Desintoxicación de pepino y piña
Se han puesto las pilas. Si alguna vez has ido a alguna cocina mexicana auténtica, sabrás que tienen muchas aguas “de sabores”. Que algunos podrían llamar simplemente zumo, pero no, creo que se llaman apropiadamente “agua de” por todas las razones correctas.
Viví en California durante una temporada y uno de los momentos más destacados de mi semana era la visita a un amable vecino que me daba una gran comida, siempre servida con Agua de Piña o Agua de Sandía. Déjenme decirles que si ponen cualquiera de las dos en hielo, son LA MEJOR fuente de refresco.
1) No seas demasiado exigente con el corte. Simplemente corta la piel, quita el corazón y corta tus trozos. Si tienes una licuadora potente (a mí me encanta usar mi Blendtec para esto), puedes dejarlos un poco más grandes, sin problema.
3) Luego vierto 2 tazas más antes de colar. ¿Ves la diferencia en estas dos fotos de arriba? El agua adicional añadida después de la mezcla ayuda a que la pulpa se separe mejor y más rápidamente del zumo. Luego sólo hay que quitar la mayor parte de la espuma de la parte superior y verter el resto a través de un colador de malla. Es muy fácil.
¿Es bueno beber agua de piña?
Ayuda a la inmunidad
“Además de ser una alternativa refrescante e hidratante al agua corriente, el agua de piña puede proporcionar un pequeño y dulce impulso a la inmunidad”, dice Stefanow. “La piña es una gran fuente de vitamina C y manganeso, que desempeñan un papel importante en la función inmunitaria”.
¿Qué hace la piña en el agua?
Ayuda a la digestión
(¡Así que no te olvides de comer esos trozos dentro de tu agua de piña!) Como ya hemos mencionado, también es rica en bromelina, que ayuda a descomponer las proteínas y a favorecer una digestión más suave. Un estudio en animales descubrió que la bromelina purificada de la fruta redujo la inflamación y curó las úlceras causadas por la colitis en ratas.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el agua de piña?
El agua de piña puede guardarse en la nevera durante dos o tres días.
Qué hacer con la piel de la piña
¿Sabías que beber agua aumenta tu metabolismo? Es así de sencillo. Beber agua es una de las formas más sencillas de dar un empujón a tu pérdida de peso, así que ¿por qué no tomar recetas de agua infusionada como el Agua de Piña con Pepino y Menta y disfrutar realmente de toda esa agua? (1)
La piña es un gran potenciador del metabolismo, y está llena de vitaminas y antioxidantes saludables como la vitamina C. Disfrutarás especialmente del sabor agrio y dulce que proporciona la piña, y combina muy bien con el sabor suave de los pepinos, el agua de coco, etc.
Usos de la tarjeta de recetas: Puedes enviarte esta tarjeta de recetas por correo electrónico para poder buscarla fácilmente (¡tengo una carpeta en mi correo electrónico sólo para recetas!) O imprimirla para tenerla a mano y poder tomar notas. Incluso puede pinchar las recetas de pérdida de peso con agua de piña en Pinterest para que esté guardada de forma segura para usted.
Sugerencia especial: Puedes encontrar todas las medidas en la tarjeta de la receta de abajo. Allí puedes elegir cuántas porciones de bebida de desintoxicación de pepino y piña quieres hacer. La receta hará todos los cálculos de las medidas por ti. Todos los ingredientes de estas recetas de bebidas de piña sin alcohol se pueden duplicar o triplicar con el clic de un botón.
Té de piña
El Agua Fresca de Piña es una bebida tropical deliciosamente sencilla. Esta versión de la receta de la bebida tradicional mexicana se elabora sin azúcar, pero sigue siendo refrescante y dulce y resulta increíble durante el verano.
Antes me intimidaba esta fruta espinosa. Siempre estaba insegura sobre cómo elegir la correcta y saber si estaba madura y lista para usar. Pensaba que si mi padre no estaba conmigo para ayudarme a elegir una, no tenía sentido conseguirla. Pero después de algunas pruebas y errores, finalmente aprendí los caminos de la piña.
“Agua fresca” significa literalmente agua fresca en español. El término se refiere a los ingredientes frescos (normalmente fruta, arroz o flores, entre otros) que se mezclan con agua y azúcar para crear un tipo de zumo. Estas bebidas no suelen tener alcohol y son comunes en todo México.
Sí, las aguas frescas son nutritivas y una gran alternativa a las bebidas azucaradas y procesadas. Gracias al agua fresca y a los ingredientes naturales utilizados, estas aguas son hidratantes y están llenas de vitaminas y minerales.
Como hacer agua de pina del momento
“Cuando estuve en Hawai, el hotel en el que me alojé siempre tenía un gran dispensador de esta agua en el vestíbulo, para ayudar a rehidratar a los huéspedes después de haber pasado demasiado tiempo en la playa. Me pareció mucho más refrescante que el agua normal, ya que la fruta le añade un sabor dulce muy sutil. Una receta estupenda si estás intentando introducir más agua en tu dieta. No sabe a zumo de frutas, sino que es un agua con un sabor muy ligero. Si no tienes un dispensador de bebidas grande, prueba a hacer 1/2 receta en una jarra de té al sol”.
Tenemos la suerte de poseer una casa con un gran patio orientado al sur que es ideal para el entretenimiento. También me permite tener un gran huerto en el que cultivo la mayoría de mis hierbas y muchas de las verduras que comemos en verano, así como un montón para compartir con la familia y los amigos.
Hace poco decidí iniciar un negocio de chef personal y he cocinado para algunos clientes. Me encanta el reto de diseñar un menú que se adapte a los gustos y necesidades específicas de una familia, y luego cocinarlo para que lo disfruten.