Postre vegano de Burger King
Comer fuera de casa siempre ha sido una lucha para los veganos, especialmente cuando se trata de comida rápida. Mientras que el aumento de comensales a base de plantas ha llevado a muchos restaurantes a revisar sus menús, la industria de la comida rápida de EE.UU. no parece estar poniéndose al día con el cambiante escenario de las comidas fuera de casa.
Al menos, no tan rápido como debería. Sencillamente, para los veganos sigue siendo difícil encontrar un lugar de comida rápida que sirva hamburguesas veganas grandes, gordas y jugosas. ¿Es el gigante de la comida rápida Burger King diferente? ¿Tiene Burger King opciones veganas?
Todos los platos del menú de Burger King son veganos o se pueden hacer veganos con algunas modificaciones. Sin embargo, como muchos otros restaurantes, Burger King no tiene un espacio de cocina designado para sus alimentos de origen vegetal, lo que significa que la contaminación cruzada es un riesgo. Si no tienes ningún problema, sigue leyendo para saber más sobre estos productos y cómo pedir comida vegana en Burger King.
A diferencia de muchos otros restaurantes, Burger King no proporciona una lista de ingredientes para cada elemento del menú en su sitio web. Por lo tanto, esta lista de opciones veganas se ha preparado utilizando el documento de alérgenos del restaurante como fuente principal y algunas otras fuentes en línea.
Hamburguesa vegetariana de Burger King
A pesar de que Burger King anunció que iba a desplegar la Impossible Whopper en sus tiendas como una “oferta limitada” en todo el país en agosto de 2019, la hamburguesa tiene poder de permanencia.No sólo la Impossible Whopper está todavía disponible en BK, la cadena añadió la Impossible Croissan’wich a su menú de desayuno.
Se podría llamar a estas adiciones “basadas en plantas” a los menús de comida rápida, excepto que en realidad no hay una definición real de lo que significa ese término. Y todavía no ha surgido ninguna investigación científica sólida sobre si el cambio de una dieta de hamburguesas a base de carne a una de hamburguesas a base de plantas (o croissan’wiches, para el caso) puede realmente hacer una diferencia en su salud. (Y, no, este estudio que se difundió no cuenta. Como decía el propio comunicado de prensa de Stanford “el pequeño estudio fue financiado por una donación sin restricciones de Beyond Meat”) ¿Significa eso que no deberías comer productos de origen vegetal? No necesariamente. Sólo hay que saber que no son lo mismo que llenar su dieta con plantas reales, lo que la investigación ha demostrado repetidamente que mejora su salud. “Estamos viendo lo que yo consideraría un alimento ultraprocesado”, dijo Abby Langer, R.D., en este artículo sobre Impossible Pork. “Eso no quiere decir que el producto Impossible no tenga valor nutricional o que sea lo mismo que comer una lata de Pringles”, dijo. “Pero es la realidad: La carne falsa está ultraprocesada, lo que significa que contiene un montón de aditivos e ingredientes adicionales para convertirla en lo que es” El Whopper Imposible se vende por lo que no es (“100% Whopper, 0% Beef” según los anuncios de BK). Entonces, ¿qué hay dentro de un Whopper Imposible?
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Las opciones veganas de Burger King han mejorado mucho con los años. El gigante mundial de la comida rápida se afinó en la creciente popularidad de la carne basada en plantas con el lanzamiento de la Whopper Imposible en el verano de 2019. Pero incluso antes de eso, al menos las patatas fritas eran veganas. (Lamentablemente, no se puede decir lo mismo de todos los establecimientos de comida rápida). Ahora, las opciones basadas en plantas son tan demandadas que Burger King UK incluso le dio a su Veggie Bean Burger una actualización vegana. ¡Progreso! Así que, ¿cómo se puede pedir comida vegana en Burger King? Hemos recopilado las opciones disponibles en Estados Unidos, Reino Unido y Australia.
Cuando pides la Impossible Whopper en Burger King sin mayonesa, técnicamente estás pidiendo algo hecho sin ningún ingrediente animal. Pero se cocina en una parrilla compartida con hamburguesas convencionales, por lo que es probable que haya contaminación cruzada.
¿Significa eso que la Impossible Whopper no es vegana? Eso depende de cada persona. Mucha gente se siente cómoda comiendo comida de restaurante cocinada en una parrilla compartida. Pero si no lo estás, puedes pedir que tu Impossible Burger se cocine por separado.
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El Whopper está hecho de proteína de soja y se cocina en la misma parrilla que el Whopper original “para ofrecer el mismo sabor único a la parrilla”. Pedimos dos para que nos las entregaran a tiempo para comer en la oficina de casa en Uber Eats (McDonald’s) y Deliveroo (Burger King). Pedimos en la sucursal de Markeaton Park de McDonald’s y en la sucursal de Wyvern de Burger King. A pesar de que se pidió justo después de McDonald’s, Burger King fue el primero en llegar a la puerta. Sin embargo, el McDonald’s se retrasó sólo un par de minutos. Ahora lo que realmente quieres saber, ¿cuál sabía más a hamburguesa de carne? Si quieres algo que parezca carne, sepa a carne y se sienta como carne, entonces hay una hamburguesa superior.