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¿Qué pescados pueden comer los vegetarianos?

marzo 17, 2022
¿Qué pescados pueden comer los vegetarianos?

Dieta pescetariana

Cuando la gente estudia diferentes tipos de dietas, a menudo no piensa demasiado en los alimentos que podrá o no podrá comer. En cambio, lo único que se les pasa por la cabeza es cómo la dieta les ayudará a perder kilos. Desgraciadamente, las dietas no funcionan para muchos, principalmente porque no piensan en cómo encajarán en su vida a largo plazo. Quizá estés pensando en empezar una dieta vegetariana, pero te encanta el marisco. ¿Pueden los vegetarianos comer pescado? Esta es una pregunta habitual para las personas que se preguntan qué alimentos pueden y no pueden comer los vegetarianos. Este artículo tratará sobre los alimentos que los vegetarianos pueden y no pueden comer. ¡Echemos un vistazo!

Una dieta vegetariana se refiere a una dieta basada en plantas que excluye la carne, el marisco y, a veces, otros productos animales como los huevos y los lácteos (5). Se supone que esta dieta no aporta al cuerpo todos los nutrientes, principalmente por la exclusión de la carne.

Sin embargo, Medical News Today reconoce que una dieta sin carne no significa que haya menos nutrientes, ya que se pueden seguir obteniendo de diversos alimentos de origen vegetal. Una vez más, se ha demostrado que una dieta que excluye la carne tiene ciertos beneficios para la salud (5).

Flexitariano

El vegetarianismo solía ser sencillo: sus protagonistas renunciaban a la carne de cualquier animal muerto. Hoy en día hay «vegetarianos» que comen pescado, y gente que no come carne pero no se llama a sí misma vegetariana. ¿Qué ha pasado?

La confusión, la perplejidad y, en ocasiones, el acalorado debate pueden seguir cuando el «vegetariano» y su interrogador tratan la cuestión de qué es un animal y si los peces sienten dolor. Pero la Sociedad Vegetariana, que ha actuado como guardiana del vegetarianismo británico desde 1847, tiene una definición sencilla.

Muchos de los vegetarianos que comen pescado hacen una excepción en su dieta por razones de salud. El gobierno aconseja el consumo de al menos dos raciones de pescado a la semana, una de las cuales debe ser pescado azul. Se cree que esta ingesta ayuda a combatir las enfermedades del corazón. Las organizaciones vegetarianas tienen que contraatacar señalando que algunos de los beneficios nutricionales del consumo de pescado azul pueden obtenerse de otras fuentes. Recomiendan cosas como el aceite de linaza y las nueces.

«Hay muchas pruebas en revistas científicas revisadas por expertos de que los mamíferos no sólo experimentan dolor, sino también sufrimiento mental, como miedo, anticipación, presentimiento, ansiedad, estrés, terror y trauma», dice el reverendo profesor Andrew Linzey, director del Centro de Ética Animal de Oxford y autor de Why Animal Suffering Matters.

Pescado vegetariano

Algunos peces son carnívoros, otros son totalmente vegetarianos (herbívoros) y otros comen una variedad de alimentos (omnívoros). Casi todos los peces se beneficiarán de algo de materia vegetal en su dieta. Así que, aunque no coma verduras, no escatime en añadirlas a la dieta de sus peces.

Los Pacus, Silver Dollars, Farowellas y Mollies son peces principalmente vegetarianos. Los siluros no son totalmente vegetarianos, pero requieren una gran cantidad de materia vegetal en su dieta. Muchos otros peces, desde el Goldfish hasta los Guppies, disfrutan con las verduras como parte de su dieta. A excepción de algunos carnívoros, como las pirañas, la mayoría de los peces aceptan y disfrutan de las verduras como parte de su dieta.

Todos los alimentos deben lavarse bien antes de servirlos. Los alimentos de hoja verde deben fijarse a un lado de la pecera. Las tiendas de animales ofrecen pinzas para verduras con este fin. Si tiene un limpiador de algas magnético, funcionará igual de bien que una pinza para verduras. Para los peces que viven en el fondo, utilice una roca para mantener las verduras en su sitio. Retire rápidamente la comida que no haya comido, ya que se pudrirá y ensuciará el acuario si se deja más de unas horas en él.

Comer pescado después de ser vegano

Hay muchos conceptos erróneos sobre lo que es y no es una dieta vegetariana. Aunque hay muchas áreas grises cuando se trata de lo que comen los vegetarianos, comer la carne de cualquier animal nunca se considera vegetariano. Eso incluye la carne de peces muertos.

Para dejarlo absolutamente claro: el pescado no es vegetariano. Por favor, no cocines pescado para tus amigos y familiares vegetarianos. Si trabajas en un restaurante, por favor, no te ofrezcas a llevar el especial de marisco a un cliente que dice ser vegetariano.

El hecho es que el pescado es un animal que vive en el agua. El pescado y el marisco de cualquier tipo -al igual que la carne de otros animales- no son vegetarianos. El pescado no es vegetariano, las gambas no son vegetarianas, la langosta y el cangrejo no son vegetarianos, y comer cualquier tipo de animal que viva en el mar, lago o río no es vegetariano.

Hay muchas razones por las que la gente elige ser vegetariana, como el bienestar de los animales, el medio ambiente, la sostenibilidad y el calentamiento global. La tuya puede ser diferente a la de otra persona o puedes compartir convicciones similares con la mayoría de los vegetarianos.

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