Coberturas bajas en calorías
No hay desayuno más rápido que una rebanada de pan tostado, y cuando se combina con los ingredientes adecuados, el pan tostado es una comida sana y abundante para llevar. Aunque las tostadas y el pan en general tienen una mala reputación, no se la merecen. Siempre que se opte por un pan auténtico de buena calidad, como el de masa madre o el de grano germinado, si se combina con los ingredientes adecuados, las tostadas son un buen desayuno, almuerzo o merienda. Aquí tienes 12 ingredientes saludables para las tostadas que te satisfarán tanto si te apetece algo salado como dulce.
Si aún no has probado la levadura nutricional, esta es la manera de hacerlo. Aunque suene un poco raro, la levadura nutricional tiene un sabor natural a queso y le da a una simple tostada de aguacate un poco de umami je-ne-sais-quoi. Añade una pizca de chile para darle un toque picante y una pizca de sal marina para que todo quede bien integrado.
Esta combinación podría ser la tostada perfecta para la mañana. Cocina rápidamente las espinacas en una sartén con aceite, fríe un huevo y cúbrelo todo con una cucharada de pesto para una comida que te llenará de energía para el día que tienes por delante.
Coberturas saludables para el pan
La sencillez del pan tostado lo convierte en un vehículo ideal para la creatividad culinaria. Independientemente de tus preferencias de sabor e ingredientes, puedes apilar tus alimentos favoritos sobre un pan perfectamente dorado, y el calor de la rebanada, la textura crujiente por fuera y suave por dentro, y la suave carbonización de la tostadora llevarán los ingredientes que elijas a un nivel superior de exquisitez. Si está cansado de los ingredientes tradicionales de las tostadas, como la mermelada, la mantequilla de cacahuete y la opción favorita de todos los millennials (el aguacate, obviamente), le ofrecemos 13 opciones diseñadas por chefs que se sitúan en la línea entre lo “súper elegante y gourmet” y lo “totalmente factible, incluso en la cocina de un simple apartamento”.
El manchego, un queso de leche de oveja de pasta dura originario de España, tiene un sabor suave con un toque de acidez. A menudo se combina con conservas de frutas, pero si quiere ir en una dirección diferente con su selección de dulces, el chef José Mendoza del Lobby Bar and Grill del Pechanga Resort Casino en Temecula, California, recomienda cubrir su tostada con manchego caliente y trocitos de chocolate. Según Mendoza, el queso “sabe un poco dulce y es muy sabroso con una textura mantecosa”, y cuando está ligeramente derretido, las chispas de chocolate pueden hundirse directamente y crear una lujosa mezcla de sabores y texturas.
Desayuno saludable
Pero puedes llevar la humilde tostada a un nivel nutricional totalmente nuevo con estos 6 toppings para tostadas de bebé que comparto en este post. Además, las papilas gustativas de tu bebé se entusiasmarán con las combinaciones de especias.
– ¿Sabías que una rebanada de pan enriquecido tiene 1mg de hierro? Los bebés necesitan un total de 11 mg al día de 7 a 12 meses. Comer unas tostadas con ingredientes ricos en hierro, como la carne, las judías y la yema de huevo, es una forma estupenda de ayudarles a consumir lo suficiente.
– No es necesario servir siempre sólo pan integral. Tu bebé no necesita tanta fibra. Puede acelerar excesivamente el tránsito de los alimentos por su tracto digestivo y afectar a la absorción de nutrientes.
– Si tu bebé está empezando a aprender a alimentarse por sí mismo y no tiene la capacidad de agarrar con la pinza, corta las tostadas en palitos. Si tu bebé ya puede coger la comida con los dedos, puedes cortar las tostadas en pequeños trozos del tamaño de una moneda.
– Una vez que tu bebé haya chupado toda la deliciosa comida de su dedo tostado, extiende un poco más de cobertura. Si el dedo tostado está demasiado empapado y desmenuzado, es hora de sustituirlo por uno nuevo.
Coberturas para las tostadas
No hay desayuno más rápido que una rebanada de pan tostado, y cuando se combina con los ingredientes adecuados, el pan tostado es una comida sana y abundante para llevar. Aunque las tostadas y el pan en general tienen una mala reputación, no se la merecen. Siempre que se opte por un pan auténtico de buena calidad, como el de masa madre o el de grano germinado, si se combina con los ingredientes adecuados, las tostadas son un buen desayuno, almuerzo o merienda. Aquí tienes 12 ingredientes saludables para las tostadas que te satisfarán tanto si te apetece algo salado como dulce.
Si aún no has probado la levadura nutricional, esta es la manera de hacerlo. Aunque suene un poco raro, la levadura nutricional tiene un sabor natural a queso y le da a una simple tostada de aguacate un poco de umami je-ne-sais-quoi. Añade una pizca de chile para darle un toque picante y una pizca de sal marina para que todo quede bien integrado.
Esta combinación podría ser la tostada perfecta para la mañana. Cocina rápidamente las espinacas en una sartén con aceite, fríe un huevo y cúbrelo todo con una cucharada de pesto para una comida que te llenará de energía para el día que tienes por delante.