Meksikolainen spagetti con crema
Me Olive Gardenissa tiedämme, että elämä on parempaa, kun olemme kaikki yhdessä, ja että olemme onnellisempia, kun olemme perheen kanssa. Olemme Yhdysvaltojen ykkösravintola. Olive Garden avattiin Orlandossa Floridassa vuonna 1982, ja nyt sillä on yli 850 ravintolaa ympäri maailmaa. Kiitos, että jaat sen perheesi kanssa täällä Costa Ricassa.
Nuestros chefs crean platillos, sopas y salsas a mano, desde cero, todos los días. Con ingredientes frescos y enteros como la lechuga, pimientos y calabacín. Porque sabemos que cocinando de esa manera, a la italiana, todo sabe mejor.
Kokkimme valmistavat ruokia, keittoja ja kastikkeita käsin, alusta alkaen, joka päivä. Tuoreista ja kokonaisista raaka-aineista, kuten salaatista, paprikoista ja kesäkurpitsoista. Koska tiedämme, että näin, italialaisella tavalla, kaikki maistuu paremmalta.
Valkoinen spagetti nimi
Espagueti a la Crema (eli spagetti kinkku-kermakastikkeella) on kiireisen äidin paras ystävä. Tämä klassinen meksikolainen resepti valmistuu alle 30 minuutissa. Katso video tai seuraa alla olevia vaiheittaisia kuvia.
Tulet rakastamaan tätä reseptiä! Espagueti a la Crema on yksi lapsuuteni suosikeista. Ymmärrän, miksi se oli yksi äitini suosikkiruuista. Se on super duper helppoa ja niin herkullista. Nyt, kiireisenä äitinä, se on yksi minun go-to aterioistani.
Vaikea uskoa, mutta italialaiset ovat olleet Meksikossa jo kauan, kauan aikaa. Valloittajat saapuivat maahan italialaisten pappien ja fransiskaani- ja dominikaanijärjestöjen munkkien kanssa. Italialaiset muuttivat Meksikoon kuitenkin vasta 1800-luvun lopulla. Italialaisilla on ollut suuri merkitys myös Meksikon Baja Californian gastronomiassa. Esimerkiksi Cesar-salaatin keksi Meksikoon muuttanut italialainen, ja L.A. Cetto on yksi Valle de Guadalupen merkittävimmistä viinitiloista, ja sitä valmistaa italialais-meksikolainen perhe, Cetton perhe.
Spaghetti blanco receta
Pastasta pizzaan, keskustan sykkivään sydämeen toivotamme tervetulleeksi ne, joiden suonissa kulkee spagetti ja panna cotta. Kaikki nämä – ja paljon muuta! – voi maistella Al Caponen tarkan katseen ristitulessa. Pasta e basta!
Jos sinulla on allergia tai herkkyys jollekin ruoalle tai juomalle, ilmoita siitä meille etukäteen. Hintoihin sisältyy arvonlisävero – 5 % ruokien osalta ja 5 % tai 27 % juomien osalta. Meillä on lisäksi +12,5 % palvelumaksu ruoan ja juoman kulutuksesta.
Pasta con crema
Espaguetis verdes tarkoittaa vihreää spagettia. Rakastan vihreää ruokaa! Tämä tuhti espaguetis verde -resepti ei ole ruokalaji, jota valmistan joka päivä. Se on yksi niistä resepteistä, jotka jaat ystävien ja perheen kanssa. Minuun ei voi luottaa, jos minut jätetään yksin koko pannun kanssa! Lol!
Tunnen itse ihmisiä, jotka kieltäytyvät syömästä vihreää ruokaa, lol! Salsa verde, guacamole, chile verde ja muut? Mitä he pelkäävät? Pelkäävät, että se tulee olemaan soo herkullista? Juuri niin! Varmista, että säästät tämän salsa verde -reseptin tulevia reseptejä varten. Se on muuten täydellinen vihreä enchilada-kastike.
Tämän salsa verden voi valmistaa etukäteen ja säilyttää pakastimessa. Se vain paranee vanhetessaan. Jos sekoitat tähän salsaan hieman cremaa, voit käyttää sitä enchiladas suizas -juustoon, jonka päällä on paljon sulatettua juustoa!
Kun olen keittänyt pastan, huuhtelen sen hyvin kylmässä vedessä. Tämä pysäyttää kypsennysprosessin. Sitten valutan sitä öljyllä ja sekoitan tasaisesti. Öljy estää pastaa tarttumasta yhteen.