CÓMO HACER SOPA DE PIMIENTOS DE BAGRE
La sopa de pimienta de bagre nigeriana (conocida popularmente como Point & Kill) es una de las comidas nigerianas más reconfortantes que se suele comer en bares y restaurantes exclusivos de Nigeria, su manjar es irresistible para mucha gente es muy común en las reuniones sociales. Se llama point and kill porque el cliente elige el pescado o…
La sopa de pimienta de bagre nigeriano (conocida popularmente como Point & Kill) es uno de los alimentos nigerianos más reconfortantes que se suele comer en los bares y restaurantes exclusivos de Nigeria, su manjar es irresistible para muchas personas es muy común en las reuniones sociales. Se llama “point and kill” porque el cliente elige el pescado o los peces que desea de una gran pecera en la que nadan algunos bagres vivos; los peces se matan en presencia del invitado y se llevan para su preparación.
el siluro es uno de los pescados más consumidos en el mundo pero ¿La mezcla de ácidos grasos del siluro es saludable o perjudicial? ¿sabe que los ácidos grasos omega 6 del siluro pueden aumentar el riesgo de sufrir coágulos de sangre, artritis, enfermedad inflamatoria intestinal y algunos cánceres? Se cree que el consumo de este tipo de ácidos grasos se asocia a la reducción de la presión arterial y a la disminución del riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, afecciones inflamatorias como la artritis reumatoide e incluso el deterioro mental.
Cómo preparar la sopa de pocho de bagre – MDEVAAN
La sopa de pescado es una especialidad mediterránea. Es una de las mejores sopas que tiene grandes beneficios para la salud humana. Cada receta es diferente porque cada uno pone su toque personal, y esto es lo que le da su encanto.
La sopa de pescado está llena de beneficios para el organismo. Al estar compuesta por más de un 80% de agua, la sopa contribuye a una óptima hidratación de las células. El pescado, además de ser una fuente de proteínas, aporta grasas buenas, omega 3, así como ciertas vitaminas y minerales que pocos alimentos llevan. Por ejemplo, la sopa de pescado es una fuente interesante para cubrir la necesidad de yodo. Ésta se establece en 150 µg al día para un adulto. Sin embargo, el consumo de 100 g de sopa de pescado cubriría el 132% de la cantidad diaria recomendada. Sin embargo, hay que prestar atención a su alto contenido en sodio. Es mejor no añadir sal a la preparación.
El hipotiroidismo es una enfermedad en la que la glándula tiroides no produce suficientes hormonas y, como consecuencia, te sentirás cansado, de mal humor y con sobrepeso. La sopa de pescado trata y previene el hipotiroidismo, ya que la espina de pescado contiene yodo, que puede ayudar al cuerpo a liberar hormonas, incluidas las de la tiroides.
SOPA DE PIMIENTOS DE PESCADO aka Point & Kill (con salud múltiple
El siluro es un tipo de pescado blanco que puede vivir tanto en agua dulce como en agua salada. Aunque los asocie con la cocina criolla y cajún, en realidad hay miles de tipos de bagre que se preparan de todas las maneras. Estos peces son conocidos por su riqueza en vitaminas, minerales y ácidos grasos omega.
El siluro se consume en todo el mundo, incluyendo América del Norte, Asia, Europa y África. Aunque las numerosas especies de siluro pueden variar sustancialmente, en general se considera un pescado asequible y versátil, independientemente de dónde se encuentre.
En Norteamérica, el bagre de canal, originario del río Misisipi, es uno de los tipos más consumidos. Los estadounidenses consumen una media de 15 libras de marisco al año. Más de media libra de esta cantidad es bagre de piscifactoría de Estados Unidos. En Estados Unidos, el bagre se consume de diversas formas, desde frito hasta ennegrecido o integrado en un guiso.
Independientemente del tipo de siluro, estos peces se consideran omnívoros, pues comen plantas, insectos, mariscos, otros peces e incluso pequeños mamíferos terrestres o reptiles. Esta dieta diversa significa que hay una diferencia en la nutrición entre el bagre de piscifactoría y el salvaje. También significa que, como depredadores, los siluros tienen el potencial de convertirse en peces bastante grandes. De hecho, el siluro está considerado como el pez de agua dulce más grande de Europa.
LA PERFECTA SOPA DE GATO NIGERIANO – Receta de pez gato
Aunque el bagre es una opción fácilmente accesible en la tienda de comestibles, algunos pueden preguntarse si la opción es tan saludable como fácil de conseguir. ¡Los compradores están de suerte! Desde el punto de vista nutricional, el bagre es una de las mejores opciones para que los consumidores lo incorporen a sus viajes rutinarios a la tienda de comestibles y a la rotación de las comidas básicas.
Para empezar, el bagre contiene muchas de las vitaminas recomendadas diariamente, entre ellas el omega 3 y el omega 6, grasas saludables que cumplen funciones importantes como mejorar la salud del corazón y reducir la presión arterial. Otra vitamina fundamental que se puede obtener del consumo de bagre es la B-12. La B-12 contribuye a la funcionalidad de los glóbulos rojos y a la salud general del cerebro.
El adulto medio debería consumir alrededor de 250-500 mg de omega-3 cada día. Para ello, la mayoría de los consumidores se inclinan por tomar un suplemento diario. En cuanto a la vitamina B-12, a los adultos sólo se les recomienda consumir 2,4 microgramos, lo que puede conseguirse fácilmente consumiendo bagre de piscifactoría estadounidense.
Además, el siluro es una opción magra de marisco y tiene un alto contenido en proteínas pero pocas calorías. Las opciones bajas en calorías y enriquecidas con proteínas para su dieta no sólo son buenas para su cuerpo, sino que también ayudan a aumentar su energía a lo largo del día y le mantienen lleno durante más tiempo. La cantidad recomendada de ingesta de proteínas para un adulto medio es de 2,3 onzas. Una ración de bagre proporciona casi la mitad de esa ración diaria recomendada.