Tortitas de plátano sin huevo
Nuestras deliciosas tortitas de plátano se elaboran a partir de un saludable copo de avena molido que se convierte en una rica y sabrosa harina. Pero eso no es todo. Hemos añadido plátanos enteros y vainas de vainilla en polvo para darles ese toque de “Well Your World”.
¿Y dónde está el azúcar? En lugar de endulzar nuestra mezcla para panqueques con azúcares refinados y otros productos químicos procesados, hemos añadido Dátiles enteros, ricos en fibra, para hacer el trabajo, ¡y creemos que le va a encantar! Todos los productos de Well Your World están 100% libres de sal añadida, pero los polvos de hornear convencionales están llenos de sodio, por lo que utilizamos un polvo de hornear verdaderamente libre de sodio y totalmente natural para un panqueque de plátano que está completamente libre de sal procesada, aceite y azúcar.
Instrucciones: Para hacer una docena de tortitas de plátano, añada 2 tazas de mezcla seca (227 g) a un bol. Vierta aproximadamente 1,5 tazas de su leche no láctea favorita y bata bien. Esto debería formar una masa espesa. Vierta un poco menos de 1/4 de taza de masa en una plancha antiadherente a 350℉, cocine durante 1-2 minutos y voltee durante 1 minuto más. ¡Así de rápido!
Tortitas de plátano de 3 ingredientes
Nuestras fáciles tortitas de plátano con suero de leche y especias calientes tardan menos de 30 minutos y hacen felices incluso a los comedores más exigentes. Salta a la receta de tortitas de plátano perfectas o sigue leyendo para ver nuestros consejos para hacerlas.
Si eres como nosotros, hay un par de plátanos demasiado maduros en tu congelador. Siempre estamos echando plátanos en el congelador y antes de darnos cuenta, tenemos demasiados con los que lidiar. Hemos tenido que idear diferentes maneras de utilizarlos.
Este pan de plátano suele servir, pero si tenemos suero de leche en la nevera, hacemos una tanda de estas tortitas de plátano con suero de leche especiado. (Por cierto, si no tienes suero de leche, tenemos un truco en la receta de abajo para que también puedas hacerlas).
Si no tienes suero de leche a mano, ¡no te preocupes! Estos funcionarán con leche no láctea o láctea o puedes hacer suero de leche “falso” combinando leche con limón (compartimos cómo en la sección de notas de la receta).
Cuando esté listo para cocinar las tortitas, añada la mezcla de suero de leche a la mezcla de harina – recuerde, sólo tiene que remover hasta que se unan. A continuación, cocínalas en una plancha o en una sartén y sírvelas calientes con rodajas de plátano adicionales, unas cuantas nueces picadas y sirope de arce caliente.
Tortitas de plátano bajas en calorías
Receta de tortitas de plátano sin huevo – Suaves, esponjosas y deliciosas tortitas de plátano hechas sin huevo. De hecho, estas tortitas son una de las más saludables que he probado hasta ahora. Son un gran desayuno y se pueden hacer en menos de 15 minutos. Se pueden servir con cualquier tipo de aderezo favorito. Esta receta de tortitas de plátano sin huevo funciona bien con harina normal y con harina integral. Yo he utilizado harina integral de repostería que da la misma textura que si se utiliza mitad de harina integral y mitad de harina común.
Estas tortitas pueden servirse a los niños pequeños ocasionalmente y no con frecuencia debido a la adición de levadura en polvo. He utilizado leche de coco en esta receta, ya que seguimos las normas de compatibilidad de los alimentos y no utilizamos fruta y leche juntas. También se puede utilizar agua sola o cualquier leche de frutos secos o leche de soja ecológica.
1. Estos son los ingredientes que he utilizado en esta receta. A menudo recibo consultas de los lectores preguntando por la marca o el tipo de ingredientes que he utilizado. Así que comparto esta foto. Puedes utilizar agua o leche normal. Para hacer la leche vegana, puedes usar coco o unos 10 anacardos. Yo utilicé aproximadamente 1/4 de taza de coco rallado congelado, 3/4 de taza de agua y extraje la leche licuando en una minipimer.
Tortitas americanas de plátano
Despiértate en el lado correcto de la cama con una pila de panqueques de plátano dulces, acogedores y sencillos. Esta receta de tortitas de plátano de primera categoría es fácil de hacer y se prepara en sólo 15 minutos, por lo que no tienes que levantarte temprano para disfrutar de un desayuno satisfactorio. Aprende a hacer, guardar y servir las mejores tortitas de plátano.
Mezcla los ingredientes secos (harina, azúcar, sal, levadura en polvo) en un bol y los ingredientes húmedos (huevo, leche, aceite vegetal, puré de plátanos) en otro. Añade los ingredientes secos al bol con los ingredientes húmedos y remueve hasta que se incorporen. No pasa nada si la masa está ligeramente grumosa.
Vierta la masa en porciones de ¼ de taza en una sartén o plancha ligeramente aceitada a fuego medio-alto. Cocine durante unos minutos, déle la vuelta con una espátula y cocine durante otros minutos (o hasta que cada lado esté dorado).
Un plato lleno de tortitas de plátano normales es como un lienzo en blanco. Cuando se trata de aderezos, puedes mantenerlo simple o ser tan creativo como quieras. Si necesitas un poco de inspiración, aquí tienes algunas de nuestras ideas favoritas: