Recetas de entradas

Menú de entradas

El pimiento es un excelente recipiente para rellenar carne, arroz y, por supuesto, queso. Es lo suficientemente fuerte como para mantener su forma en el horno, y el sabor es lo suficientemente sutil como para ir bien con casi cualquier cosa. Esta es nuestra receta favorita, pero las opciones de personalización son infinitas.

Con sólo 5 ingredientes, estas tostadas de frijoles negros son la comida más fácil y rápida de preparar. Siempre puedes incluir aderezos adicionales como salsa de maíz, rancho de aguacate, o un sinfín de verduras crujientes como rábanos o cebollas rojas encurtidas, pero también son deliciosas si mantienes las cosas simples, como hicimos aquí.

¿Quieres algo increíble para cenar pero no quieres pasar toda la noche cocinando y limpiando? El arroz con pollo es la receta perfecta. Es una comida fácil de hacer en una sola olla que no sabe a nada, y sabe aún mejor como sobras.

Siempre que nos apetece un filete, este plato es lo que queremos hacer. Se prepara rápidamente y está lleno de sabor. Nos hace olvidar que el pollo fettuccine Alfredo nunca existió. Si quieres el bistec sin la pasta, ¿podemos sugerir el bistec a la mantequilla cajún?

Entradas fáciles para impresionar

Un entree es esencialmente lo mismo que un plato principal servido en la cena o durante otra comida grande con múltiples platos. Sin embargo, el término “entree” puede referirse al plato principal o a un plato que precede al plato principal, dependiendo de si el hablante está utilizando el inglés americano, el inglés británico o el francés. El entree pasó a significar el plato principal en inglés americano debido a siglos de evolución de las tendencias alimentarias. Los entrantes principales consistían originalmente en platos de carne, pero los menús actuales también pueden incluir ensaladas y otras opciones sin carne.

El término “plato principal” se originó en Francia alrededor de 1555. Proviene de un término que significa “entrada”, y el entrante se servía a bombo y platillo al principio de una comida con muchos platos. Sin embargo, en el siglo siguiente, el orden de una comida francesa extravagante cambió. El entrante, un plato que solía consistir en carne caliente de vaca, cerdo o cordero, se servía después de la sopa y los entremeses, pero antes del plato principal o final.

El uso inglés del término “entree” se remonta a finales de la década de 1750. En el siglo XIX, tanto los británicos como los estadounidenses utilizaban el término para referirse al tercer plato de una comida, que se servía después de la sopa y el pescado, pero antes del plato principal, como en el menú francés. Este plato solía consistir en algún tipo de ternera, cerdo o cordero, también en el uso inglés.

Lista de entradas

Este artículo trata sobre el concepto francés de “entrée” como un pequeño plato servido antes de otro más grande, tal y como se suele entender en todo el mundo. Para el significado norteamericano de “entrée” como el plato principal o único de una comida, véase Main course. Para otros usos, véase Entrée (desambiguación).

Un entrante (/ˈɒ̃treɪ/, US también /ɒnˈtreɪ/; francés: [ɑ̃tʁe]) en el servicio de mesa francés moderno y en el de gran parte del mundo angloparlante (aparte de Estados Unidos y partes de Canadá) es un plato que se sirve antes del plato principal de una comida. Fuera de Norteamérica, suele ser sinónimo de los términos hors d’oeuvre, aperitivo o entrante. Puede ser el primer plato servido, o puede seguir a una sopa u otro plato o platos pequeños. En los Estados Unidos y en algunas partes de Canadá, el término “entrée” se refiere al plato principal o al único plato de una comida[a].

La palabra “entrée” como término culinario aparece por primera vez impresa alrededor de 1536, en el Petit traicté auquel verrez la maniere de faire cuisine,[b] en una colección de menús[c] al final del libro. Allí, la primera etapa de cada comida se denomina entree de table (entrada a la mesa); la segunda etapa consiste en potaiges (alimentos hervidos o cocinados a fuego lento “en ollas”); la tercera consiste en uno o varios services de rost (carne o ave “asada” al calor seco); y la última es el issue de table (salida de la mesa). Estas cuatro etapas de la comida aparecen siempre en este orden en todos los libros que derivan del Petit traicté[2].

Aperitivos y entrantes

El estofado de ternera es un producto esencial para el clima frío. Este estofado, reconfortante y saciante, es perfecto para preparar en grandes cantidades y para acogerlo durante toda la semana. ¿Quieres algo más contundente? Prueba a poner un poco de estofado sobre un puré de ajo. Consigue la receta de estofado de ternera clásico.

Si el pastel de pollo te entusiasma pero la masa de la tarta te intimida, has llegado a la receta perfecta. El clásico relleno de tarta de pollo se hornea en una cazuela sin estrés y, lo mejor de todo, se cubre con galletas con un tentador acabado dorado. Obtenga la receta de la cacerola de pastel de pollo.

Después de un largo día, este plato es muy reconfortante, sobre todo porque se prepara en una sola olla. Eso sí, ¡no te saltes la guarnición italiana! Nos encanta servirlo solo con pan crujiente para mojar, o con pan de ajo si te sientes elegante.Consigue la receta de Pollo Cacciatore a la sartén.

Si no has probado el arroz crujiente antes, se convertirá en un básico después de probarlo en esta receta. Crujiente y dorado, es una buena manera de probar el arroz de una forma diferente y deliciosa. Nos encanta, pero sobre todo cuando se convierte en una corteza para este relleno de chorizo con queso y garbanzos. Consigue la receta de Sartén de chorizo con queso, garbanzos y arroz crujiente.