Por qué deberías hacerte vegetariano
Ya sea por salud, por solidaridad con la vida animal -entendiéndola como igual de valiosa que la humana- o como parte de la lucha contra el calentamiento global y la contaminación ambiental, el porcentaje de personas cuya dieta se basa en vegetales y proteínas no animales ha ido aumentando rápidamente en el siglo XXI.
El vegetarianismo suele ir de la mano de la conservación del medio ambiente y de las especies que habitan el planeta, por lo que no es de extrañar que muchas de las personas que siguen este tipo de dieta sean también activistas contra el maltrato animal o la contaminación que viene impactando en el mundo que les rodea.
Cada vez son más las startups que se centran en esta población y trabajan en productos totalmente nuevos que cubren las necesidades básicas de las personas que son totalmente veganas, como los cosméticos o la proteína vegetal de Heura foods o Beyond meat, presentando grandes opciones de inversión en un mercado en crecimiento.
Si queremos perder peso tenemos que darnos cuenta de que necesitamos cambiar nuestros hábitos alimenticios y muchas veces no lo conseguimos, porque vemos la pérdida de peso como un proceso temporal, exigente y sacrificado.
Beneficios del vegetarianismo para la salud
Según las estadísticas recogidas por el Vegetarian Resource Group, entre seis y ocho millones de estadounidenses siguen una dieta vegetariana. Además, otros pocos millones han dejado o reducido el consumo de carne roja, y aproximadamente dos millones son veganos, que son las personas que han eliminado de su menú cualquier producto de origen animal.
Por lo tanto, a medida que todo tipo de dietas vegetarianas se extienden en la sociedad, es necesario proporcionar información sobre los pros y los contras de convertirse en vegetariano para aquellos que quieran considerar tal paso pero no estén seguros de cómo podría afectar a su salud y estilo de vida en general.
Aunque por definición los vegetarianos son personas que no comen carne en ninguna de sus formas, incluidas las aves de corral y el marisco, existen otros patrones alimentarios cuyos “propietarios” se consideran vegetarianos, como los lacto vegetarianos, que no comen carne, pescado ni huevos, pero sí consumen alimentos lácteos; los ovo vegetarianos, que no comen carne, pescado ni productos lácteos, pero sí huevos; los lacto-ovo vegetarianos, que combinan las dos dietas mencionadas, los vegetarianos parciales, que comen pescado o aves de corral y los veganos, que evitan cualquier alimento de origen animal.
Argumentos de los vegetarianos frente a los carnívoros
Un vegetariano es una persona que no consume ningún tipo de producto cárnico. Las razones por las que la gente elige este tipo de dieta pueden ser muy diversas, pero suelen estar relacionadas con la moral, la salud o la religión. La dieta vegetariana ha sido objeto de muchas críticas en los últimos años, ya que los defensores creen que los vegetarianos no pueden obtener el suministro necesario de vitaminas y minerales sin incorporar carne a su dieta. Sin embargo, los partidarios del vegetarianismo señalan una y otra vez todas las formas en que reciben las mismas cosas que los consumidores de carne. ¿Es la elección de una dieta vegetariana realmente una buena opción para la salud, o debería ser algo a evitar?
Una de las principales razones por las que una persona decide hacerse vegetariana es por el trato a los animales. Sienten que no es ético matar animales inocentes para alimentarse cuando hay muchas otras opciones disponibles para darnos nutrición. En teoría, si todo el mundo se hiciera vegetariano, no morirían más animales a manos de los humanos.
¿Es saludable ser vegetariano?
Siendo vegetariano debemos saber cuáles son sus ventajas y desventajas. La gente elige ser vegetariana por muchas razones y una de ellas puede ser por una dieta saludable. Pero, ¿es correcto comer sólo comida vegetariana? Lo discutiremos en este artículo.
Si eres vegetariano, debes saber cuáles son sus ventajas y desventajas. La gente elige ser vegetariana por muchas razones y una de ellas es una vida saludable. Pero, ¿es correcto comer sólo comida vegetariana? El vegetarianismo está de moda hoy en día, especialmente entre los jóvenes. Así que vamos a hablar de las ventajas y desventajas de la dieta vegetariana.
Una de las principales ventajas de ser vegetariano es que podemos perder peso fácilmente. La obesidad se considera uno de los grandes problemas de los jóvenes de hoy en día. Preferir una dieta vegetariana puede ayudarnos a perder peso de forma efectiva.
Muchas personas eligen la dieta vegetariana porque están en contra del trato negativo y la matanza de animales. Por otra parte, los vegetarianos consideran que el consumo de carne tiene un impacto negativo en el medio ambiente.