Cambio climático vegano
En esta lección de ESL para adultos y adolescentes, los estudiantes ven un reportaje informativo sobre el veganismo y lo que pasaría si todos en el mundo se volvieran veganos. Incluye preguntas de debate y actividades de conversación sobre el veganismo / vegetarianismo, el consumo de carne y el cambio climático. Los alumnos aprenden algunos términos y frases importantes del vocabulario del vídeo. La sección posterior al visionado incluye actividades sobre palabras compuestas, verbos frasales y otra actividad sobre el vocabulario del vídeo. La actividad de gramática incluye el segundo condicional. Se incluyen tareas adicionales de expresión oral, así como un cuestionario y una sección de repaso con una actividad extra.
Cada vez son más las personas que consumen alimentos veganos y llevan un estilo de vida vegano. Pero, ¿qué pasaría si todos los habitantes del mundo cambiaran a una dieta basada en plantas y eliminaran la carne y los lácteos? ¿Qué impacto podría tener en el planeta y en el cambio climático?
Veganismo
Los estudios han vinculado las dietas veganas con la reducción de la presión arterial y el colesterolSe espera que un número récord de personas prueben los alimentos de origen vegetal sólo este mes, ya que los crecientes temores sobre nuestra salud y la crisis climática hacen que el Veganuary sea más popular que nunca.
La doctora señaló un reciente estudio taiwanés en el que se descubrió que los vegetarianos tienen un menor índice de visitas al médico debido a sus dietas más saludables, que suelen ser ricas en frutas, verduras y cereales integrales.
El estudio concluye que las dietas vegetarianas “se asocian con un gasto de atención médica significativamente menor y podrían ser una estrategia eficaz para aliviar la carga médica-económica en poblaciones seleccionadas”.
El Gobierno ha anunciado un paquete de 100 millones de libras esterlinas para hacer frente a la crisis de la obesidad, que incluye planes para introducir una franja horaria de 9 de la noche en la televisión y la prohibición de la publicidad pagada en línea de alimentos y bebidas poco saludables, así como restricciones a la promoción de alimentos poco saludables en las tiendas.
Impacto medioambiental vegano
Los no veganos suelen preguntar: “¿Qué pasaría con los animales si todos nos hiciéramos veganos?”. Es una pregunta válida. Si dejamos de comer vacas, cerdos y pollos, ¿qué pasaría con los 10.000 millones de animales terrestres que ahora comemos cada año? ¿Y qué pasaría con la fauna salvaje si dejamos de cazar? ¿O los animales utilizados para experimentos o entretenimiento?
Como ocurre con cualquier producto, a medida que la demanda de carne cambia, la producción cambiará para satisfacer la demanda del mercado. Si más personas se vuelven veganas, habrá menos demanda de carne. Los ganaderos se adaptarán criando y sacrificando menos animales.
Después de que se emitiera un reportaje sobre la baba rosa (también conocida como “carne de vacuno magra de textura fina”) en ABC World News con Diane Sawyer en 2012, la mayoría de las plantas de baba rosa de Estados Unidos cerraron en pocas semanas y una empresa, AFA Foods, se declaró en quiebra.
Si un gran número de personas se volviera repentinamente vegano y hubiera demasiadas vacas, cerdos y pollos, los ganaderos reducirían bruscamente la cría, pero los animales que ya están aquí podrían ser abandonados, sacrificados o enviados a santuarios. Ninguno de estos destinos es peor que lo que habría ocurrido si la gente siguiera comiendo carne, así que la preocupación por lo que les ocurriría a los animales no es un argumento contra el veganismo.
Qué pasaría si todos los humanos fueran veganos
¿Te estás preguntando ahora mismo qué pasaría si todo el mundo fuera vegano? Desde el punto de vista de un vegano, por supuesto, este escenario es genial – pero también debería interesar a todos los que comen productos animales, por buenas razones. Tal vez “este veganismo” tenga algo más profundo que ofrecer que una simple dieta basada en plantas.
El mundo no será vegano de la noche a la mañana, ¡eso es seguro! Sin embargo, con este artículo me gustaría mostrarte las razones del veganismo y mostrar cómo la vida en la tierra cambiaría positivamente si todas las personas vivieran de forma vegana.
Como vegano, te conviertes en la solución de muchos problemas éticos, sociales y ecológicos de nuestro tiempo contribuyen. Los motivos para una vida vegana están presentes en una variedad tan increíble que ni siquiera puedo entrar en todos los aspectos. Sin embargo, me atrevo a pintar aquí un escenario de los cambios más importantes en un mundo completamente vegano, que muy probablemente se hará realidad para la humanidad en algún momento.
No te parece extraño que tengamos comida suficiente para alimentar a 56.000 millones de animales de granja cada año₁ – pero que al mismo tiempo más de 800 millones de personas en el mundo tengan que pasar hambre?₂ Para producir una caloría animal, se consumen una media de siete calorías vegetales.₃ Si consumiéramos las plantas directamente – y no alimentáramos a miles de millones de “animales de granja”, podríamos – comprobado científicamente – reducir el hambre mundial.₄