Receta de hamburguesas
Estas hamburguesas están hechas con carne picada y una fácil mezcla de pan rallado. No hay nada mejor que una simple hamburguesa en una cálida tarde de verano. Acompaña estas hamburguesas con tus condimentos favoritos y abre una bebida fresca.
¿Necesitas una receta básica de hamburguesas que puedas preparar en poco tiempo? Tenemos la perfecta. Con sólo 5 ingredientes y 15 minutos de cocción, esta sabrosa receta está lista para ser compartida, aderezada y salseada como quieras. Aprenda a hacer sus propias hamburguesas de ternera chispeantes aquí.
Comienza batiendo el huevo, la sal y la pimienta en un bol grande. A continuación, añada la carne picada y el pan rallado antes de formar la mezcla en hamburguesas de ¾ de pulgada. Coloque las hamburguesas en una parrilla precalentada y cocínelas de seis a ocho minutos por lado.
“A pesar de la lista de ingredientes básicos, es una hamburguesa absolutamente deliciosa, sobre todo si se adorna con algunos ingredientes. Añadimos espinacas, queso cheddar viejo, cebollas, pepinillos, además de mostaza y mayonesa”.
La mejor carne de hamburguesa
Se acabaron las hamburguesas secas y sin brillo. Éstas son jugosas, y las especias pueden añadirse o cambiarse fácilmente para adaptarse al gusto de cualquiera. Si la mezcla de carne le parece demasiado blanda, sólo tiene que añadir más pan rallado hasta formar hamburguesas que mantengan su forma.
La mejor manera de sazonar las hamburguesas depende del gusto personal. Esta receta de primera categoría se condimenta con salsa Worcestershire, pimienta de cayena y ajo. Pero puedes ser creativo con lo que tengas en tu armario de especias, al fin y al cabo son tus hamburguesas.
Prepara la rejilla de la parrilla limpiándola y untándola ligeramente con aceite. Calienta una parrilla de carbón o de gas a fuego medio-alto, y asa las hamburguesas por cada lado (el tiempo depende del nivel de cocción que busques). Si se trata de hamburguesas con queso, añada una loncha de queso un minuto antes de terminar la hamburguesa.
¿Busca algo delicioso para acompañar las hamburguesas? Tenemos todo lo que necesitas. Pruebe una de estas guarniciones tradicionales para hamburguesas para obtener una comida completa y satisfactoria, digna de su restaurante favorito:
Hamburguesa
Sugerencia: Para congelar, separe las hamburguesas con papel de horno antiadherente o con papel de congelación, colóquelas en bolsas de congelación y ciérrelas. Congélelas hasta 1 mes y páselas al frigorífico para descongelarlas 12 horas antes de cocinarlas.
Hamburguesas de pollo tailandesas: sustituya la carne de vacuno por carne picada de pollo (preferiblemente filete picado); sustituya la cebolla morada por 1/2 manojo de chalotas verdes, cortadas en rodajas finas; sustituya la salsa Worcestershire y la salsa Tabasco por 2 cucharadas de zumo de limón fresco, 1 tallo de hierba de limón (sólo la sección pálida), finamente picado y 1 guindilla fresca de ojo de perdiz finamente picada; y sustituya el perejil por cilantro fresco. Aumentar el pan rallado a 105 g (1 1/2 tazas). Partir por la mitad y servir envuelto en pan de pitta con salsa de chile dulce, rodajas de pepino y brotes de tirabeques
Hamburguesas de cordero con especias mediterráneas: sustituir la carne picada de vacuno por carne picada de cordero (preferiblemente de recortes de pierna); sustituir la salsa Worcestershire por 2 cucharaditas de comino molido y sustituir el perejil por menta fresca. Servir en pan turco tostado, untado con baba ganoush y cubierto con hojas de rúcula y pimiento rojo asado.
Receta de hamburguesas
Estas hamburguesas están hechas con carne picada y una fácil mezcla de pan rallado. No hay nada mejor que una simple hamburguesa en una cálida tarde de verano. Acompaña estas hamburguesas con tus condimentos favoritos y abre una bebida fresca.
¿Necesitas una receta básica de hamburguesas que puedas preparar en poco tiempo? Tenemos la perfecta. Con sólo 5 ingredientes y 15 minutos de cocción, esta sabrosa receta está lista para ser compartida, aderezada y salseada como quieras. Aprenda a hacer sus propias hamburguesas de ternera chispeantes aquí.
Comienza batiendo el huevo, la sal y la pimienta en un bol grande. A continuación, añada la carne picada y el pan rallado antes de formar la mezcla en hamburguesas de ¾ de pulgada. Coloque las hamburguesas en una parrilla precalentada y cocínelas de seis a ocho minutos por lado.
“A pesar de la lista de ingredientes básicos, es una hamburguesa absolutamente deliciosa, sobre todo si se adorna con algunos ingredientes. Añadimos espinacas, queso cheddar viejo, cebollas, pepinillos, además de mostaza y mayonesa”.