Preparación de comidas veganas para perder peso
¿Así que quieres empezar un plan de dieta vegana de 30 días? Bueno, te unirías a miles, quizás millones de personas en todo el mundo, que también siguen este plan de nutrición. La diferencia está en cómo lo promulgas y por qué lo sigues. Algunas personas comienzan el plan de dieta vegana de 30 días para hacer un cambio de estilo de vida para una vida saludable, mientras que otros lo hacen para promover la pérdida de peso.
Si usted es uno de los que están utilizando este plan para arrojar libras, entonces siga leyendo. Vamos a discutir cómo este plan ayuda a la pérdida de peso y las libras que puede perder siguiendo un plan de nutrición tales. También le daremos algunas ideas de planes de comidas para considerar. ¡Compruébalo!
La dieta vegana de 30 días es un ejemplo de plan de dieta vegana que tienes que seguir durante 30 días. Como en cualquier otra dieta vegana, tendrás que consumir sólo alimentos procedentes de plantas. Esto significa que puedes consumir cualquier alimento de origen vegetal como tofu, lentejas, frutas, semillas y verduras.
Dicho esto, ten en cuenta que algunos alimentos están prohibidos en la dieta vegana. Estos van desde los huevos hasta la carne y los productos lácteos (15). También tendrás que evitar todos estos alimentos cuando empieces este plan de alimentación. También puede optar por evitar el consumo de miel durante este plan de alimentación de 30 días.
Reto de pérdida de peso para los veganos
Según un estudio publicado en el Journal of General Internal Medicine, los individuos que siguen una dieta vegana durante aproximadamente 18 semanas pierden, de media, cuatro libras más que los que siguen dietas basadas en animales. Lo bueno de la dieta vegana es que no hay trucos, ni restricción calórica estricta, ni deshacerse de la malnutrición a media tarde. Además, puedes comer carbohidratos (es decir, carbohidratos no refinados). Sigue estos seis consejos para perder peso de forma saludable, y salvar a los animales y al planeta mientras lo haces.
La pérdida de peso y la nutrición tienen que ver con el retorno de la inversión. Debes buscar alimentos con pocas calorías pero con muchos nutrientes. Si los sigues, no sólo te sentirás lleno de energía y saciado durante todo el día, sino que además no tendrás que preocuparte por contar las calorías. Por lo general, las verduras son las que menos calorías aportan al mismo tiempo un sólido perfil de nutrientes, seguidas de las frutas, los productos con almidón (calabaza, patatas, maíz y avena), los cereales integrales y las judías y legumbres. Céntrese en estos alimentos para hacer la mayor parte de sus comidas, y consuma con moderación alimentos vegetales más calóricos como los frutos secos, las semillas y los aguacates.
Plan de alimentación vegana de 30 días
La alimentación vegana ya no es sólo una tendencia. Cada vez son más las personas que optan por la renuncia consciente a alimentos de origen animal como la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos. Las razones para el cambio de dieta vegana pueden ser la salud, la protección del medio ambiente o el bienestar de los animales. A menudo, la alimentación vegana se utiliza también para perder peso. ¿Pero la disminución vegana también funciona? En principio, se puede perder peso con cada forma de alimentación, porque sobre todo el modo de vida y la cantidad de los alimentos y las bebidas son cruciales. Sin embargo, la dieta vegana ofrece algunas ventajas que pueden facilitar y apoyar la pérdida de peso. Pero la alimentación vegana por sí sola no conduce al peso deseado.
Utilizados conscientemente, los alimentos de origen vegetal pueden ser una buena base para una dieta individual. Así lo confirman también los estudios científicos, que han constatado que las personas que viven de forma vegana suelen tener un índice de masa corporal (IMC) más bajo -es decir, una mejor relación entre el peso corporal y la altura- que las personas que comen alimentos de origen animal[¹] Eso se debe, entre otras cosas, a que los seres humanos que viven de forma vegana suelen discutir más con su alimentación. Aunque el IMC por sí solo no dice mucho sobre la salud de una persona, está establecido como una medida del peso, y se ha demostrado que un peso corporal saludable también contribuye a la salud en general. Por ejemplo, un estudio revela que los veganos son menos propensos a padecer obesidad y tienden a tener niveles más bajos de colesterol total y menor presión arterial debido a la menor ingesta de grasas saturadas y colesterol[²] Varios estudios también observan que una dieta vegana consciente conduce a una mayor pérdida de peso en comparación con otras dietas[³].
Plan de comidas vegano para perder peso con un presupuesto
Un estudio del Comité de Médicos probó una dieta basada en plantas en un grupo de 64 mujeres. Al inicio del estudio, todas las mujeres tenían un sobrepeso moderado o severo. Las participantes siguieron dos sencillas reglas: Dejaron de lado todos los productos animales y redujeron al mínimo los aceites. Perdieron aproximadamente medio kilo por semana, sin contar las calorías ni hacer ejercicio. Al cabo de dos años, mantuvieron la pérdida de peso.
Las dietas basadas en plantas pueden ayudar a perder peso y a mantenerlo porque están repletas de fibra, que ayuda a saciar, sin añadir calorías adicionales. Intente consumir 40 gramos de fibra al día, lo que es fácil de conseguir si coloca las verduras, las frutas, los cereales integrales y las legumbres en el centro de su plato.
Si prescinde de la carne, el queso y los huevos y limita los aceites, también estará eliminando una cantidad significativa de grasa de su dieta. Esto ayuda a mantener los kilos a raya, porque 1 gramo de grasa -de carne, pescado o aceite- tiene 9 calorías. Compárelo con 1 gramo de hidratos de carbono procedente de las patatas, el pan o las judías, que sólo tiene 4 calorías, menos de la mitad de las que contiene 1 gramo de grasa.