se indique lo contrario, todos estos rones se embotellan a 80 grados, o 40% de alcohol por volumen. Por último, si necesita un repaso a los fundamentos del ron, deslícese aquí para saber más).
País de origen: Trinidad y Tobago: Trinidad y Tobago: Oro, añejado cinco años.Aroma/Sabor: Toffee, caramelo y chocolate, con toques de especias cálidas, como canela y nuez moscada: Enumero estos rones por orden alfabético, pero tengo que decir que el Angostura 5 podría ser mi ron favorito de esta lista. La mayoría de los estadounidenses suelen pensar en Angostura como una empresa de amargos, pero la destilería trinitense es uno de los mayores productores de ron del Caribe. El Angostura 5 fue una revelación para mí la primera vez que lo probé; me sorprendió realmente lo bueno que era por un precio tan relativamente bajo. Claro que hay rones mejores (y más caros) en el mercado, y a medida que se sube de categoría en la línea de Angostura, se encuentran algunas botellas ricas y deliciosas, especialmente el Angostura 1824. El 5-Year es una belleza.Uso: Pruébelo en un old fashioned, especialmente si su jarabe simple está hecho de azúcar Demerara o turbinado.
El mejor ron para ron con coca-cola
El ron oscuro es una opción deliciosa, pero el ron blanco es un auténtico básico de la coctelería. Este espirituoso transparente aporta todas las notas de vainilla, azúcar moreno y fruta del ron sin afectar al aspecto de la bebida. Algunos rones blancos no se añejan, pero muchas marcas maduran su ron en barriles durante un tiempo antes de filtrarlo para eliminar todo o casi todo el color.
Hay muchas marcas entre las que elegir, así que hemos preguntado a expertos de la industria del bar cuáles son sus mejores opciones. Tanto para preparar el cóctel perfecto como para disfrutarlo con hielo, The Real McCoy 3-Year-Aged es el claro ganador.
The Real McCoy es un ron auténtico, procedente de la prestigiosa destilería Foursquare de Barbados. Este ron se añeja durante tres años antes de ser filtrado con carbón vegetal una sola vez para eliminar el color. El resultado es un excelente trago que también puede utilizarse en cualquier cóctel, lleno de brillantes notas de cítricos, plátano, caramelo y coco.
Bacardí, de Puerto Rico, es prácticamente sinónimo de ron asequible. “Bacardí Superior es el ron blanco clásico para todo tipo de cócteles”, dice Darnell Holguin, copresentadora del podcast Azúcar y Limón y socia de Las’ Lap. “Tiene un maravilloso equilibrio de sabores gracias a su mezcla patentada.