Bon appétit vegetariano
Lo que diferencia a esta sopa de brócoli de otras es el asado, que saca todo el sabor de la verdura. Sírvela con un poco de pan crujiente y tendrás la comida perfecta sin carne. Consigue la receta de sopa de brócoli asada.
El chile rojo le da un toque picante a esta pizza, mientras que la coliflor asada está repleta de vitamina C y fibra, por lo que no tendrás que rebuscar entre las sobras horas después.Consigue la receta de Pizza de coliflor asada y chile rojo.
Los pimientos rellenos siempre parecen impresionantes, pero en realidad son súper fáciles de hacer. Además, a tus hijos les encantarán los divertidos colores y poder desmontar su comida.Consigue la receta de Pimientos rellenos de queso con judías blancas.
Crujientes, ligeros y llenos de nutrientes. Tanto el tomate como la sandía son ricos en vitamina C y licopeno, este último puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer y diabetes. Consigue la receta de Ensalada de tomate y sandía.
Este stromboli de setas lleva bastante tiempo de preparación, pero el resultado final merece mucho la pena. Sírvelo en tu próxima cena y estarás escuchando críticas durante semanas.Consigue la receta de Stromboli de setas y hierbas.
Comidas vegetarianas baratas
Las setas shiitake y los dos tipos de queso elevan este pastel más allá de la típica pizza de salsa roja. ¿Y lo mejor? ¡La puedes tener en la mesa en 25 minutos! Consigue la receta de la pizza de champiñones y coles de Bruselas “RELACIONADA: Los 7 mejores hornos de pizza caseros de 2020
La comida reconfortante que estabas esperando: Esta pasta de aspecto engañosamente decadente no contiene crema ni mantequilla, está repleta de fibra (¡y sabor!), y resulta que es vegana. Consigue la receta de Coliflor Alfredo “RELACIONADO: Las 10 mejores licuadoras de 2020 en cada punto de precio
Los tomates cocinados con especias y cebollas hasta que se derriten en la boca, luego cubiertos con huevos y horneados, hacen de esta comida reconfortante para cualquier momento del día. Sírvelo con tostadas o pita para absorber hasta el último trozo de la salsa llena de umami.Consigue la receta de Shaksuka “
Las cálidas especias de este acogedor guiso te ayudarán a superar cualquier día de frío. Obtenga la receta del guiso de calabaza y lentejas de invierno en olla a presión: Los mejores modelos de olla instantánea para ti (y tu presupuesto)
Ideas para cenas vegetarianas
Cuando tu lista de tareas es tan larga como tu brazo, los niños no están en la cama y no puedes molestarte en pasar la siguiente hora en la cocina, lo mejor que puedes tener es una receta de cena vegetariana rápida y fácil.
Por suerte para ti, ni siquiera tienes que andar buscando una receta fácil y emocionante que te cargue las papilas gustativas y que esté lista en un santiamén. Las mejores ideas de cenas vegetarianas rápidas están aquí, listas para que las leas.
El mejor lugar para empezar es consultar nuestra guía sobre cómo hacerse vegetariano. Si eso no te convence, empieza a incorporar las recetas de cenas vegetarianas que aparecen a continuación en tus planes de comidas para ver si te gustan.
Puede que hayas oído que es muy difícil obtener todos los nutrientes adecuados con una dieta vegetariana, pero no hay por qué preocuparse. Si prestas atención a tu dieta y te aseguras de que estás comiendo comidas vegetarianas saludables, no tendrás problemas para obtener los nutrientes que necesitas.
Así que si eres nuevo en la dieta vegetariana, echa un vistazo a estas recetas de cenas vegetarianas fáciles para empezar. Y si ya eres vegetariano (o vegano), entonces ya sabes lo delicioso que puede ser un chili sin carne o un sloppy joe vegetariano.
Ideas para cenas ligeras vegetarianas
Si vas a hacer una gran tanda de esta sopa decadente para disfrutarla durante toda la semana, recuerda cocinar y guardar los fideos de arroz por separado. Añádelos directamente al caldo cuando estés listo para comer.Receta: Sopa de fideos al curry
Una alternativa satisfactoria y totalmente libre de carne al atún, los garbanzos se hacen puré y se combinan con cebolla roja, pimiento, mayonesa, Dijon, eneldo y especias. La mezcla de garbanzos se conserva bien en la nevera hasta cinco días, así que puedes prepararla con mucha antelación.Receta: Sándwich de ensalada de garbanzos
Todo lo que necesitas para estos fáciles tacos es frijoles negros refritos, puré de batata, queso rallado y tortillas. Luego, puedes aderezarlo con todos tus aderezos Tex-Mex favoritos, como el aguacate y el pico de gallo. Consigue la receta.
El secreto está en la salsa dulce y picante, que está hecha con aceite de sésamo, salsa de soja, jarabe de arce, salsa de chile y ajo y mantequilla de cacahuete. Pero atención: Querrás comerla con todo. Consigue la receta.
Es oficialmente la temporada de sopas. Aprovecha esta inspiración asiática de la clásica calabaza. Prepárala en la estufa en sólo 35 minutos o ponla en la olla de cocción lenta para una comida sin esfuerzo. Consigue la receta.