Receta fácil de arroz con leche
Caliente la leche y las ramas de canela en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que llegue a hervir. Retirar las ramas de canela. Reduzca el fuego a medio-bajo y añada el arroz. Cocinar, revolviendo frecuentemente, durante 20 minutos. Agregar el dulce de leche , cocinar revolviendo frecuentemente, durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno y la salsa esté espesa.
Caliente la leche y los palitos de canela en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que llegue a hervir. Retirar las ramas de canela. Reducir el fuego a medio-bajo y añadir el arroz. Cocinar, revolviendo frecuentemente, durante 20 minutos. Agregar el dulce de leche, cocinar revolviendo frecuentemente, durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno y la salsa se haya espesado.
Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.
Arroz con leche cremoso
El arroz con leche me trae grandes recuerdos de casa. Tiempos sencillos, la vida en California durante los meses de invierno. ¡LOL! ¡Eso fue gracioso! Pero en serio, había algunos días y noches frías de vez en cuando. Y en esos días raros, pero especiales, mamá preparaba dos de mis favoritos. Preparaba una gran olla de arroz con leche y gorditas de azúcar. Parecía que ambos iban de la mano. Para el post de hoy, en lugar de azúcar granulada o leche condensada, he añadido un caramelo de dulce de leche espeso y cremoso. Por desgracia para mí, no venden la cajeta (dulce de leche) al estilo mexicano con la que crecí. Pero, afortunadamente, sí venden la marca La Lechera. No puedo contar la cantidad de recetas en las que he utilizado este producto. ¡Realmente me encanta! Ve al final del post para ver la receta de Gorditas de Azúcar.
1. En una olla grande combina las 3 tazas de agua, 1 taza de arroz, 2 ramas de canela, 2 clavos de olor y sal. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar tapado hasta que se absorba toda el agua. Debería llevar unos 25 minutos.
Arroz con leche en el horno
El arroz con leche es una auténtica receta mexicana, dulce y suave. Si dominas los pasos para hacer este delicioso postre, te darás cuenta de que el arroz no sólo es bueno como comida salada, sino también como dulce.
Hace poco tiempo, tuvimos invitados a cenar en casa, y aunque lo habíamos planeado todo con antelación, el día se me escapó y tuvimos que cambiar el menú en el último momento. Afortunadamente, el postre fue una decisión fácil, porque sabía que podía hacer este increíble arroz con leche, que se traduce comúnmente como “arroz con leche” en inglés.
Esta receta es muy importante para mí porque siempre me trae algunos de mis recuerdos favoritos de cuando crecía cerca del rancho de mi abuelita en México. Ella era la cocinera más increíble, y siempre me colaba en la cocina para ayudarla. A veces eso significaba que yo sólo lamía tazones, pero siempre era un gran momento.
Me encantaba observarla mientras cocinaba y escuchar todas las grandes historias que me contaba sobre su infancia. Definitivamente, aprendí mucho de ella sobre la vida y sobre ser una buena persona durante el tiempo que compartimos en la cocina.
Arroz con leche sin hornear
La Leche Condensada Azucarada Nestlé La Lechera añade un dulzor cremoso a tus bebidas, aperitivos y postres favoritos. La Lechera está elaborada con leche como primer ingrediente y no tiene sabores artificiales. La leche condensada azucarada La Lechera se presenta en una lata, por lo que es perfecta para añadirla a tus recetas de postres favoritas. Utiliza la leche condensada La Lechera para preparar delicias para toda la familia, desde flanes, tres leches y arroz con leche hasta batidos, tartas de queso y brownies. Haz que cada postre sea especial cuando uses la Leche Condensada La Lechera. Refrigera la Leche Condensada La Lechera después de abrirla.