Daños hepáticos del matcha
La idea general del té verde es que es saludable. Por ejemplo, al elegir entre un refresco normal y el té verde, lo más probable es que piense que el té verde es la opción más saludable. Y no es para menos, ya que existen numerosas pruebas que demuestran los beneficios del té verde para la salud. Sin embargo, hay mucho en lo que profundizar cuando se trata de datos, investigaciones y efectos específicos del té en nuestro organismo. ¿Sabe si el té verde es saludable para el hígado? ¿Qué impacto tiene el té verde en mi hígado, si es que tiene alguno?
Lo más probable es que no hayas recibido la respuesta a estas preguntas, entre otras, de la escuela o de tus compañeros. Tal vez no conozcas la respuesta en absoluto. Echemos un vistazo al impacto del té verde en tu hígado y averigua si es un beneficio o un coste para la salud.
El hígado es un órgano grande, de forma triangular, que se encuentra en la parte superior derecha del abdomen, detrás de las costillas y justo debajo del diafragma. Es, de hecho, el órgano más grande de su cuerpo, con dos irrigaciones sanguíneas: la arteria hepática y la vena porta hepática. La arteria hepática trae sangre del corazón y la vena porta hepática trae sangre de los intestinos. Las funciones de este órgano son impresionantes: Ayuda en la digestión y la absorción de vitaminas. Almacena la glucosa derivada de los hidratos de carbono cuando es abundante en el organismo y la libera cuando es necesaria para mantener la energía del cuerpo. El hígado también convierte las grasas en fuentes de energía. Además, el hígado descompone las proteínas en aminoácidos y convierte los aminoácidos en glucosa, grasas y proteínas. También ayuda a sintetizar el colesterol y a regular sus niveles.
Matcha daño hepático reddit
La obesidad inducida por una dieta alta en grasas (HFD) es un problema de salud mundial cada vez mayor, que conduce a muchos síndromes metabólicos. Como aditivo alimentario emergente rico en polifenoles del té, teanina, cafeína, etc., el té verde matcha ha ganado cada vez más popularidad por su extraordinario potencial para mejorar los trastornos metabólicos. En este estudio se investigó la composición y la actividad antioxidante del té verde matcha y se estudiaron sus efectos sobre la homeostasis del eje intestino-hígado en un modelo de ratón obeso inducido por HFD. Se dividió a ratones machos (7-8 semanas de edad) C57BL/6J en cuatro grupos con los siguientes suplementos dietéticos durante 8 semanas: una dieta normal (NCD), una dieta normal+1,0% de matcha (NCM), una dieta alta en grasas (HFD) y una dieta alta en grasas+1,0% de matcha (HFM). Los resultados demostraron que el té verde matcha mejoraba el desarrollo de la obesidad, la acumulación de lípidos y la esteatosis hepática inducida por la dieta alta en grasas. Posteriormente, la suplementación dietética con matcha restauró las alteraciones en el perfil de ácidos biliares fecales y la composición microbiana intestinal. Mientras tanto, los niveles de expresión de ARNm en los hepatocitos demostraron que la intervención con matcha regulaba de forma significativa las múltiples vías metabólicas de los huéspedes implicadas en el metabolismo de la glucosa, los lípidos y los ácidos biliares. Estos resultados presentan nuevas pruebas de que el té verde matcha es una estrategia nutricional eficaz para mitigar la obesidad y los trastornos metabólicos pertinentes a través del eje intestino-hígado.
El matcha es bueno para el hígado
El consumo prolongado de altas dosis de extracto de té verde puede proporcionar cierta protección contra el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la obesidad y la diabetes de tipo 2, pero también puede provocar daños hepáticos en una pequeña minoría de la población.
A partir de los datos del ensayo Minnesota Green Tea Trial, un amplio estudio sobre el efecto del té verde en el cáncer de mama, el equipo de investigación estudió si las personas con determinadas variaciones genéticas eran más propensas que otras a mostrar signos de estrés hepático tras un año de ingesta de 843 miligramos al día del antioxidante predominante en el té verde, una catequina llamada galato de epigalocatequina (EGCG).
Los investigadores dirigidos por Laura Acosta, entonces estudiante de doctorado y ahora licenciada, seleccionaron dos variaciones genéticas en cuestión porque cada una controla la síntesis de una enzima que descompone la EGCG. Seleccionaron el Ensayo del Té Verde de Minnesota porque era un estudio amplio y bien diseñado de una población única. El ensayo, de un año de duración y controlado con placebo, incluyó a más de 1.000 mujeres posmenopáusicas y recogió datos a los 3, 6, 9 y 12 meses.
Té verde tóxico para el hígado
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El té verde está repleto de catequinas, un compuesto antioxidante que reduce el colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. Cuando hay demasiadas catequinas en tu sistema hace que las células de tu hígado se saturen y empiecen a descomponerse.
Digamos que notarás los efectos de la cafeína del té verde mucho antes de estar en riesgo. Cada cucharadita de té Matcha contiene unos 35 mg de cafeína. Aunque se puede consumir Matcha como una taza normal, se recomienda que los adultos no consuman más de 400 mg de cafeína al día.
Se recomienda no consumir más de 5 tazas al día por la mañana y a primera hora de la tarde. Los jóvenes, las personas mayores y quienes padezcan algún problema de salud o tomen medicación deben consultar a su médico antes de tomar más de 2 tazas al día.