Sustituto no lácteo del queso feta
Hay varios tipos de queso que pueden funcionar como sustituto del queso feta, y hay un montón de variaciones similares de este estilo de queso que pueden funcionar realmente bien. Todo depende del tipo de plato que estés preparando y de tus preferencias personales.
El queso de campesino es un queso blanco sin madurar con una textura desmenuzable, que se utiliza de diferentes maneras y en diferentes recetas en todo el mundo. Dependiendo del origen, el queso de granja se elabora con leche de vaca, oveja o cabra. Cada variedad difiere en textura y sabor.
Hay una variante del queso campesino que se elabora prensando aún más la humedad y enrollando el resultado en una mezcla de hierbas y diferentes aromas. El resultado es sólido, seco y desmenuzable, y recibe el nombre de queso prensado.
El queso campesino es muy versátil, y puede comerse solo (con pan o encima de las ensaladas), mezclado con otros quesos en diferentes recetas, combinado con yogur o utilizado para hacer dips. Es un queso fresco con un sabor suave, por lo que se le puede dar más sabor añadiendo complementos dulces (como fruta fresca, por ejemplo) o salados (diferentes hierbas).
Sustituto del queso feta paneer
“Disclaimer”: Gracias por leer nuestro post y en total transparencia, es posible que ganemos una comisión de afiliación cuando compres productos a través de nuestros enlaces. Esto no te costará nada extra, pero la pequeña comisión que recibimos ayuda a seguir financiando nuestras reseñas y artículos. Conozca más sobre nuestro proceso de revisión aquí”.
El queso feta es originario de Grecia y suele venderse en pequeños bloques de textura desmenuzable. Este tipo de queso se elabora con la leche de cabras y ovejas. Éstas se alimentan de la hierba local en las zonas de Grecia donde se crían. El entorno en el que se crían estas cabras y ovejas es la razón por la que el queso feta tiene un sabor único. Este tipo de queso es un gran complemento para platos como ensaladas, tortillas, pasteles, e incluso para guarnición de recetas de carne y verduras. Además de ser un tipo de queso muy versátil, el Feta también es conocido por ser un tipo más saludable en comparación con la mayoría de los tipos de queso que también están hechos de leche de vaca.Tabla de contenidos
Sustituto del queso feta en la ensalada
El queso azul se considera una especie de ingrediente de lujo en muchos platos. Se puede encontrar en todo, desde la pizza hasta el aderezo de la ensalada. Para algunas personas es una delicia, pero para otras su sabor fuerte y agudo no es apetecible. Si usted es una de esas personas, debe saber que hay un sustituto que funciona bien en la mayoría de las recetas con queso azul: el queso feta. El queso feta es un queso mucho más suave y blando, similar al queso azul en su textura, pero sin las venas azules.
Coloque una rejilla en la posición más baja del horno y precaliéntelo a 450 grados Fahrenheit. Rocíe la bandeja del horno con una fina capa de spray antiadherente. Coloque la masa de pizza en la bandeja del horno y hornéela durante 6 minutos.
Ponga el aceite en la sartén grande a fuego medio. Saltear la cebolla hasta que empiece a dorarse, unos 6 minutos. Bajar el fuego, tapar la sartén y cocinar las cebollas, removiendo de vez en cuando, durante otros 5 a 8 minutos, hasta que estén muy blandas y doradas.
Sustituir el queso feta durante el embarazo
El queso feta ha sido apodado el queso favorito de Grecia, y con razón. Los orígenes de este queso cuajado a base de leche de oveja se remontan a la épica Odisea de Homero, en la que se atribuye al cíclope Polifemo el mérito de haber sido el primero en elaborar este queso desmenuzable, blanco y salado (vía Culture Trip).
Feta significa “rebanada” en griego, un nombre dado al queso que puede estar relacionado con el ejercicio de cortar el queso y ponerlo en barriles donde se envasa en salmuera (vía Real Greek Feta). Se dice que la salmuera encurte y conserva el queso, añadiendo seis meses más de vida útil al feta en comparación con otros quesos (vía Cheese Market News).
En la actualidad, el feta se utiliza en todo tipo de productos, desde ensaladas mediterráneas hasta pastas y pizzas artesanales, y Wisconsin lidera la producción nacional de este queso. Su sabor puede ser difícil de reproducir, pero si se encuentra con que está haciendo una receta y no hay feta en el frigorífico, hay varios quesos que pueden sustituirlo en caso de necesidad. Estos posibles sustitutos tienen un sabor y una textura similares, y pueden aportar un sabor parecido a las recetas que requieren queso feta.