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¿Cuál es el plato vegano sano?

marzo 18, 2022
¿Cuál es el plato vegano sano?

Recetas veganas fáciles

La mayoría de los días en nuestra casa, Jack y yo comemos recetas veganas para el desayuno, el almuerzo y la cena. Por supuesto, hay excepciones, pero la comida que más disfruto cocinando y comiendo suele ser de origen vegetal. Me encanta poner las verduras en el centro de mi plato – no sólo es bueno para mi salud y para el mundo, sino que también es francamente delicioso.Para empezar el año nuevo, he reunido mis 85 mejores recetas veganas fáciles. Esta lista incluye todo tipo de recetas para cenas veganas (piensa en pastas cremosas, hamburguesas vegetarianas, tacos, etc.), así como platos básicos veganos que pueden servir como punto de partida para improvisar satisfactorias comidas basadas en plantas. Tanto si eres vegano de toda la vida, como si estás considerando llevar una dieta basada en plantas por primera vez, o simplemente quieres comer más verduras, seguro que te encantará una (o más) de estas deliciosas recetas veganas! Recetas veganas de pasta y pizza

1. Pasta vegana con brócoli cremosoEsta deliciosa pasta vegana cremosa no tiene nada que envidiar a los macarrones con queso tradicionales. En lugar de contener lácteos, la salsa suave y ácida es una mezcla llena de proteínas de frijoles blancos, levadura nutricional y jugo de limón.

Recetas veganas bajas en calorías

Tanto si quieres adoptar una dieta vegana equilibrada a tiempo completo como si sólo quieres probar el lunes sin carne, estas deliciosas recetas veganas saludables se convertirán en tus favoritas. Desde una carbonara apta para veganos a sustanciosos currys y pasteles, nuestras comidas veganas saludables están repletas de sabor y seguro que te inspirarán.

El chef Derek Sarno ha creado estos deliciosos tacos de setas: una comida vegana saludable y un festín mexicano para compartir. Los champiñones Portobello se marinan con salsa barbacoa y cerveza, y luego se asan a la parrilla (o a la barbacoa) hasta que se carbonizan ligeramente para obtener un sabor intenso. Rellena los tacos con cebollas, champiñones y jalapeños y cúbrelos con generosas cucharadas de aguacate triturado.

Recetas familiares veganas

Recetas veganas para adelgazar para la cena que son deliciosas y todo lo que debe ser una cena vegana saludable. Son súper saciantes, repletas de proteínas, verduras y grasas saludables que te ayudan con tu dieta.

Es fácil, ligero y el sueño de cualquier persona que esté a dieta: el curry de judías verdes es la respuesta a la tristeza de las comidas de mitad de semana. El tofu aporta la proteína, las patatas la sustancia y las judías verdes están repletas de vitaminas. Añade una deliciosa salsa de curry y ya está.

¡Algo tan satisfactorio que sabe tan fresco! La quinoa es el vehículo perfecto para todo tipo de verduras frescas picadas en esta sencilla y deliciosa ensalada. El aderezo de aceite y vinagre tiene el suficiente sabor a limón para unir todo el plato.

¡Despídete del tofu empapado! Esta receta elimina la humedad del tofu y le da la bienvenida al sabor del teriyaki. Busca una sartén para asar el tofu y el brócoli, prepara la salsa y ¡voilá! Una comida increíble y baja en calorías.

No hay nada más dietético que esto. Ensalada de garbanzos hecha con aguacates cremosos con apio y pimiento para que sea crujiente. Toma todo el delicioso brebaje y mételo en un envoltorio de hojas de col. El almuerzo libre de culpa del día.

Recetas veganas perezosas

Omita el queso parmesano (o pruebe una alternativa vegana) para obtener una sopa acogedora y abundante, perfecta para las noches frías.Obtenga la receta de Pasta e Fagioli «RELACIONADA: 21 sopas y guisos saludables que te calentarán todo el invierno

Un aderezo de setas shiitake doradas añade carnosidad a este plato principal vegano.Consigue la receta de Sopa sabrosa de calabaza y salvia «RELACIONADO: 7 sorprendentes beneficios de las setas para la salud de la piel, el cerebro y los huesos

Esta receta de bistec de coliflor es una alternativa vegana para la cena que le encantará incluso a los consumidores de carne más acérrimos.Obtenga la receta de bistec de coliflor con chimichurri «RELACIONADO: 30 ideas locas y deliciosas de coliflor para mejorar tu juego de verduras

Esta calabaza asada vegana recibe un poco de dulzura extra gracias a un chorrito de jarabe de arce. Asada y comida sola, o triturada en un puré suave y cremoso.Consigue la receta de Puré cremoso de calabaza asada «RELACIONADO: 36 irresistibles y fáciles recetas de calabaza que tienes que hacer

Puede ser difícil de creer, pero este Pad Thai dulce y picante es mejor que la comida para llevar. El azúcar moreno y la salsa de chile dulce aderezan a la perfección estos fideos de arroz que puedes cubrir con una rápida tanda de tofu.Consigue la receta del Pad Thai de Tofu «RELACIONADO: 28 recetas de tofu fáciles de preparar, tanto para los vegetarianos como para los amantes de la carne

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