Receptor de espaguetis y albóndigas
Las albóndigas son las favoritas de la familia, ¡no cabe duda! Pero hay algo más que espaguetis y albóndigas. Claro que esta cena italiana, llena de carne, es un clásico de la comida casera, pero eso es sólo el principio cuando se trata de nuestras recetas de albóndigas favoritas. A continuación, descubrirá la cantidad de formas diferentes en que puede cocinar con albóndigas, incluyendo recetas de albóndigas de cerdo, albóndigas de pollo e incluso albóndigas de pavo.Una de las mejores cosas de las albóndigas es que van con casi todo. Puedes servirlas sobre un cuenco de arroz o pasta, acompañarlas con tu guarnición de verduras favorita, apilarlas sobre un sustancioso bocadillo tostado o incluso servirlas sobre tu ensalada favorita. Si lo prefiere, puede servirlas directamente con un palillo para un simple aperitivo navideño. Cuando se trata de estas recetas de albóndigas, las opciones son realmente infinitas. Si buscas una cena acogedora y rápida entre semana, has llegado al lugar adecuado. Prueba las albóndigas de jengibre con brócoli al sésamo de Ree Drummond, las albóndigas a la parmesana o la sopa de boda italiana: ¡están listas en menos de 30 minutos! Sigue leyendo para encontrar la receta de albóndigas más adecuada para ti.
Albóndigas italianas
¿Lo mejor de este sándwich de ensueño? Las albóndigas y la salsa de tomate fresca se cocinan en la freidora de aire al mismo tiempo.Consigue la receta de Air Fryer Meatball Sub.RELACIONADO: Las 7 mejores freidoras de aire de 2022, probadas en nuestros laboratorios
Apenas se necesita cocción para estos sliders. Sólo tienes que dejar que tu olla de cocción lenta haga el trabajo y sacar esos bollos.Consigue la receta de albóndigas en olla lenta.RELACIONADO: Las 12 mejores ollas de cocción lenta de 2022, según nuestras pruebas
Hemos añadido a hurtadillas avena y champiñones para darles sabor y humedad, pero los niños ni siquiera lo notarán. Consigue la receta de albóndigas de pavo.RELACIONADO: 30+ Las mejores ideas para la cena de los niños cuando tu comensal quisquilloso no quiere probar nada
En lugar de pan rallado de caja, rompa una baguette fresca para conseguir una textura más tierna y un sabor más sabroso.Consiga la receta de mini albóndigas con tomates al ajo.RELACIONADO: Los 12 mejores sustitutos del pan rallado cuando necesitas un cambio fácil
Estas albóndigas no son las típicas de carne de vacuno, sino que utilizan comino, cilantro y chips de tortilla triturados para darle un toque de sabor mexicano a tu plato entre semana.Consigue la receta de Albóndigas de carne de vacuno y lentejas con salsa de chipotle.
Albóndigas en salsa de tomate
Esta es la mejor receta de albóndigas que he probado. He utilizado la combinación de carne de cerdo, ternera y carne de res, pero usted puede hacerlos con sólo carne molida y todavía saben muy bien. Definitivamente, use pan rallado fresco y queso recién rallado en lugar de usar la variedad enlatada… Realmente marca la diferencia.
– Carne picada: Esta receta de albóndigas utiliza una mezcla de carne picada de vacuno y cerdo. Puedes cambiarla según lo que tengas a mano.- Condimentos y hierbas: Estas albóndigas están aromatizadas con ajo fresco, perejil fresco de hoja plana italiano y pimienta negra molida.- Huevos: Los huevos evitan que las albóndigas se sequen y actúan como aglutinantes, lo que significa que ayudan a mantener los ingredientes unidos.- Queso: Necesitará una taza de queso romano recién rallado. Si puede, evite el rallado para esta receta.- Pan italiano: Es preferible el pan italiano ligeramente duro. Si tu pan está blando, prueba a dejarlo reposar toda la noche.- Agua: Añade poco a poco agua a la mezcla antes de enrollar las albóndigas. Mantendrá las albóndigas agradables y húmedas. Algunos críticos prefieren usar leche.- Aceite de oliva: Fríe las albóndigas en aceite de oliva.
Receta de albóndigas mujer pionera
La forma perfecta de estirar un poco la carne, el pan rallado y el queso (opcional): no se nos ocurre nada más satisfactorio que una albóndiga. Ya sea que busque una albóndiga de carne clásica de gran tamaño con salsa marinara para cubrir su pasta o albóndigas de camarones del tamaño de un bocado para agregar a una olla de sopa, tenemos recetas para satisfacer cada antojo.
El pollo molido se condimenta con jengibre picante, ajo y cebolletas, y un buen chorro de aceite de sésamo y salsa de soja, para hacer estas pequeñas albóndigas superrápidas y jugosas que quedan muy bien envueltas en tazas de lechuga o servidas con arroz al vapor.
Cuando Jacques Pépin tiene restos de carne cocida de un asado o de un guiso, o incluso restos de bistec, a menudo los pica y los utiliza para hacer estas boulettes (“bolitas”), un elemento básico en el repertorio culinario de toda ama de casa francesa.
Estas tiernas y grandes albóndigas de cerdo y ternera se rellenan en un panecillo caliente con queso provolone fundido y se cubren con la salsa de tomate de Matt Neal. Como atajo, no dude en sustituirlas por seis tazas de salsa de bote.