Plato principal vegetariano
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La cocina vegetariana se basa en alimentos que cumplen las normas vegetarianas al no incluir carne ni productos de tejido animal (como la gelatina o el cuajo de origen animal)[1] El lacto-ovo vegetarianismo (el tipo de vegetarianismo más común en el mundo occidental) incluye huevos y productos lácteos (como la leche y el queso sin cuajo). El lactovegetarianismo incluye los productos lácteos pero no los huevos, y el ovovegetarianismo abarca los huevos pero no los productos lácteos.[2] La forma más estricta de vegetarianismo es el veganismo, que excluye todos los productos animales, incluidos los lácteos, la miel y algunos azúcares refinados si se filtran y blanquean con carbón de huesos.[3] También hay vegetarianos parciales, como los pescetarianos que comen pescado pero evitan otros tipos de carne.[3]
Lasaña vegetariana
Las setas shiitake y los dos tipos de queso elevan este pastel más allá de la típica pizza con salsa roja. ¿Y lo mejor? ¡La puedes tener en la mesa en 25 minutos! Consigue la receta de la pizza de champiñones y coles de Bruselas “RELACIONADO: Los 7 mejores hornos de pizza caseros de 2020
La comida reconfortante que estabas esperando: Esta pasta de aspecto engañosamente decadente no contiene crema ni mantequilla, está repleta de fibra (¡y sabor!), y resulta que es vegana. Consigue la receta de Coliflor Alfredo “RELACIONADO: Las 10 mejores licuadoras de 2020 en cada punto de precio
Los tomates cocinados con especias y cebollas hasta que se derriten en la boca, luego cubiertos con huevos y horneados, hacen de esta comida reconfortante para cualquier momento del día. Sírvelo con tostadas o pita para absorber hasta el último trozo de la salsa llena de umami.Consigue la receta de Shaksuka “
Las cálidas especias de este acogedor guiso te ayudarán a superar cualquier día de frío. Obtenga la receta del guiso de calabaza y lentejas de invierno en olla a presión: Los mejores modelos de olla instantánea para ti (y tu presupuesto)
Enchiladas vegetarianas
Menú adicionalRecetas vegetarianas indiasColección de más de 800 recetas vegetarianas indias. Aquí encontrarás muchas recetas vegetarianas populares y auténticas de la cocina india como biryani, pulao, palak paneer, aloo gobi, samosa, malai kofta y naan, por nombrar algunas. La mayoría de mis recetas en esta sección utilizan productos básicos de la despensa vegetariana como verduras, cereales, especias y hierbas. Así que lo que encontrarás aquí es mayoritariamente vegano también.
Sin embargo, dado que el paneer es uno de los principales ingredientes utilizados en muchos currys de restaurantes. Esta sección también tiene algunas recetas vegetarianas que utilizan paneer. Si es usted vegano, puede sustituir el paneer por tofu o cualquier otro sustituto de su elección.
Buen provecho vegetariano
Tocar la batería durante 90 minutos cada noche frente a multitudes que rugen exige mucho de una persona, y Tucker Rule, de Thursday, lleva 25 años haciéndolo gira tras gira. Atribuye a su dieta, “mayoritariamente vegana”, el mérito de haberle ayudado a seguir adelante y a mantenerse sano.
Esa bolsa de fertilizante de tu tienda de jardinería puede contener harina de huesos, harina de sangre, harina de plumas de pollo, ingredientes derivados del pescado o cualquier otra cosa. Mantenga su jardín a base de plantas con estas alternativas.
Los clientes carnívoros se quejaron de su cambio a base de plantas, pero Brian Ricciardi no se dejó intimidar. “Siempre he sido un poco rebelde. Creo que era natural en mí ser como, ‘OK, entonces voy a hacerlo a pesar de sus comentarios'”.
Es fácil decir que te vas a hacer vegetariano o vegano, pero pasar a la acción es un poco menos sencillo para la mayoría de las personas que hacen la transición a este estilo de vida. Por ejemplo, ¿sabes cómo crear una comida completa a base de plantas? ¿Cómo te asegurarás de que no te falten nutrientes importantes ahora que estás eliminando los productos animales de tu dieta? ¿Y cómo evitarás caer en la rutina de comer los mismos alimentos una y otra vez?