Nutrición del pepino
En 2016, completé mis estudios con el máster en Coaching, Psicología del Cambio y Psicología de la Salud como componentes del estudio de Psicología Social en la Universidad de Groningen. Al hacerlo, me especialicé en los aspectos psicológicos del comportamiento y el cambio.
Como entrenador principal, estoy en posesión de dos diplomas de entrenador de la AALO y llevo varios años entrenando a personas con el deporte y la dieta sana. Además del entrenamiento personal, el entrenamiento en dúo y el entrenamiento en grupos pequeños, también tengo experiencia con grupos grandes y con el entrenamiento de creación de equipos.
Mis conocimientos sobre nutrición proceden de fuentes científicas y de la experiencia práctica. Cuando doy consejos, éstos se basan en las directrices nutricionales de las autoridades sanitarias reconocidas y siempre están respaldados científicamente. Sin embargo, te darás cuenta de que en esta forma de coaching nutricional no suelo decirte específicamente lo que debes comer, sino que trabajaré contigo para ver qué es lo que mejor te sienta.
Tomate cereza wikipedia
Su forma puede ser redonda, alargada o en forma de lágrima, y su color, naranja, rojo o rosa. De media, un tomate cherry pesa entre 20 y 30 g, y una rama puede contener hasta unos 20 frutos y alcanzar una longitud de 1 metro. Su sabor es muy rico e incluso en algunos se pueden distinguir los sabores de la fruta y la verdura al mismo tiempo. Estos pequeños tomates maduran rápidamente y son muy poco pretenciosos, por lo que puede cultivar tomates cherry incluso en su terraza.
Propiedades beneficiosas de los tomates cherry – Son extremadamente ricos en minerales, incluyendo el grupo de vitaminas hidrosolubles, ácidos orgánicos, antioxidantes. En cuanto a sus nutrientes, están por delante incluso de los tomates rojos normales;
– El antioxidante licopeno, responsable del color de los tomates cherry, es un poderoso ayudante en la lucha contra el cáncer del sistema digestivo y respiratorio, y también ayuda en el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares;
Contraindicaciones para el consumo de tomates cherry – Si tiene problemas con el tracto gastrointestinal, debe tener especial cuidado con el consumo de tomates cherry, ya que los ácidos que contienen pueden irritar las membranas mucosas de los órganos internos.
Beneficios del tomate para la salud
Investigaciones recientes han demostrado que los tomates son anticancerígenos, ya que tienen una gran cantidad de vitamina C que combate las células cancerígenas. Además, son una rica fuente de betacaroteno, licopeno y melatonina, todos ellos con efectos anticancerígenos. Es incluso mejor para la salud de los hombres, ya que promueve el bienestar de la próstata, que a menudo es propensa al cáncer.
Estos tomates baby son extremadamente beneficiosos para los pacientes con presión arterial alta, ya que son ricos en potasio. El surtido de vitaminas que contiene previene además enfermedades cardiovasculares como la arritmia y ayuda a mantener un corazón sano.
En lugar de picar alimentos fritos y azúcar, la próxima vez que te ataque una punzada de hambre, ¡aprovecha los tomates cherry! 100 gramos de tomates cherry sólo tienen entre 20 y 30 calorías (variables según el tamaño y la calidad) y son muy bajos en sodio, grasas saturadas y colesterol. Es ideal para quienes quieren mantener su cintura a raya, ya que su alto contenido en fibra y agua hace que uno se sienta lleno con un consumo óptimo de calorías.
Alimentos con potasio
Se evaluaron las características fisicoquímicas del tomate cherry cultivado en sistemas de producción ecológica y convencional y cosechado a los 30 o 45 días de cultivo, mediante un diseño factorial 2×2 al azar (2 sistemas de cultivo x 2 épocas de cosecha) con cinco repeticiones. Los parámetros analizados fueron el color, la composición centesimal, el valor energético total, los carotenoides y el contenido en aminas bioactivas. Los tomates cosechados a los 30 días tuvieron un mayor contenido de sólidos solubles totales (SST) cuando se cultivaron de forma convencional, pero cuando se cosecharon a los 45 días, tanto los tomates convencionales como los ecológicos tuvieron valores de SST similares, probablemente debido a una mayor disponibilidad de N en el suelo. Los tomates cherry ecológicos tenían mayores contenidos de β-caroteno, licopeno y amina bioactiva. Por otro lado, los tomates del cultivo convencional eran más alcalinos y brillantes. En conclusión, los tomates ecológicos son más nutritivos que las variedades convencionales y, si se les deja madurar hasta 45 días, contienen mayores niveles de SST, carotenoides y aminas bioactivas totales.