Galletas Oreo
¿Te gustan las galletas Oreo? Entonces tienes que probar este delicioso café frío estilo café con galletas Oreo. Es cremoso, achocolatado y se prepara en sólo 5 minutos con ingredientes sencillos. A continuación te explicamos cómo prepararlo.
Si quieres probar más recetas de café frío, aquí tienes otras de mis favoritas: Iced Caramel Macchiato, Vietnamese Coffee, Nutella Coffee, Dalgona Coffee, Vanilla Iced Latte, French Press Cold Brew y Pumpkin Spice Cold Brew.
¿Te gustan las Oreos? Entonces tiene que probar este delicioso café frío estilo café con galletas Oreo. Es cremoso, achocolatado y se prepara en sólo 5 minutos con ingredientes sencillos. Aquí te explicamos cómo prepararlo.
NutriciónCalorías: 443kcal | Carbohidratos: 60g | Proteínas: 11g | Grasas: 18g | Grasas saturadas: 8g | Grasas poliinsaturadas: 2g | Grasas monoinsaturadas: 6g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 28mg | Sodio: 341mg | Potasio: 511mg | Fibra: 1g | Azúcar: 45g | Vitamina A: 431IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 323mg | Hierro: 4mg
Patatas fritas de Oreo
Heidi y yo hicimos una tanda de este helado juntas hace poco con la nueva heladora que le regalé por su cumpleaños. Ella os dirá que al principio estaba un poco escéptica. “¿Seguro que no es algo que estaba bueno sólo porque estaba claro que os gustaba el ron que añadisteis?”.
Aprenda a hacer el helado perfecto con el brillante libro de David Lebovitz, The Perfect Scoop: Ice Creams, Sorbets, Granitas, and Sweet Accompaniments, la fuente de la receta de helado base utilizada aquí.
En pocas palabras, el sabor del ron dorado eleva este helado. Está ahí estrictamente por su sabor, pero no abruma al helado. No es necesario para que el helado sea suave y cremoso porque la base de las natillas se encarga de ello con o sin la adición de alcohol.
Si prefiere no utilizar el ron, no hay problema. Puede sustituir el ron por una cucharada de extracto de vainilla real. O simplemente omitir el ron sin sustituirlo. El helado seguirá siendo satisfactoriamente delicioso.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Café Oreo cerca de mí
La palabra “chocolate” procede del náhuatl, la lengua de los aztecas, que utilizaban los granos de cacao para elaborar una bebida que llamaban xocoatl. Apreciaban tanto los granos que los utilizaban como dinero. Pero los mayas bebían chocolate mucho antes que los aztecas. Y hay pruebas de que el chocolate podría haberse consumido incluso antes, hace 4.000 años.
Por aquel entonces, el chocolate no estaba endulzado. De hecho, los exploradores españoles describieron la bebida que disfrutaban los mayas y aztecas como amarga. El azúcar no se añadió al chocolate hasta que llegó a Europa en el siglo XVI. Y no fue hasta finales del siglo XVIII que la gente corriente comió chocolate; antes era sólo para los ricos. Con la invención de la máquina de vapor, el chocolate pudo producirse en masa, lo que lo hizo asequible para más personas. Luego se inventó la barra de caramelo en 1847. Hoy en día, el chocolate es una industria multimillonaria en EE.UU. Algunas estadísticas sugieren que el estadounidense medio come media libra de chocolate al mes.
En ootgCoffee estamos agradecidos al ingenio de los mayas y sus antepasados por descubrir el sabor del cacao, a la creatividad de los europeos que pensaron en endulzarlo y a todos los que desde entonces han seguido desarrollándolo y refinándolo.
Crema de café de Oreo
A la sombra de las estanterías de la Biblioteca Sterling Memorial, entre Mory’s, Toad’s Place y Yorkside, el cálido resplandor rojo de un cono de helado de neón ilumina el escaparate en el que está colgado. Allí, en la bulliciosa York Street, Ashley’s Ice Cream ha encontrado su hogar en New Haven. Considerado como un producto imprescindible entre los ex alumnos que visitan el campus, su característico sabor Coffee Oreo se ha ganado un lugar entre otros favoritos como el pastel de café lituano de Claire y la sopa de judías negras de Atticus.
Si alguien sabe de helados, es Nan Rohrer del 96, que pasó su infancia en una granja lechera. “Me encanta el café Oreo y nunca he encontrado uno comparable en todos mis viajes por el mundo del helado”, dijo Rohrer. “Somos muy aficionados a los helados, nos gustan los helados en todas las comidas”.
“Todos los días hay gente que viene aquí y se queda mirando esa tabla”, continuó Anderson. “Dicen: ‘Estoy tratando de probar algo nuevo, pero sé que voy a terminar con mi favorito’. Y en mi cabeza, ya sé que van a decir Café Oreo”.
Pero, ¿cómo surgió este sabor tan destacado? Anderson sugirió que los fans podrían tener que agradecer el más feliz de los contratiempos, ya que pensó que los empleados cargaron accidentalmente Oreos trituradas en una base de helado de café a mitad de camino.