Receta oficial de la piña colada
En una licuadora, combine el ron ligero, la crema de coco, el zumo de piña, el zumo de lima fresca y el licor de coco; mézclelo todo hasta que esté completamente mezclado. Este es un paso esencial porque contribuye a que la bebida tenga un sabor y una textura equilibrados.
Para decorar, empieza con una rodaja de piña y córtala en cuartos con un cuchillo afilado. A continuación, haga una gran “T” en el centro y corte una pequeña sección de la rodaja para que la piña quede bien colocada en el vaso. Servir con una cereza junto al trozo de piña. Este paso es crucial, ya que no sólo mejora el atractivo visual de la bebida, sino que añade más sabores afrutados.
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¿De qué está hecha la piña colada?
La piña colada es un cóctel clásico popular inventado en Puerto Rico que se prepara con zumo de piña, ron y coco, y se sirve mezclado o con hielo picado. Su nombre significa “piña colada” en español. La bebida original fue inventada en San Juan en 1954 por un camarero llamado Ramón “Monchito” Marrero.
¿Cómo hacemos la piña colada?
Ponga el hielo, la piña congelada, el zumo, la crema de coco y los rones blanco y oscuro en una batidora. Bata hasta que esté suave y escarchado. Vierta la bebida en 2 vasos y adorne el borde con rodajas de piña.
¿La piña colada lleva crema de coco o crema de coco?
La receta original de la piña colada lleva crema de coco, pero algunas recetas de piña colada pueden llevar crema de coco y jarabe simple. Asegúrate de leer bien la receta, porque si la sustituyes por la incorrecta, acabarás con una bebida amarga o demasiado dulce.
Crema de piña colada
“Este ron cumple todos los requisitos para mí, ya que prefiero usar un ron con un poco más de profundidad y carácter”, dice José Medina Camacho, gerente del bar de Automatic Seafood & Oysters en Birmingham, Ala. “También me gusta que practiquen la sostenibilidad y contribuyan a crear una tierra más limpia”. Gran Reserva es una mezcla de ron envejecido entre 9 y 12 años, con algunos de hasta 50 años en la mezcla del sistema de solera.
Este ron es una mezcla destilada en Trinidad (sin envejecer), Jamaica (sin envejecer) y Barbados (de 2 a 3 años), con un toque de ron jamaicano más viejo añadido a la mezcla para darle sabor. Se trata de un ron con mucho cuerpo que aumentará esta bebida.
Jonah Flicker es un escritor experimentado que lleva muchos años cubriendo bebidas alcohólicas y viajando por el mundo visitando destilerías. Su trabajo ha aparecido en diferentes medios nacionales cubriendo las tendencias, los nuevos lanzamientos y las historias y los innovadores detrás de las bebidas espirituosas. Su primer amor sigue siendo el whisky, pero le gusta el tequila, el ron, la ginebra, el coñac y todo lo que se destila.
La mejor receta de piña colada
Afortunadamente, la bebida ha disfrutado de un renacimiento en los últimos años, ya que los barmans artesanales recuperaron la receta original, centrándose de nuevo en los ingredientes sólidos y las proporciones adecuadas. Algunos también han optado por sustituir la batidora tradicional por botes agitadores, creando un cóctel más ligero y menos picante.
Esta receta sigue ese camino, silenciando las cuchillas de la batidora y empleando un batido agradable y robusto. Esta técnica evita que el cóctel se diluya demasiado, y servirlo sobre hielo en grano garantiza una bebida fría.
Piña colada wiki
La receta tradicional de piña colada no utiliza piña congelada, pero me parece que añade un poco más de sabor y reduce la cantidad de hielo necesaria.Al igual que con la mayoría de las bebidas de estilo tiki, ésta utiliza varios estilos de ron para lograr el equilibrio y el sabor.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.