Cóctel de tequila y campari
El tequila es famoso por el divertido ritual que supone tomarlo. Disfrutar de la bebida espirituosa directamente con limón y sal, acompañado de los amigos, nunca decepciona, pero te estás perdiendo mucho más. El tequila es un gran acompañante en un cóctel. Hemos elaborado una lista de los seis mejores cócteles clásicos con tequila para que los pruebes.
Este es uno de los favoritos de los mexicanos. Sofisticado y refrescante, es ideal para acompañar una comida picante y calmar la lengua. Esta receta puede adaptarse para utilizar soda de pomelo en lugar de zumo y agua con gas. La marca mexicana Jarritos elabora un delicioso refresco de pomelo rosa que se suele utilizar en México para hacer palomas.
Las margaritas son quizás el cóctel con tequila más conocido y más querido a nivel mundial. Este sencillo y clásico cóctel de tequila es sabroso, picante y dulce al mismo tiempo. Lo mejor de las Margaritas no es sólo su borde salado, sino también su versatilidad. Hoy en día, las variaciones más populares del clásico Margarita utilizan fruta de la pasión, tamarindo e hibisco.
El Tequila Sunrise es probablemente uno de los cócteles más fáciles de preparar. Sólo se necesitan tres ingredientes para disfrutar de este clásico cóctel de tequila, lo que lo hace perfecto para las fiestas de última hora con poco presupuesto.
Tequila Campari
Los cócteles con tequila son diversos y muy divertidos de explorar. Puedes mezclar el margarita original o disfrutarlo en una variedad de sabores, desde la fresa hasta el tamarindo. También hay bebidas mezcladas con tequila altas y refrescantes, variaciones de los famosos cócteles con whisky y vodka que se beben a sorbos lentos, y tentadores cócteles picantes. Con cada receta, se obtiene una experiencia totalmente nueva.
La belleza del tequila es que su sabor a agave aporta un elemento terroso y semidulce a las bebidas. Es un sabor que no encontrará en ningún otro destilado, y es fascinante descubrir cómo reacciona con una variedad de mezcladores. Tanto si es un novato como si tiene experiencia con este licor, inicie su aventura con el tequila con unos cuantos cócteles esenciales que muestran la versatilidad de esta bebida.
Tequila sunrise
La primera mitad de esta lista son cócteles “elegidos por el barman”, creaciones contemporáneas que salen directamente de las cocteleras de los mejores barmans de la actualidad. La segunda mitad son los clásicos, tanto los estándares anteriores a la Ley Seca como los más modernos que han alcanzado fama mundial. Seguro que entre estas 20 bebidas encontrará algo para todos los paladares.
Si piensa en cócteles con tequila, seguro que le viene a la cabeza el Margarita. Es una gran bebida, sin duda, pero el aguardiente de agave puede utilizarse en mucho más que la popular combinación de tequila, zumo de lima y licor de naranja. Desde el Tequila Sunrise de la época de la música disco y los clásicos Old Fashioned hasta el dulce Oso Polar con sabor a menta y el Loaded Pistol con sabor a Negroni, estas 20 bebidas le mostrarán una nueva faceta del tequila y el mezcal.
Receta de margarita
Si alguna vez has mirado la lista de margaritas en una cadena de restaurantes mexicanos, sabrás que hay infinitas variaciones de esta bebida clásica. Y en lo que a mí respecta, ¡todas las recetas de margaritas son bastante buenas!
Si te intimida la idea de poner un borde de sal en un vaso, no temas. Tenemos todo un tutorial sobre cómo ponerle el borde a los vasos. También puedes usar simplemente un platillo, y no es tan difícil como podrías pensar.
Puedes probar a usar Patron para el tequila, o incluso Altos, que es muy asequible pero muy delicioso. A mí me gusta el Patron Citronge en lugar del Triple Sec, pero el Cointreau, el curacao y el Grand Marnier también son buenas opciones.
Mientras el tequila que utilices sea de buena calidad, no deberías sentir la necesidad de usar sal; sólo tienes que añadirla si te gusta el sabor. Para mucha gente, la sal es esencial para la margarita, pero no es para todos.
Y si te preocupan los efectos de la sal en tu salud, ya puedes dejar de hacerlo. Resulta que la sal no es mala para nosotros, así que puedes disfrutarla a menos que un médico te haya dicho específicamente que la evites. En realidad, necesitas una cierta cantidad de ella cada día.