Cómo cocinar alubias para el bebé
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Hay dos razones principales por las que se debe introducir a los bebés en la alimentación sólida alrededor de los 6 meses de edad: 1) el suministro de hierro almacenado del bebé comienza a disminuir en este momento y 2) la mayoría de los expertos médicos recomiendan comenzar con los sólidos a los 6 meses. Dado que a esta edad se necesita un suplemento de hierro, las judías son uno de los mejores primeros alimentos para tu pequeño. Aquí tienes algunos consejos sobre cómo introducir las alubias a tu bebé.
Introducir las alubias para el BLW: los padres también deben comerlas: Las alubias, las judías, son buenas para el corazón. Cuanto más comas, más… eres inteligente (¡lo pillas!). Las judías SON buenas para ti y contribuyen a un estilo de vida saludable para el corazón, tanto para la madre como para el padre. También son un elemento básico en la comunidad del Baby Led Weaning (BLW) como primer alimento nutritivo para los bebés. Esto se debe al valor nutricional de las judías, que incluye hierro, vitaminas del grupo B y proteínas (sin las grasas saturadas que se encuentran en otras fuentes de proteínas). ADEMÁS, las alubias tienen fibra, que ayuda al estreñimiento y a la salud digestiva del bebé. Son un alimento seguro para los dedos y fácil de masticar y chupar. ¡Gana!
Pista de crucigrama sobre legumbres para bebés
Aunque los alimentos pueden introducirse en cualquier orden, los alimentos ricos en hierro deben darse al bebé alrededor de los 6 meses de edad. Los alimentos ricos en hierro son los cereales infantiles enriquecidos con hierro (fortificados), las carnes, las aves de corral, el pescado, el huevo bien cocido y las legumbres (como las lentejas o los garbanzos).
Si tu bebé es alérgico a un alimento concreto, NO le des ese alimento. Si crees que tu bebé tiene una alergia alimentaria, debes consultar a tu médico. Es importante que las alergias alimentarias sean confirmadas por un médico.
Introduce un nuevo alimento que cause alergia cada vez (por ejemplo, un nuevo alimento en cada comida) para que, si tu bebé tiene una reacción alérgica, sea más fácil averiguar cuál es el alimento problemático.
Una vez que hayas dado a tu bebé los alimentos más comunes que le causan alergia, es importante que sigas incluyéndolos en sus comidas, idealmente al menos dos veces por semana. Esto es importante para ayudar a prevenir que tu bebé desarrolle una alergia después de comer el alimento. Si le das a tu bebé los alimentos más comunes que causan alergia, pero tu bebé no sigue comiendo esos alimentos, podría desarrollar una alergia alimentaria si no ha comido el alimento durante algún tiempo. No hay investigaciones claras que nos digan exactamente qué cantidad de alimentos causantes de alergia debe comer tu bebé para prevenir la alergia alimentaria, por lo que se recomienda elegir pequeñas cantidades (por ejemplo, 1 cucharadita) para empezar y aumentar la cantidad a medida que tu bebé crece y come más.
Qué lentejas son mejores para el bebé
A menudo se considera que las alubias son uno de los alimentos más nutritivos que una persona puede introducir en su cuerpo. Las alubias están llenas de buenas vitaminas y minerales, así como de antioxidantes y fibras. Son muy buenas para comer y nos ayudan a obtener muchos de los nutrientes que de otro modo nos perderíamos. Los nutrientes de las judías se consideran necesarios para una dieta completa y saludable.
Hay que esperar a que el bebé tenga al menos entre 8 y 10 meses para empezar a darle alubias. No sólo los niños y los adultos se benefician del consumo de alubias; los bebés también obtienen muchos beneficios para su salud cuando comen alubias.
Durante los primeros meses de vida, tu bebé vive exclusivamente de una dieta líquida. Por eso, cuando empieces a introducir los sólidos, debes ir despacio. Haz sólo unos pocos a la vez y restringe el tamaño de las porciones de judías cuando empiece a pasar de la leche a los sólidos.
Muchos médicos también recomiendan empezar con lentejas en lugar de otras cosas como judías verdes o guisantes. Esto se debe a que las lentejas son un frijol muy fácil de digerir, lo que significa que su estómago tiene más tiempo para comenzar a adaptarse.
Cómo servir las lentejas al bebé
Hay muy pocas normas estrictas sobre la introducción de alimentos para bebés. Los expertos simplemente recomiendan dar al bebé un alimento nuevo cada tres días, vigilar de cerca los signos de reacción alérgica y evitar los riesgos de asfixia. Si no sabes qué dar de comer exactamente a tu pequeño, consulta estas 20 opciones sanas y seguras.
Los bebés comen con los ojos, igual que los adultos, y ¿qué hay más bonito que unas fresas de color rojo intenso o unos arándanos oscuros? Sirve bayas pequeñas o troceadas para comer con los dedos, o licúalas para obtener un delicioso puré que está tan bien untado en una tostada como en una cuchara.
Los cerebros en crecimiento de los bebés ansían el DHA, un ácido graso omega-3 esencial para el desarrollo cognitivo, y el salmón está repleto de él. Haz un puré con el pescado cocido y en escamas, o empanízalo y hornéalo para obtener nuggets de salmón.
La Academia Americana de Pediatría (AAP) ha recomendado recientemente que la introducción de los cacahuetes en los bebés entre los 4 y los 6 meses podría prevenir las alergias a los cacahuetes, especialmente si tienen un alto riesgo de desarrollarlas. En lugar de dar a tu bebé cacahuetes enteros o una cucharada de mantequilla de cacahuete (ambos peligros de asfixia), unta un poco de mantequilla de cacahuete en las tostadas o mezcla un poco en un puré.