Tostada de aguacate vegana
Eso me motivó a probar otros sabores. Hoy estoy emocionada de compartir estas sabrosas tostadas de 4 cocinas diferentes. Cada una de estas recetas es tan única y representa realmente los sabores utilizados en esa región.
Cuando crecí en la India, comíamos sobre todo cosas saladas en el desayuno. Si eres como yo, que adora los platos salados para el desayuno o buscas un cambio de las recetas dulces, estas ideas de tostadas saladas seguramente te gustarán.
Para hacer el chutney de tomate, salteamos la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile hasta que se ablanden. Añadimos el tomate y cocinamos durante unos minutos hasta que se ablande. Entonces añadimos el chile en polvo, el cilantro y el comino en polvo, el azúcar, la sal y el zumo de limón (poco). Cocinar sin tapar, removiendo de vez en cuando hasta que el chutney espese y tenga consistencia de mermelada. Probar y ajustar la sal y el azúcar.
¿Qué tipo de pan utilizar? Lo mejor es la masa agria, el pan francés o el italiano. ¿Cuánto dura el chutney de tomate? Se mantiene fresco hasta 10 días en la nevera. ¿Qué tipo de humus utilizar? Se puede utilizar cualquier tipo de humus comprado en la tienda o hecho en casa.
Mantequilla vegana
Inicio ” Desayuno ” 10 tostadas veganas únicasEste post puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lea mi declaración.¿¡Está buscando nuevas formas de darle vida a sus tostadas matutinas? ¡No busques más! ¡Esta lista de recetas de tostadas veganas únicas tiene toda la inspiración que necesitas! Desde los ingredientes de las tostadas veganas hasta las mejores opciones de pan vegano, esta guía tiene todo lo que necesitas para que tus tostadas pasen de ho-hum a yum yum.
Casi todas las mañanas como desayuno, incluso el día de San Valentín, como una variación de las tostadas con diferentes ingredientes. Es rápido, fácil, práctico y, lo más importante, delicioso. Mi combinación favorita es el puré de aguacate con ajo en polvo, tomates cherry y un chorrito de glaseado balsámico, ¡es tan sabroso!
Dependiendo de lo que tenga en la nevera, voy rotando entre las tostadas de aguacate, las de humus, las de mantequilla de cacahuete y las de mermelada de mango. Una vez, cuando nuestra nevera estaba muy vacía, abrí una lata de judías al horno y la puse sobre una rebanada gruesa de pan de masa madre tostado, ¡y estaba deliciosa y llenaba mucho!
Desayuno vegano
Escrito por Rachel Thomas.Quiero empezar admitiendo mi fuerte amor por las tostadas.ADORO las tostadas. En serio, podría comerlas todo el día, todos los días. Tostadas para el almuerzo. Tostadas para la cena. ¿Por qué no? Pero no se trata tanto de mi ligera adicción, sino de lo que los veganos ponen en sus tostadas. Las opciones son infinitas y hay muchas para elegir, tanto si eres una persona dulce como salada:
Sí, estamos empezando de forma muy sencilla. Pero las tostadas con mantequilla son deliciosas. Hoy en día es fácil encontrar mantequilla sin lácteos en cualquier tienda, así que es un buen comienzo.Puede que quieras una capa súper fina de mantequilla o si eres como yo, entonces te pondrás la mantequilla como si estuviera a punto de caducar.Mantequilla de cacahuete (o de cualquier fruto seco):
Seamos realistas, no puedes equivocarte con las mantequillas de frutos secos en las tostadas. A menos, por supuesto, que no te gusten las mantequillas de frutos secos. PERO, la mantequilla de cacahuete en las tostadas es increíble. Mantequilla de cacahuete suave, mantequilla de cacahuete crujiente, mantequilla de cacahuete con semillas o incluso mantequilla de cacahuete con chocolate. Para darle un toque extra, puedes cortar un plátano, o cualquier tipo de fruta, y añadir una capa sobre la tostada de mantequilla de cacahuete. Mermelada:
La mantequilla de cacahuete es vegana
Supongo que en nuestra cultura, como en la de muchos, la comida del desayuno gira en cierto modo en torno a la carne, los productos lácteos y demás. Leche en los cereales, mantequilla en las tostadas, bacon, huevos, etc. Por supuesto, puedes cambiar la leche de vaca de tus cereales por una de las muchas y deliciosas leches vegetales que hay en el mercado. Y, por supuesto, ¡hay muchísimas salchichas veganas! ¿Pero qué pasa con las tostadas?
Por supuesto, no se trata de mantequilla “de verdad”, pero hay un montón de productos veganos para untar que se pueden comprar. Mi favorita es VitaLite, con la que suelo untar mis bollos. También hay cremas de coco, de aguacate, de colza y de muchos otros tipos. Puede parecer aburrido, pero a veces no se puede superar la sencillez de una taza de café caliente y un par de rebanadas de pan tostado con mantequilla.
La mantequilla de cacahuete y los plátanos en una tostada es una de las favoritas de la comunidad vegana, y es tan sencilla como deliciosa. También puedes añadir canela o jengibre o cualquier otra especia que te guste, si quieres darle un toque más elegante.
Tal vez sea algo muy obvio, ya que el aguacate en las tostadas parece estar en boca de todos. Pero por algo será, ya que está súper rico. Tritura el aguacate en un cuenco con un poco de zumo de lima y pimienta y luego extiéndelo sobre la tostada. Puedes mezclar las cosas añadiendo una capa de Marmite primero, o condimentar las cosas con unas escamas de chile.