Cómo preparar el agua de berenjena
La más común es la variedad ‘Barbentane’, que tiene forma cilíndrica y el tradicional color morado oscuro. Pero también las hay blancas, a rayas blancas y moradas, negras y amarillas.
Sin embargo, la berenjena tardó en ser apreciada. De hecho, la gente temía comer berenjena porque pensaba que le provocaría fiebre o ataques de epilepsia. La gente pensaba que era tóxica porque su aspecto era muy parecido al de una planta tóxica: la mandragora, que también pertenece a la familia de las Nightshade.
La berenjena es ideal cuando se trata de bajar de peso. Contribuye a reducir los niveles de colesterol malo y también retrasa el crecimiento de las placas de ateroma y la hipertensión arterial. Además, esta hortaliza sólo tiene un valor energético nutricional de 18kcal/ 3,5 oz (100 g), lo que hace que uno se sienta rápidamente saciado.
La berenjena es diurética. Pobre en sodio y rica en potasio – unos 240mg / 3.5 oz (100 g) – y con un alto contenido en agua (92%), depura el organismo. La berenjena se recomienda en caso de inflamación de las vías urinarias.
Agua de berenjena para reducir el colesterol
3 Principales beneficios del agua de berenjena 4 minutosEn este artículo, vamos a repasar los tres principales beneficios de beber agua de berenjena. No sólo es genial para ayudar a bajar el colesterol, sino que también puede ayudar a aliviar la artritis y promover la pérdida de peso. Escrito y verificado por la psicóloga Valeria Sabater.Última actualización: 27 mayo, 2022Tal vez te sorprenda saber que, hace siglos, las berenjenas eran consideradas una planta tóxica y peligrosa. Esto se debía a su coloración oscura. Pero con el tiempo, en la India, descubrieron los numerosos beneficios medicinales de esta hortaliza.Entonces, poco a poco, se convirtió en un ingrediente indispensable en numerosos remedios.Hoy en día, los beneficios de la berenjena son conocidos en todo el mundo. Por ejemplo, la mayoría de la gente sabe ahora que la berenjena ayuda a tratar las enfermedades cardiovasculares, el dolor de la artritis reumatoide, e incluso puede ayudar a curar una quemadura de sol.Estos son sólo algunos de los beneficios que las berenjenas pueden proporcionar.
1. El agua de berenjena puede ayudar a reducir el colesterolHace unos años, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos realizó un estudio que confirmó una sospecha que muchos tenían desde hace tiempo. El agua de berenjena ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en el torrente sanguíneo.Veamos cuáles fueron algunas de las principales conclusiones del estudio:2. El agua de berenjena puede ayudar a aliviar el dolor causado por la artritis reumatoideSi sufres de dolor e hinchazón en tus articulaciones de forma habitual, prueba a beber agua de berenjena.Las propiedades medicinales de esta singular hortaliza pueden ayudar a reducir la inflamación, el enrojecimiento y el dolor asociados a la artritis reumatoide. Te puede gustar:
Cómo preparar agua de berenjena para adelgazar
El agua con la que hervimos las verduras contiene minerales y fitonutrientes que ayudan a perder peso y mejoran la digestión. Entre todas ellas, el agua de berenjena es la que está repleta de nutrientes y minerales. Entre estos nutrientes se encuentran las vitaminas C, K, B6, los bioflavonoides, los antioxidantes y el potasio.
El agua de berenjena con limón es una gran fuente de potasio, un mineral que ayuda al cuerpo a expulsar las toxinas en forma de orina. Además, el agua de berenjena con limón ayuda a reducir la hinchazón, limpia tu intestino y mantiene estable tu tracto urinario, lo que la convierte en una gran bebida diurética. Si eres una persona con un problema serio de hinchazón, entonces beber un vaso de agua de berenjena al día puede mantener tu hinchazón a raya.
Los niveles altos de colesterol son una receta para el desastre, ya que pueden causar graves daños a las arterias si no se mantienen adecuadamente. Con la ayuda del agua de berenjena con limón, ayuda a minimizar la absorción de colesterol cada vez que comes. Debido al contenido de ácido ascórbico, optimiza tu sistema cardiovascular. Al combinarlo con la vitamina C, ayuda a disminuir la producción de lípidos y a reducir la producción de colesterol en tu torrente sanguíneo.
Agua de berenjena hervida
Este artículo ha sido redactado por Shira Tsvi. Shira Tsvi es entrenadora personal e instructora de fitness con más de 7 años de experiencia en entrenamiento personal y más de 2 años dirigiendo un departamento de entrenamiento en grupo. Shira está certificada por el National College of Exercise Professionals y el Orde Wingate Institute for Physical Education and Sports de Israel. Su consulta se encuentra en el área de la bahía de San Francisco.
Beber mucha agua puede ser una herramienta útil en el arsenal de una persona a dieta cuando la pérdida de peso es un objetivo. Ayuda a estimular el metabolismo, a suprimir el apetito y a eliminar el peso del agua. Tomar los 8-10 vasos recomendados al día puede ser difícil, pero con determinación, pronto estarás en el camino correcto de usar el agua para tu pérdida de peso.
Este artículo ha sido redactado por Shira Tsvi. Shira Tsvi es entrenadora personal e instructora de fitness con más de 7 años de experiencia en entrenamiento personal y más de 2 años dirigiendo un departamento de entrenamiento en grupo. Shira está certificada por el National College of Exercise Professionals y el Orde Wingate Institute for Physical Education and Sports de Israel. Su consultorio se encuentra en el área de la bahía de San Francisco. Este artículo ha sido visto 3.080.928 veces.