Brochetas de gambas con piña y pimientos
Esta es una forma rápida y sencilla de preparar brochetas de gambas hawaianas cualquier día de la semana que gustará a toda la familia. Como las gambas van tan bien con casi todo, puedes añadir rodajas de pimiento verde o cebolla roja a las brochetas. Asa toda la cena ensartando unas cuantas brochetas más con champiñones, tomates cherry, pimientos y cebolla. Si utiliza pinchos de madera, asegúrese de remojarlos en agua durante al menos 30 minutos.
Para una comida ligera o un almuerzo, sirva las brochetas de gambas con una sencilla ensalada de lechuga o rúcula, o acompañe las gambas con arroz aromático de coco. El arroz de coliflor es una excelente opción si estás reduciendo los carbohidratos. Lleva la marinada a ebullición si piensas servirla con las gambas o utilizarla para hilvanar.
“Las brochetas de gambas estaban deliciosas y se asaron rápidamente. Algunos de los trozos de piña enlatada se cayeron de las brochetas, así que probablemente utilizaría trozos frescos más grandes la próxima vez. Como me sobraron trozos, los ensarté en una brocheta más. En general, la receta era fácil y los sabores eran excelentes”. -Diana Rattray
¿Qué se pone en las brochetas de gambas?
Ensartar las gambas, los pimientos y las cebollas en las brochetas. Precaliente la parrilla o una sartén a fuego medio-alto. Cocine durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que las gambas estén rosadas y opacas y las verduras estén tiernas. Sirva inmediatamente.
¿Cuántas gambas se ponen en una brocheta?
Pase una brocheta de 20 cm por la parte más gruesa de cinco o seis gambas grandes, asegurándose de no colocarla demasiado cerca del extremo. Si utilizas brochetas de bambú, asegúrate de remojarlas en agua durante 20 minutos antes de ensartarlas para que no se quemen en la parrilla.
¿Se pueden hacer brochetas de gambas el día anterior?
Me encantan estas brochetas de camarones. Lo mejor de este plato es que puedes hacer las brochetas por la mañana o con un día de antelación y dejarlas marinar en la nevera hasta que estés listo para cocinarlas. Las brochetas se pueden servir sobre arroz o con una guarnición de ensalada de patatas u otra ensalada fría.
Brochetas de gambas marinadas
Estas brochetas de gambas saladas y dulces son fáciles de hacer y se cocinan en pocos minutos. Son perfectas para las noches de verano o las cenas de fin de semana. Prepara la salsa con antelación para una cena aún más rápida. Yo prefiero usar camarones jumbo (21 a 25 por libra), sin embargo use lo que tenga a mano.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, por favor consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Brochetas de gambas y piña picantes
×Hogar ” Comida ” Brochetas de camarones y piñaAbril 29, 2020 Saltar a la recetaBrochetas de camarones y piña: Los camarones dulces a la parrilla y la piña se ponen en una marinada y se lanzan a la parrilla para crear estas increíbles brochetas de camarones con piña. Esta cena de SEIS Ingredientes es sana, fácil, perfecta para el verano y está inspirada en Hawai. Además, es libre de gluten, baja en carbohidratos y baja en grasas.
Cuando empecé con Running in a Skirt, nunca podría haber imaginado el papel tan importante que la comida y las recetas acabarían teniendo en mi sitio, como esta receta de Brochetas de Camarones y Piña, que resulta ser una de las más populares cada verano. Siempre me ha gustado comer, pero mis habilidades culinarias llegaron un poco más tarde. De hecho, una vez en mis veinte años, quemé agua. Sí, se puede hacer y esta chica lo hizo.
A veces no puedo creer lo lejos que he llegado. Pero con alimentos como estas brochetas de camarones con piña delante de mí, el panorama se aclara. Me ha encantado crear recetas como ésta y, sobre todo, me encanta hacer fotos bonitas de la comida. Hay algo tan orgánico en pensar en una receta, crearla desde cero y servirla a mi familia. Hay una alegría y una satisfacción en ello que es difícil de explicar.
Aperitivos fríos de gambas y piña
Este es un adobo MUY fácil que va bien con las gambas. Siéntase libre de usar otras verduras y frutas en sus brochetas. Las nectarinas o los melocotones funcionarían muy bien. Tenga cuidado de no marinar las gambas demasiado tiempo, ya que se pondrán blandas.
Ponga la salsa de soja, el vinagre de vino de arroz, la miel y el aceite de sésamo en un bol mediano y bata hasta que se combinen. Añada las gambas, los tomates y la piña y deje marinar durante 10-15 minutos. Caliente la parrilla a fuego medio. Ensartar las gambas, los tomates y la piña en las brochetas. Las brochetas dobles funcionan muy bien (véase la foto de arriba). Cocine en la parrilla unos 4 minutos por cada lado hasta que los camarones estén rosados y cocidos.