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¿Por qué no debemos ser veganos?

marzo 16, 2022
¿Por qué no debemos ser veganos?

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Todos somos diferentes y lo que funciona para una persona puede no funcionar para la siguiente.Personalmente defiendo el consumo tanto de animales como de plantas y creo que hay muchas pruebas de que es una forma razonable de comer.Sin embargo, a menudo recibo comentarios de veganos que piensan que la gente debería eliminar todos los alimentos de origen animal.Con frecuencia dicen que estoy dando consejos peligrosos, que debo ser corrupto y estar patrocinado por la industria de la carne y los productos lácteos, o que simplemente estoy mal informado y necesito leer El Estudio de China.

En realidad… no tengo nada en contra de los veganos o los vegetarianos.Si quieres comer de esta manera por la razón que sea y te sientes bien y mejoras tu salud, ¡entonces genial! Pero sí tengo un serio problema cuando los defensores de esta dieta se valen de las mentiras y el alarmismo para intentar convencer a todos los demás de que coman de la misma manera.Estoy cansado de tener que defender constantemente mi posición respecto a los alimentos de origen animal, así que he decidido resumir lo que creo que son los principales problemas de las dietas veganas.

¿Estamos perdiendo el sentido del veganismo?

El número de jóvenes que se hacen veganos va en aumento. Según una encuesta de 2016, el número de veganos en Gran Bretaña ha aumentado en más de un 360% en la última década, y es un movimiento liderado por los menores de 35 años. El Programa de Alimentación ha investigado la causa «vegangelical». ¿Por qué cada vez somos más los que renunciamos a la carne y los lácteos y nos convertimos felizmente en herbívoros?

Para muchas personas, el hecho de no participar en la explotación de los animales sigue siendo el factor clave en su decisión de hacerse veganos. Para algunos, es la creencia de que todas las criaturas sintientes tienen derecho a la vida, y que matar para comer está mal. Y para otros, es el afecto por los animales lo que hace difícil la idea de dañar a uno para poner comida en su propio plato. Para algunos, es difícil dar el salto de sacar a pasear a un perro querido a darse un festín de bacon. Muchos se abstienen de los productos animales porque consideran que la ganadería industrial es cruel e inhumana. Además del sacrificio de animales para obtener carne, a muchos veganos les preocupa que las gallinas ponedoras de huevos y las vacas lecheras tengan vidas innecesariamente miserables y cortas. Para ellos, la única forma de evitar realmente la crueldad es abstenerse de todo producto animal.

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¿Has decidido hacerte vegano? Si es así, ¿por qué? Antes de responder, dinos: ¿Has pensado en todas las solitarias hojas de lechuga que debes comer ahora? ¿Has pensado en tener que decir: «oh no, sólo la zanahoria para mí, por favor», mientras tus amigos hacen pedidos de grandes y jugosos perritos calientes y hamburguesas? ¿Has pensado en la incomodidad social que supone todo esto? Ahora que se acerca el 2021, hay más razones que nunca para no hacerse vegano. Por ejemplo, la comida es mala, tus amigos odiarán comer contigo y siempre tendrás hambre. Si todavía te preguntas si es una buena idea, para convencerte, hemos reunido las diez razones principales por las que no deberías adoptar un estilo de vida basado en plantas. Así es: No te molestes. Déjalo estar. Sigue adelante. Ahórrate una vida de apio. Huye de la col rizada.

KFC, McDonald’s, Pizza Hut, Nando’s, Subway y Papa John’s ofrecen ahora opciones a base de plantas en varios locales, así que supongo que eso es útil si tienes ganas de algo de comida reconfortante. Ah, y también están White Castle, Burger King, Taco Bell, Chipotle, Starbucks y Domino’s. También tienen menús aptos para veganos.

Por qué no debemos ser vegetarianos

Recientemente, he recibido algunos correos electrónicos de lectores que me han preguntado: «¡Estoy tan confundido sobre una dieta saludable! ¿Es saludable el veganismo? He leído/visto [introduzca aquí un libro o documental vegano] que promueve un estilo de vida vegano, pero sé que se comen muchos productos animales».

¿Pero qué pasa con la cuestión de comer productos animales? Creo firmemente que los productos de origen animal son esenciales tanto para la salud de la raza humana como para la salud del planeta. He aquí 10 razones por las que nunca seré vegano.

El Dr. Weston Price, un dentista apasionado por la nutrición, viajó por todo el mundo para descubrir los secretos de la gente sana y feliz. Registró sus hallazgos en los años 30 en el libro de referencia, Nutrition and Physical Degeneration. Desde los inuit de Alaska hasta los maoríes de Nueva Zelanda, el Dr. Price reveló que las dietas tradicionales de cada cultura, aunque dependían de la geografía, seguían un estricto conjunto de leyes dietéticas.

Algunas culturas, como la tribu masai de África, consumían casi exclusivamente productos animales. Los masai comían carne, leche y sangre de su ganado, experimentando una profunda salud y una increíble estructura ósea (que es un indicador de salud generacional). Las culturas -como los inuit- que no practicaban la cría de animales pescaban carne o pescado silvestre. Los grupos que tenían menos acceso a los productos animales buscaban larvas e insectos.

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