De qué están hechas las galletas veganas
Los veganos deben tener cuidado al elegir los productos alimenticios, ya que muchos alimentos procesados suelen contener subproductos animales ocultos. La gelatina, que procede de los huesos y pieles de los animales, está presente en la mayoría de los malvaviscos. La cola de pescado es una sustancia de colágeno procedente de las vejigas natatorias de los peces (principalmente del esturión) que se utiliza para clarificar la cerveza y el vino. A partir de estos ejemplos, se puede ver que encontrar golosinas y otros alimentos veganos puede ser más difícil de lo que parece. Algunos otros bienes que son subproductos animales evitados por los veganos son la lanolina, el suero de leche, la caseína, la cera de abeja y el cuajo. Los veganos tampoco utilizan la seda, la lana, las pieles y el cuero, y también evitan los cosméticos y los jabones derivados de productos animales.
La gente se hace vegana por razones morales, de salud, medioambientales, espirituales o religiosas. Uno de los argumentos morales es que los huevos, la leche y la miel estaban destinados a la propia especie animal.
El veganismo también debate la cuestión ética: ¿es correcto que los humanos utilicen y maten animales? Las personas que practican el veganismo por razones morales están muy preocupadas por los derechos de los animales, como la experimentación con animales y las prácticas asociadas a la ganadería industrial. Las personas que siguen el aspecto de los derechos de los animales en el veganismo ven su dieta como un compromiso ético o una convicción moral.
Alimentos que son veganos por accidente
ReplyUpvoteHice estos anoche. Lo único que cambié fue sustituir 1/4 de taza de azúcar por azúcar moreno. Pensé que le daría sabor y color. Salieron como galletas de pan insípidas con trocitos de chocolate :(0michaelnj
ResponderUpvotePregunta:El paso 2 tiene una imagen en la que se vierten las pepitas de chocolate en los ingredientes secos, sin embargo, dices que hay que añadir las pepitas de chocolate una vez que se haya trabajado bien la masa. ¿Cuál es el correcto?
ResponderUpvote¡Gracias por notar eso! Acabo de actualizar teniendo en cuenta la confusión. A mí personalmente me gusta añadirlos con los secos porque es menos trabajo que combinarlos después. Pero, tampoco me gustan las pepitas de chocolate así que suelo dejarlas fuera por completo. 0JenniferChauLam
RespuestaUpvoteNo volvería a hacerlos. Los llevé a una fiesta en la que se invitaba a comer y no estaban buenos. Las quejas que otros tienen en los comentarios son todas acertadas; pálidos, pastosos, sin tan buen sabor. La gente de la fiesta no estaba impresionada. Definitivamente no fue algo bueno cuando se enfrenta el mayor escrutinio de llevar un postre vegano en primer lugar.
Qué es lo vegano
Hacerse vegano no significa que tengas que dejar de lado todos tus aperitivos favoritos. Hay un montón de patatas fritas, caramelos y otros alimentos que no contienen carne ni productos lácteos. Pero, ¿las galletas Oreos entran en la lista?
Los ingredientes que figuran en el envase son: harina enriquecida sin blanquear, azúcar, aceite de palma y/o canola, cacao, jarabe de maíz de alta fructosa, levadura, almidón de maíz, sal, lecitina de soja, vainillina y chocolate sin azúcar. No se menciona la leche, los huevos, la mantequilla ni otros productos lácteos, por lo que parece una delicia apta para veganos.
Este contenido es creado y mantenido por un tercero, e importado a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Puede encontrar más información sobre este contenido y otros similares en piano.io
¿Pueden los vegetarianos comer galletas?
¿Eres nuevo en la repostería vegana y no sabes por dónde empezar? ¡Estamos muy contentos de que estés aquí! Nos encanta ayudar a la gente a convertirse en expertos en todo lo relacionado con el vegetarianismo y el veganismo. ¡Tenemos toda una comunidad esperando para darte la bienvenida!
Comprueba las etiquetas de las pepitas de chocolate: Aunque la mayoría de las pepitas de chocolate negro son veganas, no todas lo son. Siempre que compres una nueva marca, asegúrate de comprobar la bolsa. Algunos chocolates llevan a escondidas leche en polvo, grasa láctea o sólidos lácteos.
Mousse de Aquafaba: Esta mousse de origen vegetal es una alternativa vegana y sin huevo a la mousse tradicional. Esta mousse de chocolate con aquafaba utiliza chocolate negro y sirope de arce para crear una obra maestra de chocolate vegano más saludable y sin azúcares refinados.
Tarta de queso de calabaza vegana: Hay algo tan perfecto en una tarta de queso ligera pero esponjosa. Haz esta tarta de queso de calabaza vegana para todas las fiestas de otoño, desde Halloween hasta Acción de Gracias. Es tan cremosa y la contraparte perfecta para un pastel de calabaza.
Corteza de tarta vegana: Los pasteles son mi postre favorito. ¡No hay necesidad de sentirse intimidado por la corteza de la tarta casera! Esta receta de corteza de tarta vegana es tan tierna y fácil de hacer desde cero gracias a un procesador de alimentos y una batidora de pie. Desde una tarta dulce de cerezas hasta una sabrosa quiche de espinacas, ¡puedes rellenar esta masa de tarta vegana con lo que quieras!