Recetas de postres con gelatina fáciles
Quieres que las capas estén “recién cuajadas”. Si no ha cuajado lo suficiente, la siguiente capa podría mezclarse con la anterior y obtendrías una capa confusa. Pero si cuaja demasiado, la siguiente capa no se “pegará” a ella.
¡Wow! Otro postre de antaño que he olvidado con el tiempo. Me encantaba la gelatina arco iris cuando vivía en Honolulu, en la “época de los niños pequeños”. ¿Sabes qué me gustaba aún más? Era el postre de cristal roto o, mejor aún, el pastel de cristal roto. El postre de cristales rotos eran pequeños cubos de gelatina con gelatina Knox (para hacerla más firme) mezclados con crema batida. En el caso de la tarta de cristales rotos, simplemente se coge una tarta chiffon y se corta por la mitad, se añade una capa de cristales rotos con crema batida para la parte central y se cubre toda la tarta con más cristales rotos y crema batida. ¡Así que Ono! Sí, tus recetas son geniales; me traen muchos buenos recuerdos.
Hola Alan. Me has leído la mente. También estoy trabajando en una receta de gelatina de cristales rotos ^_^ Pero, ¡hombre, me había olvidado por completo de la tarta de cristales rotos! Eso sí que me trae buenos recuerdos. No creo que las panaderías de aquí lo hagan ya… lo añadiré a mi lista de recetas de la vieja escuela para hacer. ¡Gracias siempre por los divertidos y amables comentarios, y que tengáis un feliz Día de Acción de Gracias! ^_^
Gelatina con leche condensada y fruta
Sumerja su cuchara en esta mousse celestial, increíblemente fácil de preparar y mucho mejor que la comprada en la tienda. Nuestra receta de mousse de chocolate es fácil de seguir y garantiza un resultado perfecto cada vez que quieras mimar a tus seres queridos y a ti mismo con un dulce delicioso. Vea también nuestros consejos para convertirla en helado…
Para obtener el helado de chocolate más asombroso sin necesidad de batirlo, sólo tiene que verter la mousse terminada en un recipiente de plástico limpio, cerrarlo con la tapa y congelarlo hasta que esté sólido. Déjalo a temperatura ambiente durante 10 minutos antes de servirlo en cucuruchos.
He hecho esta receta pero con chocolate con leche y estaba bastante bien, creo que la próxima vez utilizaré un chocolate más fuerte y prefiero una mousse más densa, esta receta era muy ligera, ¿alguien sabe cómo hacerla más densa? He probado esta receta por el hecho de que tiene muy pocos ingredientes, perfecta para alguien a quien le guste la mousse de chocolate que es ligera
La he probado con cacao fuerte, con vainilla, como helado tanto de chocolate como de vainilla, y siempre sale fantástica. Voy a tratar de poner en mosaico de bloques de gelatina en un ratón de vainilla, tal vez incluso convertirlo en helado
Cuadrados de gelatina y leche condensada
Siempre hay ciertas recetas que uno recuerda de su juventud. En mi caso, hay bastantes, pero una de las que más recuerdo es esta receta de gelatina de leche. Me la hacían mi abuela y mi madre cuando crecía, y ahora se la hago a mis hijos.
La gelatina de leche es básicamente gelatina aromatizada, mejorada con mantequilla y leche evaporada. Esto hace que tenga una textura extremadamente cremosa y deliciosa. Es realmente genial, porque se añade la mantequilla y la leche evaporada a la gelatina preparada, y se separa sola mientras se enfría.
La primera vez que mi marido (entonces novio) conoció a mis padres, mi madre le preparó esto. Creo que esa es una de las razones por las que se enamoró de mí: le encantaba esta gelatina de leche, y siempre nos pide a mi madre y a mí que la hagamos.
Para que esta receta salga bien, hay que asegurarse de que la gelatina cuaje perfectamente. Para ello, me gusta verter la gelatina en moldes pequeños, y luego cubrirlos con papel film. No sé si os ha pasado lo mismo que a mí, pero la mayoría de las veces que utilizo papel de plástico, acabo usando mucho más de lo necesario porque es muy difícil cortar el trozo perfecto. Afortunadamente, gracias a Reynolds KITCHENS® Quick Cut™ Plastic Wrap, esos días han quedado atrás.
Receta de gelatina de fresa con leche condensada
Esta receta de gelatina es bastante sencilla. Te garantizo que si te presentas con este postre, ¡será uno de los favoritos! Tengo que admitir que la primera vez que intenté hacer esta receta de gelatina, ¡estaba nerviosa! No hay razón para estar nerviosa. ¡Es gelatina! ¡Lol!
NotasLa mayoría de las cajas de gelatina vienen en cajas pequeñas de 1 onza de peso total. Pueden venir empaquetadas en paquetes separados. Comprueba el peso total en la caja. He invertido en una balanza digital barata para estar segura cuando tenga que pesar los ingredientes.
Compartí esta divertida receta con mis amigos en el almuerzo comunitario de hace un par de semanas. Fue un buen postre para alegrar una fría tarde de invierno. Comparte la comida siempre que puedas. En este caso, comparto la comida siempre que puedo.