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¿Qué dice la OMS sobre el vegetarianismo?

marzo 16, 2022
¿Qué dice la OMS sobre el vegetarianismo?

Referencias bíblicas veganas

Gracias por destacar el creciente interés por la crianza de los niños con una dieta vegana por razones relacionadas principalmente con la justicia animal y la preocupación por la salud planetaria. El estudio comentado es sólo uno de los varios que hay en la literatura médica. Vale la pena señalar que, a pesar de los hallazgos de una menor altura y densidad ósea en estos niños veganos de Polonia, las mediciones están bien dentro del rango de referencia esperado para la edad. Sabemos que el consumo de leche de vaca proporciona una ventaja de crecimiento inicial en los niños, dado su propósito principal de apoyar el rápido crecimiento de los terneros, pero esto no es necesariamente un resultado deseable para los niños humanos. No hay datos que sugieran que la altura final alcanzada se vea afectada negativamente en los niños veganos o que tenga alguna relevancia clínica. Además, nuestro rango normal convencional para la altura sólo puede relacionarse con los que siguen una dieta omnívora. En cuanto a la salud ósea, sólo un tercio de los niños veganos del estudio tomaban suplementos adecuados de vitamina D (no es un problema específico de los veganos) y un tercio no tomaba suplementos de vitamina B12 (esencial en una dieta vegana). La mediana de la ingesta de calcio era de sólo 376 mg al día, mientras que en el Reino Unido, para este grupo de edad, se recomiendan 550 mg de calcio. Esto no hace más que poner de manifiesto la necesidad de planificar adecuadamente las dietas veganas, al igual que cualquier otra pauta dietética.

Musulmán vegetariano

La Biblia dice que en los primeros días de la creación, toda la creación de Dios (incluso los animales) eran vegetarianos. Cuando Dios bendijo a Adán y Eva en el Jardín del Edén, les dijo «Os doy todas las plantas que dan semilla sobre la faz de la tierra y todos los árboles que dan fruto con semilla. Os servirán de alimento. Y a las bestias de la tierra y a todas las aves del cielo y a todos los seres que se mueven sobre la tierra -todo lo que tiene aliento de vida- les doy toda planta verde como alimento». Y así fue» (Génesis 1:29-30).

Entonces Dios bendijo a Noé y a sus hijos, diciéndoles: «Sed fecundos y multiplicaos y llenad la tierra. El temor y el miedo a vosotros caerá sobre todas las bestias de la tierra y todas las aves del cielo, sobre toda criatura que se mueve por el suelo y sobre todos los peces del mar; se os han entregado. Todo lo que vive y se mueve será alimento para ustedes. Así como te di las plantas verdes, ahora te doy todo». Génesis 9:1-3

Es interesante notar que como no comían carne, podría haber sido una de las razones por las que Noé pudo reunir tan fácilmente a todos los animales en el arca – y explica por qué los animales no se devoraron entre sí mientras estaban en ella.

Var jesus vegetariano

Las dietas vegetarianas son cada vez más populares. Pero mucha gente tiene preguntas sobre las dietas basadas en plantas. Kate Glick, dietista titulada de Beacon, ofrece su opinión sobre el popular movimiento sin carne.

El vegetarianismo es una práctica alimentaria que elimina el consumo de carne y/o subproductos animales como el queso, la leche y los huevos. Hay muchos tipos de dietas vegetarianas, como la vegana, lactovegetariana, lacto-ovo-vegetariana y otras.

Los veganos eliminan todos los productos y subproductos animales. Los lactovegetarianos eliminan todos los productos y subproductos animales, excepto los lácteos. Los lacto-ovo-vegetarianos eliminan la carne pero siguen comiendo huevos, queso y otros productos lácteos. Sea cual sea el tipo, las dietas vegetarianas hacen hincapié en los alimentos de origen vegetal, como las verduras, las frutas y los cereales.

Las dietas vegetarianas pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, promover un peso saludable mediante el énfasis en las frutas y verduras y mejorar el control de la diabetes. Las dietas con un mayor contenido de alimentos vegetales y un menor contenido de productos animales también han permitido mejorar la función cerebral y reducir las tasas de cáncer.

Religión vegana

Este artículo puede contener una investigación original. Por favor, mejórelo verificando las afirmaciones realizadas y añadiendo citas en línea. Las afirmaciones que sólo consisten en una investigación original deben ser eliminadas. (Diciembre 2021) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)

El vegetarianismo cristiano es la práctica de mantener un estilo de vida vegetariano por razones relacionadas o derivadas de la fe cristiana. Las tres razones principales son espirituales, nutricionales y éticas. Las razones éticas pueden incluir una preocupación por la creación de Dios, una preocupación por los derechos y el bienestar de los animales, o ambas.[1][2] Asimismo, el veganismo cristiano consiste en no utilizar ningún producto animal por razones relacionadas con la fe cristiana o derivadas de ella.

Algunas órdenes religiosas de varias Iglesias cristianas practican el pescatarianismo, incluyendo a los benedictinos, franciscanos, trapenses, cartujos y cistercienses[10][11][12] Varios líderes de la Iglesia han recomendado el vegetarianismo, incluyendo a John Wesley (fundador de la Iglesia Metodista), William y Catherine Booth (fundadores del Ejército de Salvación), William Cowherd de la Iglesia Cristiana de la Biblia y Ellen G. Cowherd, que fundó la Iglesia Cristiana de la Biblia en 1809, ayudó a establecer la primera Sociedad Vegetariana del mundo en 1847[17].

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